Cikkek - We love Budapest

Gasztró

Gasztró

Pezsgős, titkos kertes hétvégi ebédek az Arany Kaviárban

Mindig magas az Arany Kaviár minősége és gyakran rukkolnak elő újításokkal. Most egy pezsgővel kísért hétvégi ebéd apropóján jártunk náluk.

2018. május 3., csütörtök

Gasztró

Vietnami streetfood-lánc készülődik – megnyílt a Vin Vin City

Az Árpád hídhoz közeli irodaházak dolgozói már jól ismerik a Vin Vin Express-t, most az Andrássy úton nyitott meg a szofisztikáltabb testvér, Vin Vin City néven.

2018. május 2., szerda

Gasztró

A Madách tér Budára költözött – megnyitott a BÉLA

Ide nemcsak a minőségi ételek és italok miatt térünk be, hanem mert a miénkhez hasonló társaság jár ide, és a program sem hagy kívánnivalót maga után. Ezt az űrt tölti be a BÉLA – csak ide még gyerekkel is érkezhetünk.

2018. április 23., hétfő

Gasztró

Nem minden kaviár, ami annak látszik – felkészül a Gourmet Fesztivál

Május 17-20-ig ismét pezsgőspohár koccanásoktól és elismerő hümmögésektől lesz hangos a Millenáris. Jön a Goumet Fesztivál.

Gasztró

Brunch kilátással – megnyitott a TOPRUM, Budapest új rooftop bárja

Felettünk az ég, alattunk a belváros és az Egyetem tér.

2018. április 20., péntek

Gasztró

A pisztáciafagyitól a licsis málnáig – Hisztéria Cremeria

Nincs az a nap, amit egy kis fagyi ne tudna feljavítani, még akkor is, ha egy szombati munkanapról van szó. Ebből a célból most az Andrássy úti Hisztéria Cremeriát térképeztük fel újra.

Gasztró

A Gundel Étterem készen áll a megújulásra – tervek, célok, víziók

Új időszámítás kezdődött a nagy múltú Gundel Étterem életében. Peter Knoll lett az intézmény igazgatója, míg a gasztronómia kreatív részét Litauszki Zsoltra bízták.

Gasztró

Klasszikusok újragondolva, izgalmas borokkal – a megújult Klasszban vacsoráztunk

2018 első negyedéve bővelkedett a séfcserékben és átigazolásokban; Botos Tamás például a Tanti után a Klasszban folytatja tovább.

2018. április 19., csütörtök

Gasztró

Jamie Olivert lenyűgözte a Várnegyed, és elismerően nyilatkozott a magyar szakácsokról

Egy rövid sajtóeseményen találkozhattunk Jamie Oliverrel. Immár két nevével fémjelzett éttermet is találunk Budapesten, ám első alkalommal látogatta meg fővárosunkat.

Gasztró

Tacskóval kedvezmény jár a VIII. kerület legújabb kisvendéglőjében – Arany Tacskó

Ha ismerős a Zsiga bár és egy elcsigázottabb éjszakán kanalaztunk már Faragó Virágék gulyásából, nem kell sokáig kapacitálni, hogy az Arany Tacskót is bemérjük.

2018. április 12., csütörtök

Gasztró

Ázsiai élelmiszerre felhúzott kis Saigon – az Ngon-ban ebédeltünk

A Kőbányai úti kínai piacon / mellett nyitott meg a legújabb ázsiai street foodra szakosodott étterem, az Ngon. Tettünk egy próbát.

2018. április 11., szerda

Gasztró

Ezeregyéjszaka ízei a Paulay Ede utcában – Leila's Authentic Lebanese Cuisine

Nem sok libanoni konyhát tudnánk mondani Budapesten, ám most megérkezett egy hamisítatlan.

Gasztró

Aperitivo bár nyílt az Operett Café helyén – Gisell

A magát kávézóként és aperitivo bárként aposztrofáló Gisell ezek mellett klasszikus reggeli fogásokkal, bruschettával és hamarosan terasszal vár mindenkit, aki szeretné hangulatos környezetben, emlékezetes ízekkel kezdeni vagy zárni a napot.

