Keresés
EN
A kommentelés, azonnali véleménynyilvánítás korát éljük, ami egyrészt hasznos lehet maguknak a vendéglátóknak, mint visszajelzés, másrészt a vendégek között is kialakulhat párbeszéd, ajánlás, online formában. Mégis hogy etikus eljárni, mindkét fél részéről?
A Csendes család legújabb tagja a hazai kistermelők portékáiból kínál izgalmas válogatást: friss pékáru, lekvárok, mézek, borok, gyümölcslevek és sok más finomság várja a vásárlókat.
A Terrace Café egy csinos, teraszos, bisztrójellegű étterem Zuglóban, ahol egyszerre kérhetünk lecsós bulgurt és fekete spagettit királyrákkal. Mi így tettünk, mesélünk.
A Domi's Bake Shop új és nagyobb helyen, más névvel, de ugyanolyan remek desszertekkel nyitott meg a héten. Ilyen a The Bake Shop a Klauzál utcában.
Új, professzionális borbárt köszönthetünk a városban. A Veritas borkereskedés saját, azonos névvel futó vendéglátóhelye öt kontinens borait hozza egy tető alá. E mellett fantáziadús konyhát, széles pálinkaszelekciót és borral kapcsolatos programokat is kínál.
Nyári balatonfüredi kitérője után ismét indul a BRKLYN, melynek konyhafőnöki pozícióját Krausz Gábor tölti be 2017 szeptemberétől. Bár még nem próbáltuk ki a felhozatalt, beszélgettünk a koncepcióról, tervekről, jövőről.
Az Esca ebédmenüs kis testvérében Fehér Gábor ezentúl már vacsorával is készül.
A Fine Brothers Entertainment React Channelje "People vs. Food" videójában leültetett néhány amerikai főiskolást, akik életükben nem ettek még valódi magyaros ételt, hogy mondjanak véleményt az eléjük pakolt csirkepaprikásról, rakott káposztáról, palacsintáról, rakott krumpliról és természetesen a gulyásról.
Nemcsak kedvenc street foodjaink receptjeit teszik közszemlére, hanem kolbászt tölteni, sört főzni is megtanítanak.
Neszmélyi bor, szóda, dizájnos alumínium doboz, és kész is a Fröccs, az az új márka, amely a magyarok egyik kedvenc hungarikumára épít.
Az is kiderült, hol. Nem kell majd ahhoz feltétlen felmenni a Várba, ha találkozni szeretnénk az angol sztárséf által képviselt szemlélettel.
A Bib Gourmand-díjas étterem szeptember 22-ig üzemel.
Idén a Diner En Blanc titkos budapesti helyszíne a Vigadó tér volt, itt terített meg és vacsorázott közösen az a sok ember, aki tetőtől talpig fehérben érkezett, nem kis feltűnést keltve a környéken. De hát éppen ez a cél.
Májusban egy egészen új koncepcióval operáló étterem érkezett meg Budapestre. Az elsőre furcsa nevű Caviar & Bull szofisztikált mediterrán konyhát hozott, és érdemes lesz odafigyelni rájuk.
A hely, ahol te rakod össze az álomlángosod. Lazac, Serrano sonka, rozmaringos és chilis fokhagymaszósz – rengeteg hozzávalóból választhatunk.
Egy újabb minőségi színfolttal gazdagodott a Kazinczy utca az olasz konyha hagyományait követő Artusi személyében.
A Nádor utca Szabadság térhez közel eső részén új hellyel bővült a belváros. A Börze Kávéház és Étterem valami régit hoz, mégis újdonságot mutatott nekünk. Nagyszabású, értő vendéglátást, sallangok nélkül.
A Jamie’s Italian tőszomszédságában cseles és kreatív konyhával nyitott meg a Ramazuri Bistronomy, a gasztroturisták és ínyencek mellett a fővárosba látogatóknak is alternatívát kínálva a Várban.
A Coffee T&I Magazine stábja Budapestre utazott, hogy feltérképezze a nálunk lévő specialty kávézókat.
Fantáziadús és hiánypótló szolgáltatás indult útjára immár Budapesten is. A Hollandiában alapított Séfplaza profi szakácsokat, séfeket közvetítt rendezvényekre, eseményekre, privát bulikra.
Nagyon kicsi, nagyon új kis szendvicsezőben jártunk. A pláne, hogy nem szalámis, vagy éppen rántott húsos verziókat kínálnak, hanem vietnami banh mi-t.
Találgatások és félreértések után fény derült a tényekre: valóban újranyit a Hauer, ugyanezen a néven, de nem közvetlenül a család közreműködésével. Bejártuk az 1300 négyzetméteres cukrászdát, sőt, még puncstortát is kóstoltunk.
Az étterem megszűnik, üzemeltetői úgy döntöttek, bezárják a helyet.
Az új könyvben megtaláljuk majd a legismertebb haza büfékocsik receptjeit, így már otthon is elkészíthetjük kedvenc Zing burgerünket vagy Kolbice-unkat.
Az Ipoly utca eddig nem a kiváló ázsiai konyháról volt híres, ám a pár napja nyitott KHAN már első próbára belopta magát a szívünkbe. Nem csak a meglepő lokáció és menő dizájn miatt, hanem a rég nem látott kínálat és az ételek minősége, eredetisége miatt is .