Az egykori Fészek Klub ikonikus épületében lelt otthonra a Palazzo Permanens. Ha igazi pesti underground kulturális klub élményre vágyik az ember, ez lesz a tökéletes célpont.
Az est során négy tételen keresztül lehet megismerni a natúrborok sokszínűségét, köztük egy régi magyar szőlőfajtából készült borral és egy narancsborral.