Gasztró

Gasztró

Csomagküldés nem csak belföldre: a Packeta futárcéget mutatjuk be

Gasztró

Így segíthetnek a vendégek a bajba jutott vendéglátóhelyeken

A turisták, vendégek eltűnését alaposan megsínyli a vendéglátószektor. Íme egy mentőötlet, a #mentsdmegazettermet.

Gasztró

Ezek az éttermek döntöttek úgy, hogy átállnak a kiszállításra vagy az elviteles megoldásra

Egyre több étterem kénytelen valamilyen megoldást találni a kiszolgálással kapcsolatban – folyamatosan frissülő cikkükben azt mutatjuk meg, melyik helyek álltak át a kiszállításra és az elvitelre.

Gasztró

Lepényezés jövet-menet – jót reggeliztünk a Lepénylelő és Rétesezőben

A hely még csak pár napja nyitott meg a Margit körúton, az Átriumhoz közel, az árkádok szomszédságában. Mégis, az első tesztevés eredménye az, hogy bármikor visszamennénk.

Gasztró

Nyárnál előbb nem valószínű, hogy konszolidálódik a helyzet a vendéglátásban

Megkerestünk pár szereplőt a budapesti gasztronómiából, mit tapasztaltak az elmúlt hetekben és a járványügyi vészhelyzetben, és milyen forgatókönyveik vannak a jövőre nézve.

Gasztró

Egész napos kényeztetés bagellel, nápolyi pizzával és remek italokkal – megnyitott a Pompás!

Egész napos kényeztetés reggeli bagellel, forró nápolyi pizzával, igényes itallappal, chillezős sarkokkal a Klinikákhoz közel: megnyitott a Pompás!

Gasztró

Nem mindig könnyű, de megéri – kulisszatitkok a fenntartható éttermek konyháiról

Hogy milyen egy fenntartható vendéglátóhely? A Hokedli, a Gettó Gulyás, az AKG Menza, a Czakó Kert és a Felelős Gasztrohős segít bepillantani a zöld vendéglátóhelyek konyhájára!

Gasztró

Vegán gourmet kávézó a Pozsonyi út elején – megnyílt az Aura

Az Aura teljesen növényi alapú konyhát visz, jól megközelíthető, tágas, és igyekeznek a megszokott vegán snackeken túl kreatívabb növényi alapú újdonságokat is bevezetni a köztudatba.

Gasztró

„Sosem akartam saját éttermet, csak rábeszéltek” – nemsokára nyit Wang Mester legújabb étterme Pasaréten

Éllovas volt abban, hogy Budapest megtanulja, milyen az igazi kínai konyha: két Biang és a Gizella úti étterem után most Pasaréten nyit új éttermet Wang Mester!

Gasztró

Újbuda rejtett baba- és kutyabarát kávézójában, a Kockacukorban jártunk

A kocka alakú kávézó híre szájról szájra terjed kisgyerekes körökben.

Gasztró

Így néz ki a felújítás után a korábban potyogó homlokzatú Hunyadi téri vásárcsarnok

A város legsiralmasabb állapotban lévő vásárcsarnoka pár hónapja újult meg.

Gasztró

50 séf, 50 történet és 10 év – májusban ismét Gourmet Fesztivál, fókuszban az örökség

Idén 10. alkalommal rendezik meg a Gourmet Fesztivált, a központi téma ezúttal az örökség – hogy a jubileumi fesztivál igazán színes legyen májusban.

Gasztró

„Aki magáz, az 100 Ft-ot tesz a zsebembe” – újranyitott a Róma Ételbár, és Cica is visszatért!

A legnagyobb visszatérés azóta, hogy Bobby Ewing feltámadt: 2018 szeptemberi zárása után ma újranyitott a Róma Ételbár. A tulajdonos és a dizájn új, az étlap és az ízek maradtak, ahogy Cica is!

Gasztró

A nevében és minden ízében stílusos borbár – Gepárd és Űrhajó

A 2019 májusában, az Egyetem tér szomszédságában megnyitott, stílusos kis borbár nem itt és most kezdte a pályafutását, de ha minden jól megy, akkor itt és most fog révbe érni.

Gasztró

Új séffel és étlappal várja a közönséget a történelmi belváros legmenőbb rooftop bárja, a Toprum

Jól kombinálható barfood és komplett à la carte fogások olyan dögös verzióban, ahogy az egy rooftop bárhoz illik. Új séffel és étlappal vár minket a Toprum!

Gasztró

Nőnapi borkóstoló Magyarország népszerű borásznőivel

A minőségi borok feltérképezésének lehetőségeiből sosem lehet elég, avagy ilyen egy tökéletes nőnapi program.

Gasztró

Szeresd a húst, tiszteld a szmókert, érezd a technikát – így készül az autentikus barbecue a Rub & Rollban

A Rub & Roll küldetésének tekinti, hogy minél többen kerüljenek az autentikus BBQ bűvkörébe, és megtapasztalhassák, hogy a barbecue által milyen fantasztikus dolgokat lehet művelni a hússal.

Gasztró

Hagyományos töltött rizsgolyók a Frankel Leó úton – egy falat Szicília az AranciniBenedettiben!

Roppanós, aranysárga panír, krémes rizottó, és izgalmas olasz töltelékek – Szicília nemzeti street foodjáért, az aranciniért csak a Frankel Leó útig kell mennünk. Megnéztük az AranciniBenedettit!

Gasztró

Itáliai ihletésű finomságok, azonnal – a Buono Bistróban jártunk

A Buono Bistro olaszos felütéssel, minőségi kínálattal és gyors szervizzel nyújt egy szerethető alternatívát.

Gasztró

Vérbeli „budai” étterem a kapucinusok egykori kolostorában – megnyílt a Moné

XXI. századi magyaros és visszafogott nemzetközi ízek, könnyű bisztrófogások egy 300 éves épületben a Budai Vár alatt – a Monéban jártunk.

Gasztró

Giuseppe Scaricamazza, aki megmutatta Budapestnek az olasz olívaolajat

Az ország egyik legismertebb „olajdílerével” boltjában, a Buonóban olasz és magyar kultúráról, hagyományokról, gasztronómiáról és természetesen az olívaolajról beszélgettünk.

Gasztró

Nebuta: ahol a ramen a japán tradíciót követi

Tavaly év végén nyitotta meg kapuit a Nebuta japán étterem, ahol páratlan aprólékossággal és minden részletre kiterjedő figyelemmel készülnek az ételek, a japán tradícióknak megfelelően.

Gasztró

Ismét Széll Tamás és Szulló Szabina étterme, a Stand Étterem lett a legjobb!

Február 24-én rendezték meg az idei Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát. A díjazottak között ne csak jól ismert arcokat, de ifjú tehetségeket is találunk szép számmal.

Gasztró

Ahol az olajfa nő – tökéletes keleti-modern fúzió a zsinagóga melletti Levantéban

Ősi konyha modern köntösben, autentikus fogások a XXI. századra alakítva, századfordulós kilátás letisztult belsővel – megnéztük a Levantét a Wesselényi utcában.