Cikkek - We love Budapest

Édes, a szó minden tekintetében – iráni sütiző nyílt a VII. kerületben

Igazán egyedi süteményessel lett gazdagabb a város: egy iráni édességekkel foglalkozó, zsebkendőnyi hely nyílt a Nagy Diófa utcában.

2019. január 21., hétfő

„Találd meg a saját ízeidet, ez a kulcs!” – MyChoccy, a Sárkány szemétől a hagymás bonbonig

A csokoládékészítéssel közel harminc éve foglalkozó Vanya Gáborral és lányával, Viviennel beszélgettünk tiszta ízekről, a „MyChoccy életérzés” mibenlétéről, napjaink trendjeiről, fogyasztói hozzáállásról.

2019. január 18., péntek

Gasztró

Art deco beltér, a legújabb ausztrál trendekre reflektáló választék – ilyen a Horizont Café

Adott volt egy speciális kialakítású tér: egy néhai mozi hallja – itt találta meg helyét az előd nevére reflektáló Horizont Café.

2019. január 15., kedd

Gasztró

Ittunk egy forró csokit az Enjoy Budapest Caféban, ahol robotok szolgálnak fel

Mintha csak a jövőben járnánk: az ember belép az ajtón, és egy robot üdvözli angolul. A rendelését egy nagyobbik szállítja ki, rubintvörösen izzó szemekkel. Ez nem egy sci-fi, ez a valóság, Budapesten, a VIII. kerületben a Práter utcában.

2019. január 11., péntek

Gasztró

Gasztrotrendek 2019-re, avagy mit várhatunk az évtől?

Nagyobb kitekintéssel a nemzetközi tendenciákra és a magyar gasztroszcénára összegyűjtöttünk pár már megjelenőben lévő – és lehet, hogy hamarosan berobbanó – gasztroújdonságot.

2019. január 9., szerda

Gasztró

Hegyvidékre hangolták a Pesten megismert bisztrót: ilyen a Spíler Buda

Jól ismerjük a Gozsdu udvarból az immár 2012 óta működő Spílert és testvérét, a két évvel később induló Shanghait is. A laza hangulatú bisztró most a Duna másik oldalán is megjelent, természetesen a környékre hangolt, egyedi formában.

2019. január 4., péntek

Gasztró

Tudatos elviteles ebéd, karakteres ízvilággal – megnyílt az újlipóciai KuszKusz

Még hogy mindenképp "vérszegény" az az étel, ami nem káros. Erre cáfol rá a XIII. kerületi KuszKusz.

2018. december 21., péntek

Gasztró

Így lehet „széptányéros” műfaj a BBQ – megnyitott a Zeya Restaurant

Pár hete egy izgalmas és ígéretes étterem nyílt a Sas utcában: bemutatjuk a fine BBQ vonalát képviselő Zeya Restaurant-ot.

2018. december 20., csütörtök

Gasztró

Egy darab Nápoly Budán – az újranyitott IGEN-ben jártunk

A Madách téren bemutatkozó dél-olasz pizzéria idén Budára költözött, ahol már tizennyolcféle gőzölgő tésztakorong közül választhatunk az Aperol Spritz mellé.

2018. december 18., kedd

Gasztró

Sárközi Ákos már a Sas utca túloldalán is varázsol – ilyen a Textúra

A Stand mellett a legtöbbet emlegetett idei nyitás a Textúráé. Náluk jártunk és megnéztük, mit tudnak a Sas utca túloldalán.

2018. december 14., péntek

Gasztró

Újraéledt a legenda – ilyen lett Seress Rezső egykori törzshelye, a Kispipa

A világszerte ismert Szomorú vasárnap című dallal Seress Rezső beírta magát a történelme. Egykori törzshelye, a Kispipa pár hónapja újra kinyitott, hogy méltó emléket állítson a zeneszerző örökségének.

Gasztró

Huszár Krisztián után új séf veszi át az irányítást a budai Fámában

Mától az egykor az Arany Kaviárban és a Márga étteremben dolgozó Horváth Ákos séf iranyítása mellett működik tovább a Fáma étterem.

2018. december 12., szerda

Gasztró

Hamburgerekkel segít a rászorulókon a Zing és a Budapest Bike Maffia

A hamburgeres franchise idén az ételmentő csapat bevonásával juttatja el a streetfood-élményt a rászorulókhoz.

