Gasztró

Gasztró

Pizza, pasta, dolce vita – Az Allegro di Fragola pazar ízekkel és kulturális kalandokkal vár a Bartók Béla úton

A Bartókon nyitott meg a Fragola negyedik étterme, az Allegro, ahol az olasz életérzés és az édes élet titkának nyomába eredtünk.

2021. június 8., kedd

Gasztró

Dekadens elegancia a Batthyány tér tövében – Megnyitott a Nico Bar

batthyány tér

Pár hete nyitott meg az art’otel szomszédságában, a Bem rakpart 15. alatt ez az egyszerre dekadens, bohém és elegáns kis hely, ami új színnel bolondítja meg a nyugodt budai miliőt.

Gasztró

Uruguay rib-eye steak burgerrel nyílt újra a Normafa Grill Terrace a főváros kedvenc kirándulóhelyén

Hangulatos terasz, food truck, grillételek, levesek, desszertek és elviteles piknikcsomag is választható a Párisi Udvarból ismert séf, Papdi László irányítása alatt álló konyha kínálatából.

2021. június 7., hétfő

Gasztró

„Kő fagyi?” és mindenmentes finomságok a Böszörményi úton – Megnyitott a Sütim!

A hegyvidéki édesszájúak a Sütimben letesztelhetik, hogy a „mentes” alapanyagokból készült desszertek sokszor finomabb és izgalmasabb végeredményt is hozhatnak, mint az eredeti receptek.

Gasztró

„Az öncélú gasztronómia ideje végleg lejárt!” – Nagyinterjú Nemesvölgyi Attilával, az 5 éves Babka tulajdonosával

újlipótváros

sarki fűszeres

Az 5 éves Babka születésnapja alkalmából beszélgettünk érzelmekről, gasztronómiáról, a Sarki Fűszeresről, Covidról, személyiségfejlődésről és az újlipótvárosi közönség megható és döbbenetes erejéről.

Gasztró

Egy falat Latin-Amerika – Megnyitott az IPANEMA Brazilian Grill a The Ritz-Carlton Budapestben

Budapest gasztrotérképéről eddig hiányoztak a brazil ízek, azonban most végre belekóstolhatunk Dél-Amerika legjavába: megnyitott a Ritz-Carlton Budapest szállodában az IPANEMA Brazilian Grill étterem.

2021. június 4., péntek

Gasztró

Piknikkosárral a Városliget füvén – Egy botanikus kertben nyitott meg a Piknik Kert

Május közepén a Városliget talán legszebb részén, az Ajtósi Dürer sorhoz közeli Mőcsényi Mihály botanikus kertben nyitott meg a Piknik Kert, a gigapark legnyugodtabb szeglete.

Gasztró

Pazar ínyencségekkel, tüzes flamencóval és spanyol dallamokkal nyitott meg a Felisa Tapas Bar

Nem kell messzire utaznunk, hogy pár órára Spanyolországban érezzük magunkat, hiszen májusban a Bazilika szomszédságában megnyitott a Felisa Tapas Bar.

2021. június 3., csütörtök

Gasztró

Így lett a BNV információs pavilonjából a Városliget retró legendája – A Pántlika bisztró története

Az idén 60 esztendős Bambi után a Városliget szintén 60 év körüli retró egységéről, a Pántlikáról meséljük el, hogy mi történt vele a megszületésétől napjainkig.

2021. június 2., szerda

Gasztró

Egy kis Spanyolország az Andrássy úton – A Tapagria autentikus hispán ízekkel csábítja a hazai tapasrajongókat

Az ízek alapján azt hihetnénk, hogy egyenesen a La Rambláról kanyarodtunk be a katalán piac valamelyik felejthetetlen tapasozójába.

2021. június 1., kedd

Gasztró

Feszengés és sous-vide nélkül! – Fehér Gábor, a 6 éves ESCA tulajdonos-séfje mindenkinek szeretne végre főzni

erzsébetváros

„Nem kell a megfelelés, nem kell a toplista, csak a folyamatos telt ház és az engem jellemző rusztikus gourmet-konyha picit underground, vibráló ízei, amik főleg az alapanyagról szólnak!”

Gasztró

A „Fizess verssel” kampány után most az újratalálkozást népszerűsítik a kávézók egy ingyenkávéval

klasszikus kávézó

Költészetvilágnapi akcióját ismétli meg idén nyáron, ezúttal az újranyitás alkalmából, a Julius Meinl: annak ajándékozol egy kávét, akinek csak akarsz.

