Gasztró
Buborékos, habos gofrik a Ráday utcában – megnyitott a Waffle & Love
Édesszájúak előnyben: különleges gofrizó nyílt a Ráday utcában. Édes bubble és sós lazacos is van a választékban.
Édesszájúak előnyben: különleges gofrizó nyílt a Ráday utcában. Édes bubble és sós lazacos is van a választékban.
Újbudán most már eggyel több opció áll rendelkezésre egy tisztességes húsmentes ebédhez: az Allee melletti utcában találjuk a Deli’s Vegant, amely tavaly ősszel nyílt meg.
Egyelőre csak napnyugta után juthatunk hozzá, de az igazán elszánt vegánokat valószínűleg ez sem tartja vissza. A Vegażżi az Anker'tben rendezkedett be.
A rendezvény helyszíne idén a Tesla lesz, és nem kell külön helyekre elmenni az apró édességekért, mint tavaly. A belépőhöz pedig ezúttal egy francia desszert is jár majd.
Manapság hiába könyebb minőségi kávét kapni Budapesten, könnyen lehet az az érzésünk, hogy a helyek között berendezés vagy hangulat tekintetében semmi különbség sincs. Így különösen megörültünk, amikor felfedeztük a Huculkát – a zsebkendőnyi helyen, a kárpátaljai díszítésű kárpitok között tényleg megáll az idő. Főleg ha a napindító fekete mellé még egy ukrán desszertkülönlegességet is rendelünk.
Egy ideje merőben új művészeti, dizájn és gasztró együttállásról hallani, mely egy Sas utcai főhadiszállást kap majd. Addig pedig ideiglenesen a Belvárosi Piacon kóstolhatunk bele a demóverzióba.
Épp, hogy leütöttük az utolsó karaktert a Coffee Stand Gutenbergről szóló cikkünkben, már jött is a hír, hogy az alapító srácok új helyet fognak nyitni. A koncepció enyhén szólva bevállalós.
A Quimby és a kisüzemi sörfőzdék zászlóshajósa, a MONYO Brewing együttműködéséből született meg Az ördög magyar hangja, egy izgalmas, vörös IPA, amit február 14-én a zenekar társaságában vernek csapra először a Neked Csak Dezsőben.
Budapesten még szokatlan új a koncepció: az időért fizetünk, nem a kávéért.
Sikeresen lezajlott február 8-án délután a Bocuse d'Or magyarországi döntője. Júniusban Torinóban Pohner Ádám és csapata képviselhet minket a világ legrangosabb gasztronómiai versenyén.
A Buddies-os srácok két éve jelentek meg a burgertérképen, most pedig a Somogyi Béla utcába költöztek.
Az Oh My Green már egy éve cáfol rá arra, hogy ami egészséges, az rossz ízű lenne, és közben fontos bázisává vált azoknak, akik szeretik az egész napos reggeliket, a tudatos, superfoodban gazdag ebédeket és a színes, könnyed vacsorákat.
Felfedeztünk egy bababarát kávézót a Mechwart ligettől 5 percre, ahol nem is kell gyerekkel érkezni, hogy jól érezd magad: magáért a kávéért megéri beugrani.
Időről időre érdemes ellátogatni azokra a pontokra, ahol legalább egyszer jó élmény ért. Az Innio fennállása alatt sokszor hagyott szép emléket.
A Práter-Szigony utca sarok kicsit sem számított eddig gasztrocentrumnak. Lilla és Pali viszont meglátták benne a lehetőséget és megnyitották reggeliző-ebédlőjüket, a Dagobát.
Új-Zélandon tanulta ki a szakmát a spanyol-magyar pár, akik a kinti kávékultúrát szeretnék meghonosítani Budapesten.
Kapás Dóra és Nagy Balázs magasra tették a lécet: személyesen keresték fel a termelőket Kínában és Tajvanban, hogy a lehető legjobb teát szolgálhassák fel a budapesti vendégeknek.
Új taggal bővült a VakVarjú család: december elején a Pesti Vigadóba bútoroztak be. A Vígvarjú Étterem az előkelő helyszínt családias, bohém elvek mentén szabta magára, az ismerős ételek mellé pedig újakat is felvett az étlapra.
Pár lépésre a Mikszáth tértől egy igazán barátságos kis street food helyet találtunk. Bemutatkozik a Bárczy Bagel.
A 42 Coffee pörkölőjében jártunk, ahol a reggelente morcos unikornisok egy fedél alatt laknak sok ezernyi kávébabbal.
2017 májusa óta beszélhetünk a Frankel Leó utca (és a környék) leghangulatosabb delikátüzletéről. Most a Gastro-Hack csapat jóvoltából mutatkozott be nekünk.
A sushi mint street food – miért is ne? Kipróbáltuk.
A Lóca vendéglő azoknak szól, akiknek hozzánk hasonlóan sokat jelent a nagyi főztje, egy jó rántott hús vagy egy babgulyás.
Január ellenére úgy tűnik, hogy a téli mínuszok jó ideig nem tágítanak még, így jobb alkalmat nem is találhattunk volna arra, hogy némi folyékony olasz életérzést vegyünk magunkhoz. A Proseccoshop ugyanis pont azt kínálja, amit a neve is ígér: proseccót, borokat, likőröket, bluemondokat, amik akkor is magukkal hozzák a mediterráneum napsütéses-könnyed hangulatát, ha kint éppen havazna. Poharazás közben pedig még azt is megtudtuk, hogy a terveik nem merülnek ki az ital népszerűsítésében.
Végre nem kell tovább Baotiful/Impostor nélkül maradnunk, a Vitkovics Mihály utcában üdvözölhetjük őket.