Keresés
EN
Megújult a 135 éves Centrál Kávéház, ahol most átélhetjük a a századfordulós grand cafék hangulatát. Megnéztük, leteszteltük, és az irodalmi étlapról is csemegéztünk.
Vadonatúj olasz street food hely nyílt a Kecskeméti utca egyetemistákkal zsúfolt környékén, ahol a pizzaszeletek és az arancini mellett itt a legújabb nagy dobás, a pörkölttel töltött pizzamail!
A Budaörsön tavaly ősszel nyílt Delilinek a jó ízléssel összeállított kínálat mellett hatalmas erénye a mosolygós és őszintén vendégszerető hangulata is, ami miatt örömmel térünk vissza újra meg újra.
A pesti oldalon pár éve nyitott meg a Klasszik by Manetti kávézó, tavaly ősz óta pedig már Budán is kóstolhatunk a jóféle olasz kávéikból, amit egy elegáns és barátságos úriember készít el nekünk.
Budapest legkisebb pékségében, a Vitéz utcában nemcsak a kenyér, hanem minden péksütemény is kovásszal készül, és nemcsak a termékek kiválóak, de valódi értelmet nyer a „környék pékje” kifejezés.
Vasárnap este futótűzként terjedt a szomorú hír: bezár sokunk kedvence, a Bíró Lajos és az utóbbi időben fia, Bíró Dani nevével fémjelzett budai étterem, a KisBíró.
Mi a közös a Pipacs Pékségben, a Bearkeryben és a Magva Gardenben? Mindannyian kiváló kézműves pékárut készítenek a Csoroszlya Farm biolisztjeiből. Megnéztük, hogyan őrölnek a Csoroszlya Malomban.
Idén Tóth Szilárdot, a SALT Budapest konyhafőnökét is a 100 kiemelkedő szakember között találjuk.
Nem hinnénk, hogy van a magyar népléleknek még egy olyan, megkérdőjelezhetetlenül biztos gasztronómiai sarokpontja, mint a lángos. A pátyi ráadásul az egyik kedvencünk!
Demcsák Csilla és párja, Savaş a fine dining és a gyorséttermek igencsak eltérő világa között tátongó űrt töltötte meg minőségi tartalommal: a Boğaziçi mindenki által elérhető, vérbeli török étterem.
Az eredetileg könyvtáros Cziráki Kinga és párja, a vérbeli vendéglátós Magyari Imre olyan kis belső világot hozott létre Budafok ófaluja fölött, ahova már megérkezni is teljes kikapcsolódás.
A Budaörs és a XI. kerület határán található Nour cukrászdába nem kell hosszan utaznunk egy jó sütiért. De ha hosszan kellene, akkor is megérné.
Az „Ismeretek és ízek: a jó ízlés nagykövetei” elnevezésű eseményen olasz ízléssel, de magyar alapanyagokból készült fogások születtek. A desszertet pedig hölgyek flambírozták.
Sajben Csabáék a nápolyi pizza egyik variánsával, a canottóval dobbantottak nagyot a budafoki Jókai Mór utcában.
Lezajlott a Bocuse d’Or Europe európai selejtezője a Hungexpón.
A Smokey Monkies BBQ 2022. március 16-án ünnepelte az ötödik születésnapját, aminek apropójából egy igazi örömsütésre és kóstolásra invitálták a budapesti gasztrovilág szereplőit.
Két év kényszerszünet után, Rácz Jenővel együttműködésben nyitotta meg kapuit Budapest első Michelin-csillagos étterme, a Ráday utcai Costes.
Tavaly ősszel nyitott meg a Keleti pályaudvar előtt elnyúló Baross téren az Orient Café Budapest, ami a nyüzsgő-pezsgő, hangos és kaotikus város ellenpólusa: a béke kávészigete.
A HopTop 2015 őszén az egykori Királyi Sörfőzde ipari parkjában, a Maglódi úton alakult, ahol most Ali Rawech Szami tulajdonos és Pongrácz Dani főzőmester magyarázta el nekünk a sörfőzés lépéseit.
Mára a közel-keleti konyha is szép számmal képviselteti magát Budapesten. Egyik legjobbja, a Belgrád rakparton tegnap teljesen megújulva visszatért Baalbek pedig igazán magasra tette a lécet!
Több helyről is azt a hírt kaptuk, hogy mozgolódás van a 65 év után, közel két éve bezárt legendás étkezdében.
A Babka-csoport legújabb helye, a frissen nyílt, újlipótvárosi Babka Deli az átgondolt gasztronómiai koncepciónak és a kozmopolita hangulatnak köszönhetően olyan, mintha évtizedek óta járnánk ide.
7 év után bezár a hazai kézművessörözés éllovasa, a Neked Csak Dezső. Köszönjük a munkájukat, és reméljük, hogy mihamarabb újra találkozhatunk velük valamilyen formában.
Viszonylag kevésszer tekintünk úgy Perura, mint a gasztronómia egyik fellegvárára, és ezt nagyon-nagyon rosszul tesszük. Szerencsére megnyílt a Pisco, ahol kiváló perui fogásokat kóstolhatunk.
Szeptemberben új szereplővel, kellemes találkozóhellyel bővült az Alkotmány utca: megérkezett a Cafe Bene Látványkávéház és Galéria, ami – szakítva a megszokásokkal – több funkciót is betölt.