2018. december 11., kedd

Gasztró

Egészség dobozolva - megkóstoltuk a Freshland salátáit

Új ételbár tűnt fel a bevásárlóközpontokban, egészséges alternatívát kínálva a gyors ebédekre vagy vacsorákra. Kipróbáltuk a Freshland friss és üde salátáit.

Gasztró

Ütős kávé, pazar ételkínálat egy olajfa lombja alatt – ilyen a PEET and the FLAT WHITE az Astorián

Barátságos, növényekkel dekorált belső tér, fantasztikus kávé és reggelinek, ebédnek, vacsorának is tökéletes ételek. Ez a PEET and the FLAT WHITE.

2018. december 10., hétfő

Gasztró

Így bontanak fel egy 180 kilós tonhalat – KÉPGALÉRIA

Ha karácsony, akkor hal. Az egyik legdrágább hal pedig a kékúszójú tonhal, amelyből egy kifejlett példány akár több száz millió forintba is belekerülhet. Milyen az, ha egy ennyire drága halba belemélyed a filézőkés? Fotósunk a Budaörsi Halpiac tonhalbontásán járt.

2018. december 7., péntek

Gasztró

Megújulva tért vissza a Deák téri Cserpes Tejivó

A minőségi tejtermékek rajongói valószínűleg boldogan fogadják majd a hírt, hogy a Deák téri Cserpesben immár nemcsak kakóscsigázni, de menüzni is lehet. Asztronauta macskák társaságában.

2018. december 4., kedd

Gasztró

Élményvacsorák egy fiatal házaspár nappalijában - a Zincenco Kitchen-ben jártunk

Ritkán hallunk manapság új lakáséttermi nyitásról, de 2018 decemberében egy új és merőben más szereplőt üdvözölhetünk a városban.

2018. november 29., csütörtök

Gasztró

Pékség, inkubátor, kávézó, keltető – a The Hatchery-ben jártunk

A Butter Brothers egyik alapítója új helyet nyitott a Mikszáth Kálmán tértől nem messze – ahol viszont már nem a pékáru lesz a fókuszban.

2018. november 28., szerda

Gasztró

Gasztroajándék egy gourmet deliből – így készül a karácsonyra a Füge bolt és kávézó

Finom csemegékből összeállított ajándékcsomagok, klasszikus és nyers vegán bejgli, na meg sok-sok különleges alapanyag – a Füge bolt és kávézóra az ünnepek közeledtével is számíthatunk.

2018. november 23., péntek

Gasztró

2 koktélbár, 2 jóbarát – Hotsy's Bar Crossover

A Síp utcai Hotsy Totsy koktélbár szakértelmének köszönhetően hamar az élvonalban tudhatta magát. Most egy különleges rendezvénysorozatot mutattak be.

Gasztró

Párlatmennyország a bulinegyed kapujában – megnyitott a Pálinka Museum Shop Bar

A hungarikumnak számító párlat végre kapott egy olyan helyet, amelyet már régóta megérdemelt, és ahol tényleg minden róla szól.

Gasztró

Vagány pizzák egy vagány csapattól – megnyílt a Pizza dell'Arte Budapest

Új törzshelygyanús pizzázó nyitott Budapesten: a Pizza dell'Arte egy fiatalos csapattal és egy menő, belvárosi üzlettel a vékony tésztás vonalat képviseli.

2018. november 19., hétfő

Gasztró

Egy éves a Paletta Bisztró – változások, ízek, tapasztalatok a Tompa utcai Balatonon

Balatonról nagyot álmodva, a teljesen más síkon mozgó fővárosban is megmutatják a Palettában, hogy a szeretettel készülő, gondosan válogatott alapanyagokból összeállított "slow foodnak" igenis helye van a rohanásban.

2018. november 16., péntek

Gasztró

Viszlát Anker, helló BrewDog Budapest! – saját helyet nyitott itthon a legendás sörfőzde

A BrewDog, Skócia (és a világ) egyik leghíresebb kisüzemi sörfőzdéje bekapcsolta Budapestet a nemzetközi sörkeringésbe: saját helyet nyitott Budapesten, az egykori Anker helyén.