Gasztró

Gasztró

Buborékos, habos gofrik a Ráday utcában – megnyitott a Waffle & Love

Édesszájúak előnyben: különleges gofrizó nyílt a Ráday utcában. Édes bubble és sós lazacos is van a választékban.

Gasztró

Jógaoktató volt, éttermet nyitott: Deli Zsófia vegán birodalma az Allee-nál

Újbudán most már eggyel több opció áll rendelkezésre egy tisztességes húsmentes ebédhez: az Allee melletti utcában találjuk a Deli’s Vegant, amely tavaly ősszel nyílt meg.

2018. február 15., csütörtök

Gasztró

Vegán pizza, ilyen is van: autentikus nápolyi, és fatüzelésű kemencében sül a Vegażżi pizzája

Egyelőre csak napnyugta után juthatunk hozzá, de az igazán elszánt vegánokat valószínűleg ez sem tartja vissza. A Vegażżi az Anker'tben rendezkedett be.

Gasztró

Idén tavasszal sem maradunk Macaron Nap nélkül

A rendezvény helyszíne idén a Tesla lesz, és nem kell külön helyekre elmenni az apró édességekért, mint tavaly. A belépőhöz pedig ezúttal egy francia desszert is jár majd.

2018. február 13., kedd

Gasztró

Szlávos kávézó nyílt a Batthyány térnél - Huculka

Manapság hiába könyebb minőségi kávét kapni Budapesten, könnyen lehet az az érzésünk, hogy a helyek között berendezés vagy hangulat tekintetében semmi különbség sincs. Így különösen megörültünk, amikor felfedeztük a Huculkát – a zsebkendőnyi helyen, a kárpátaljai díszítésű kárpitok között tényleg megáll az idő. Főleg ha a napindító fekete mellé még egy ukrán desszertkülönlegességet is rendelünk.

2018. február 12., hétfő

Gasztró

Jól muzsikáló próbaüzem – a Société Démóban ebédeltünk a Belvárosi Piacon

Egy ideje merőben új művészeti, dizájn és gasztró együttállásról hallani, mely egy Sas utcai főhadiszállást kap majd. Addig pedig ideiglenesen a Belvárosi Piacon kóstolhatunk bele a demóverzióba.

Gasztró

Se presszó, se tej – bevállalós koncepcióval nyílt meg a Filtery kávézó-teázó a Lónyay utcában

Épp, hogy leütöttük az utolsó karaktert a Coffee Stand Gutenbergről szóló cikkünkben, már jött is a hír, hogy az alapító srácok új helyet fognak nyitni. A koncepció enyhén szólva bevállalós.

2018. február 9., péntek

Gasztró

Quimby-univerzum sörbe foglalva – elkészült Az ördög magyar hangja, a Quimby-sör

A Quimby és a kisüzemi sörfőzdék zászlóshajósa, a MONYO Brewing együttműködéséből született meg Az ördög magyar hangja, egy izgalmas, vörös IPA, amit február 14-én a zenekar társaságában vernek csapra először a Neked Csak Dezsőben.

Gasztró

Kávézóba oltott közösségi iroda – teljesen új koncepcióval nyitott meg az UrbanFood a Tabánban

Budapesten még szokatlan új a koncepció: az időért fizetünk, nem a kávéért.

2018. február 8., csütörtök

Gasztró

Kihirdették, ki képviselheti Magyarországot Torinóban a Bocuse d'Or döntőjén

Sikeresen lezajlott február 8-án délután a Bocuse d'Or magyarországi döntője. Júniusban Torinóban Pohner Ádám és csapata képviselhet minket a világ legrangosabb gasztronómiai versenyén.

2018. február 7., szerda

Gasztró

Kétkezes burgerek költöztek a Somogyi Béla utcába – Buddies Burger

A Buddies-os srácok két éve jelentek meg a burgertérképen, most pedig a Somogyi Béla utcába költöztek.

Gasztró

Egészséges reggelik mellé tudatos ebédek – 1 éves az Oh My Green

Az Oh My Green már egy éve cáfol rá arra, hogy ami egészséges, az rossz ízű lenne, és közben fontos bázisává vált azoknak, akik szeretik az egész napos reggeliket, a tudatos, superfoodban gazdag ebédeket és a színes, könnyed vacsorákat.

