Cikkek - We love Budapest

A Fény utcai piac után már a Városliget csodás környezetében – néhány lépésre a Széchenyi fürdőtől és az Állatkerttől – is kóstolhatjuk az ikonikus rántott húsokat.

Gasztronómiai helyzetjelentés – Nyilatkoztak a vendéglátósok a nehézségekről

Étterem

A Piqniq Budapest megbízásából 2022 tavaszán készített körkép több mint száz 18 és 65+ év közötti, a vendéglátóiparban alkalmazottként vagy tulajdonosként dolgozó szakember megkérdezésével készült.

Bírod a metált? – Megnéztük a Lemmïng kávézót Óbudán

Egy óbudai loftirodaház galériás félemeletén nyitott meg a hangulatos Lemmïng kávézó, ami az otthonossága és az otthonosságát enyhén bizarrá tévő tárgyai miatt azonnal leveszi az embert a lábáról.

Jónás kijött a Bálna gyomrából – A Bikás parkban nyílt újra az egyik kedvenc sörbárunk

Annyira vártuk már az újranyitást és a frissen csapolt Reketye söröket, hogy megkértük Reketye-Trifán Zoliékat, hadd mehessünk a hivatalos nyitás előtt egy órával a kacsákkal teli tavacska partjára.

Széll Tamásról forgatott videót a Michelin Guide

Széll Tamásról forgatott kisfilmet a Michelin Guide – arról, hogy ki is ő és mit szeret csinálni, amikor épp nem a konyhában tevékenykedik.

Kispékség nagy szívvel – A XVIII. kerületi Szakajtó kispékségben jártunk

A XVIII. kerületben egy kedves, kertvárosi terecske kellős közepén, a tavaly ősszel megnyitott Szakajtó kispékségben jártunk, ami nem véletlenül vált hamar a környék legnépszerűbb pékségévé.

Ejtőzz szuper brunchfogások társaságában a Király utca titkos kertjében!

Odabent mámorító virágillatban, a kertben pedig pálmák ölelésében bújhatunk el a mindennapok zaja elől, ráadásul odafigyeléssel készített, ízletes brunchokat is kínálnak.

Pop-up napozóterasz nyílik a Fény utcai piac tetején – Bíró Lajosék is felköltöznek a Buja Disznó-kkal

A II. kerület polgármesterének, Őrsi Gergelynek a Facebook-oldalán található tegnapi bejegyzés szerint: „Napozó, közösségi zongora, tánc és utcazene költözik ideiglenesen a Fény Utcai Piacra!”

Színtiszta libanoni konyha kortárs környezetben – A Mozata hamar törzshely lehet

Jó hangulatú közös étkezések, friss és karakteres ízek, szívélyes vendéglátás – ezt mind megkapjuk a belvárosi Mozata libanoni bisztróban.

A világ első zsidó szakácskönyvei a zsidó gasztrotörténet mindentudójától – Körner Andrással beszélgettünk

Körner András negyvenéves építészkarrier után lett a zsidó gasztronómia és mindennapok legnagyobb ismerője. Most megjelent könyve kapcsán beszélgettünk vele szakácskönyvekről, régi zsidó receptekről.

Bezárnak a Ligeti Boltok – Jövő hétfőtől kevesebb helyen vásárolhatunk csomagolásmentesen

Bezár a hazai csomagolásmentes üzletek egyik úttörője, a Ligeti Bolt. A fenntartható háztartás és az ellenőrizhető forrásból való vásárlás éllovasai öt évig színesítették a budapesti vásárlásokat.

A szocializmus nosztalgikus továbbélése – Az 5 éve bezárt Pajtás étterem történetének margójára

Nosztalgikus emlékfoszlányokon töprengve jutott eszünkbe a szép emlékű budai Pajtás étterem, ami az 1969-es nyitásától egészen az 5 éve történt bezárásáig őrizte sokunk gyerekkorának önfeledt világát.

Gasztró

Édes, békebeli ízek Budán – Császármorzsázó nyílt a XI. kerületben

Mazsolás, grízes vagy palacsintaszerű? Porcukorral vagy lekvárral? Szerencsére mindenféle verzióban kipróbálhatjuk Sissi és Ferenc József lakodalmi desszertjét a Császármorzsában.