2018. április 9., hétfő

Gasztró

Heteken belül vegán food udvar nyílik a Dob utcában

Van nekünk egy Karavánunk, hamburgerrel, sajtos-tejfölös lángossal, akkor miért ne lehetne egy vegán, környezettudatos társa?

2018. április 6., péntek

Gasztró

Ahova mindig jó visszatérni – Kuglóf

A Piarista köz kedvenc kávézó-bisztrójába mi is visszatérő vendégek vagyunk: szeretjük az árkádok alatt terpeszkedő teraszát, a pisztáciakrémes croissant-ját, a francia sütijeit, a tojásos reggelijeit és a takaros közeget.

Gasztró

Skandináv kávéval és rétesekkel erősít a Belvárosi Piac By Beans kávézója

Végre egy igazán színvonalas kávézóval bővült a Belvárosi Piac gasztronómiai felhozatala – a By Beans-ben jártunk.

Gasztró

Megnyílt Budapest első raclette bárja, a Holló És Róka

Egyre nehezebb olyan fogást mondani, amit még nem kóstoltunk itthon vagy amire nem specializálódott még egyetlen fővárosi hely sem. Időnként mégis sikerül: a svájci hegységek jellegzetes étele, az olvasztottsajt-rajongók Szent Grálja bevette a Ráday utcát; a Holló És Róka pedig bizonyára sokak kedvenc új helyévé avanzsált.

Gasztró

Séfcserék és átigazolások 2018 első felében

Bezárt egy ex-Michelin-csillagos éttermünk, mely helyére minden bizonnyal nagyon izgalmas koncepció érkezik, a nagy múlttal rendelkező Gundel egy igazi szaktekintéllyel erősít, egy sok ideig valamiért mindig a penge élén táncoló étterem merész új konyhafőnökökkel húzza újra számításait, egy mindig figyelemre méltó fine dining konyha pedig szintén új séfet igazolt.

2018. április 4., szerda

Gasztró

Wang Mester új helyet nyitott az Oktogonnál – Biang Bisztró

A pár napja nyitott Biang Bisztróval kapcsolatban nem a belvárosi elhelyezkedés az egyetlen meglepetés, hanem hogy Wang Mester régiós megkötések nélkül próbálja bemutatni az ország gasztronómiáját.

2018. április 3., kedd

Gasztró

Bezárt a Tanti, a séf és csapata máshol folytatja tovább

Úgy tűnik, már az esély is elszállt a Michelin-csillag ismételt elnyerésére, a Tanti sajnos úgy tűnik, végleg bezárt.

2018. március 28., szerda

Gasztró

Orosz volt, vegán lett – újranyitott a Matrojska

Juhász Natasa szűk egy éve jelentette be, hogy konyec: megváltozott életvitele miatt bezárja a Matrojskát. Az orosz bisztró története azonban itt nem ért véget – vegán street foodos helyként nyitott újra, immár a Kálvin téren.

2018. március 27., kedd

Gasztró

Márványos Kobe marha, világbajnok kilátás és egy nyíló rooftop – ilyen a Beefbar Budapest

Országimázsfilmekbe illő kilátás, Magyarországon egyedülálló húsválaszték, barátian kezelt franchise megoldások – ezért érdemes odafigyelni a Beefbar Budapestre.

2018. március 26., hétfő

Gasztró

Kiderültek a 2018-as Michelin-csillagok

Kiderült, hogy mely éttermek tartották meg Michelin-csillagukat, kik csatlakoztak és hogy alakul a Bib Gourmand ajánlás 2018-ban.

Gasztró

Mire vágyik a férfi, ha kimozdul? Erre. – megnyílt a Vintage Garden „fiús” párja, a Rocky’s Budapest

Sky Sport csatornák, PlayStation, dedikált sportolórelikviák, jó sörök és whiskeyk. Rocky Balboa szellemét megidézve nyílt meg a bár a bulinegyed közepén, igényes férfiakat megcélozva.

Gasztró

Ma este kiderül, lesz-e újabb Michelin-csillagos magyar étterem

Honnan eredeztethető maga a Michelin-csillag, hol jár most a témában Magyarország és Kelet-Európa, lesz-e újabb hazai siker és megtartják-e a meglévő elismeréseket a legkiválóbb éttermeink?