Gasztró

Anyukák, figyelem! Megnyílt a Maminti Kuckó, Buda új bababarát kávézója

Felfedeztünk egy bababarát kávézót a Mechwart ligettől 5 percre, ahol nem is kell gyerekkel érkezni, hogy jól érezd magad: magáért a kávéért megéri beugrani.

2018. február 6., kedd

Gasztró

Természetközeli filozófia, fine dining ételsorok – megnéztük, mi változott az Innióban

Időről időre érdemes ellátogatni azokra a pontokra, ahol legalább egyszer jó élmény ért. Az Innio fennállása alatt sokszor hagyott szép emléket.

2018. február 5., hétfő

Gasztró

Ízletes ebédek a „nyócker”-ben – a Dagoba bisztróban jártunk

A Práter-Szigony utca sarok kicsit sem számított eddig gasztrocentrumnak. Lilla és Pali viszont meglátták benne a lehetőséget és megnyitották reggeliző-ebédlőjüket, a Dagobát.

2018. február 2., péntek

Gasztró

Új specialty kávézó a láthatáron – Dorado a Klauzál utcában

Új-Zélandon tanulta ki a szakmát a spanyol-magyar pár, akik a kinti kávékultúrát szeretnék meghonosítani Budapesten.

2018. február 1., csütörtök

Gasztró

Hátizsákkal Ázsiában a jó tea nyomában – megnyílt a Teavolution Tea Room & Shop

Kapás Dóra és Nagy Balázs magasra tették a lécet: személyesen keresték fel a termelőket Kínában és Tajvanban, hogy a lehető legjobb teát szolgálhassák fel a budapesti vendégeknek.

2018. január 31., szerda

Gasztró

Vigad a VakVarjú – megnéztük az étteremcsalád legújabb tagját a Pesti Vigadóban

Új taggal bővült a VakVarjú család: december elején a Pesti Vigadóba bútoroztak be. A Vígvarjú Étterem az előkelő helyszínt családias, bohém elvek mentén szabta magára, az ismerős ételek mellé pedig újakat is felvett az étlapra.

Gasztró

Emberes bagelek készülnek a Krúdy utcában – Bárczy Bagel

Pár lépésre a Mikszáth tértől egy igazán barátságos kis street food helyet találtunk. Bemutatkozik a Bárczy Bagel.

2018. január 30., kedd

Gasztró

Pángalaktikus gégepukkasztás kávéval – a 42 Coffee Roastery új főhadiszállásán jártunk

A 42 Coffee pörkölőjében jártunk, ahol a reggelente morcos unikornisok egy fedél alatt laknak sok ezernyi kávébabbal.

2018. január 29., hétfő

Gasztró

Delikátüzlet a javából – a Frankel Deliben jártunk

2017 májusa óta beszélhetünk a Frankel Leó utca (és a környék) leghangulatosabb delikátüzletéről. Most a Gastro-Hack csapat jóvoltából mutatkozott be nekünk.

2018. január 25., csütörtök

Gasztró

Ez hogyhogy nem jutott még senkinek eszébe? – megnyitott a Sushiroll

A sushi mint street food – miért is ne? Kipróbáltuk.

2018. január 23., kedd

Gasztró

Ha szereted a házias és tunkolás hívószavakat – Lóca vendéglő

A Lóca vendéglő azoknak szól, akiknek hozzánk hasonlóan sokat jelent a nagyi főztje, egy jó rántott hús vagy egy babgulyás.

2018. január 19., péntek

Gasztró

Százmillió buborék egy üzletben – a Proseccoshopban koccintottunk

Január ellenére úgy tűnik, hogy a téli mínuszok jó ideig nem tágítanak még, így jobb alkalmat nem is találhattunk volna arra, hogy némi folyékony olasz életérzést vegyünk magunkhoz. A Proseccoshop ugyanis pont azt kínálja, amit a neve is ígér: proseccót, borokat, likőröket, bluemondokat, amik akkor is magukkal hozzák a mediterráneum napsütéses-könnyed hangulatát, ha kint éppen havazna. Poharazás közben pedig még azt is megtudtuk, hogy a terveik nem merülnek ki az ital népszerűsítésében.

Gasztró

UV-ban és gyertyafényben rameneztünk az új Baotiful/Impostorban

Végre nem kell tovább Baotiful/Impostor nélkül maradnunk, a Vitkovics Mihály utcában üdvözölhetjük őket.