Gasztró

Édesen szép az élet – Megnyílt a Tejmadár nevű madártejező a Nyugati pályaudvarnál

A Westend pláza földszintjén nyitott meg Budapest első madártejezője, a Tejmadár, ami rövid időn belül a fővárost behálózó és meghatározó, népszerű újhullámos cukrászdalánccá szeretne válni.

Gasztró

Interjú Palotás Péterrel, a Budaörsi Halpiac tulajdonosával, a hazai halkereskedelem legfontosabb alakjával

Palotás Péter megkerülhetetlen alakja a hazai halkereskedelemnek, -feldolgozásnak és a haléttermi életnek. Vele beszélgettünk a kezdetektől egészen máig haladva.

Gasztró Éjszakai élet

Kisüzemi sörök és sörlimonádék canotto pizzákkal – Megnyitott a Deák térnél a hübrisbeer&pizza

Panaché, shandy, hübris és canotto. Na hogy is van ez? Itt egy vadiúj hely, ahol a ropogós nápolyi pizza összefut a tökéletes korsó sörrel, ti pedig hamarosan a legjobb barátaitokkal.

Gasztró

Mondj köszönetet egy csésze ingyenkávéval budapesti kávézókban!

Mától a Julius Meinl „Say Thank You”-kampányának részeként ingyenkávéval lephetjük meg szeretteinket.

Gasztró Éjszakai élet

Vagány kisüzemi sörkert az óbudai Selyemgombolyítóban – Megnyílt a Mad Garden Buda

Április 15-én megnyitott a Mad Scientist Mad Kertjének és a belvárosi Madhouse Budapest bisztrójának a szerelemgyereke.

Gasztró

Színház előtt, színház után – Forni di Napoli, díjnyertes nápolyi pizzák a Szent István körúton

Megkóstoltuk a Forni di Napoli kellően könnyed, gyönyörű „leopárdos” cornicionéval érkező pizzáit, amelyeket a nyitás óta imád a környék. Spontán, tervezve vagy épp egy színházi estébe beillesztve.

Gasztró

Kipróbáltuk az újranyílt Ráday utcai Costest, Budapest első Michelin-csillagos éttermét

Két év kényszerszünet után, Rácz Jenővel együttműködésben nyitotta meg kapuit Budapest első Michelin-csillagos étterme, a Ráday utcai Costes.

Gasztró

Ennél édesebb hétvégét el sem tudunk képzelni – Kipróbáltuk a FELIX brunchot

Kipróbáltuk a FELIX Kitchen & Bar szombat-vasárnapi villásreggelijét.

Gasztró

Könnyed ünnepi bevásárlás – Húsvéti finomságok a Hegyvidékből

hegyvidék bevásárlóközpont

hússzabóság

pataki cuki

Ha idén szeretnénk valamivel feldobni a húsvéti hétvégét, akkor látogassunk el a Hegyvidék Bevásárlóközpontba, ahol nemcsak a bevásárlást intézhetjük el, de remek éttermek is várnak.

Gasztró

Ráérős Sunday Brunch és komótos húsvéti reggeli a budai panoráma ölelésében

Az InterContinental Budapestben nemcsak a libanoni étterem kiváló reggeli fogásai, de csodás panoráma is vár ránk, amit hamarosan a teraszról is élvezhetünk.

Gasztró

A 99 éves kovász, az olíva és a házi lasagne története – Az ízig-vérig olasz Crosteria1923-ban jártunk

Családias légkör, reggel készült burrata és fantasztikus, házi tésztából varázsolt, szánkban olvadó lasagne. A Crosteria1923 a „belekóstolni és beleszeretni” nagykönyvbe illő példája.

2022. május 4., szerda

2022. május 2., hétfő

2022. április 29., péntek

2022. április 28., csütörtök

2022. április 26., kedd

2022. április 25., hétfő

2022. április 22., péntek

2022. április 21., csütörtök

2022. április 20., szerda

2022. április 19., kedd

2022. április 14., csütörtök

2022. április 12., kedd

2022. április 11., hétfő