2021. május 31., hétfő

Gasztró

Bérelhető SUP-pal és street food ételekkel nyitott újra a Nocsak Bár a soroksári Duna-part elbűvölő környezetében

Az egykori soroksári strand területén – nagyszabású tervek keretében – nyitott újra a környék talán egyetlen street foodos, fröccsteraszos, beszélgetős, gyerek- és kutyabarát helye, a Nocsak Bár.

2021. május 28., péntek

Gasztró

Trendi natúr borokkal, tematikus kóstolókkal és mindennapos nyitvatartással vár a TÁBLA a Dohány utcában

A Táblában hibátlan natúr borokkal mutatják a helyes irányt a jelenleg abszolút trendi irányzat néhol vakvágányokkal övezett útján.

2021. május 27., csütörtök

Gasztró

„A pitém a vásznam!” – Rosenstein Tímeával beszélgettünk

A nemrég külön honlapot kiérdemelt piték omlósak, ízgazdagok, már kinézetre kóstolásra csábítanak, és valóban nem hiányzik több cukor belőlük.

2021. május 26., szerda

Gasztró

Erdélyi gourmet-mesevilág – A SZÉK Restaurant & Barban jártunk

A SZÉK Restaurant & Bar tele van fordulatokkal, csavaros megoldásokkal, és igazi modern gasztronómiai sztori kerekedik ki belőle. Kipróbáltuk, és mesés utazást tettünk az erdélyi ízek világába.

Gasztró

Az ikonikus biatorbágyi Andrész Cukrászda már a Dohány utcában is várja a minőség elkötelezett híveit

erzsébetváros

A Dohány utcában cukrászdát nyitó biai Andrész család 30 éve öregbíti a település hírnevét sütőipari és cukrászati tevékenységével.

2021. május 21., péntek

Gasztró

Helló, Mester utca, helló, Manu Bakers Club! – Pékséget nyitottak a Pizza Manufaktúrá-s srácok

pizza manufaktúra

Az éttermek bezárásával ki akarták használni az adottságaikat, ezért kitanulták a pékszakmát, és pizzakemencében sütik a kenyereket, pékárukat, mindegyikhez saját kovászt használva.

Gasztró

Harry Potter-rajongók, figyelem! – Egy étterem, ahol a Roxfortban érezhetitek magatokat

A Hajós utca 25. szám alatt található The Magic Budapestben delejes fogások és bűbájos italok várnak ránk. A varázslatos étterem most megújulva és még több mágiával várja Harry Potter rajongóit.

Gasztró

Francia–arab street food vietnami csavarral az Andrássy úton – Edy’s French Tacos

A French tacos a legenda szerint néhány arab kebabos válasza a hamburger, a döner és a burrito uralta street food kínálat alternatívakeresésére a 2000-es évek elején.

Gasztró

BelFrit Street Food – Belga sült krumpli és prémium burgerek már szabadtéren is

A BelFrit már öt szabadtéri helyen is vár minket, és ugyan a mennyei sült krumpli a védjegyük, de mellé prémium burgereket és snackeket is kérhetünk.

2021. május 20., csütörtök

Gasztró

Szívből jövő, helyben készült sütik – Hearty Vegan Cakes, a vegán desszertműhely

Újhullámos cukrászda

desszertműhely

A cuki kis vegán cukrászdát pár hete nyitotta meg Flóra és Ádám a IX. kerületi Páva utcában. Minden kedvességük benne van a sütikben és a helyben, és ez nekünk, vásárlóknak nagyon jó.

Gasztró

„A fiatalság, a szépség tiszavirág-életű” – Interjú Tombor Nelli modellel és séffel

A modellel és séffel arról is beszélgettünk, mit adott neki New York, miért költöztek haza, mennyire volt húzós modellként beállni híres séfek keze alá dolgozni.

2021. május 19., szerda

Gasztró

Minden nap vasárnap – Nagyszüleink vidéki ízvilágával hódít a Húsleves és Társai

Az eperlevél, a lúdgége és a cérnametélt egy sárospataki kézműves tésztakészítő manufaktúrából, a kolbász, a szalonna Hercegkútról és Károlyfalváról, a házias ízek pedig László gyerekkorából érkeznek.

Gasztró

Minden, amit tudni akartunk a kávéról, de nem mertünk megkérdezni – A Coffee Education Centerben jártunk

Újhullámos kávézó

A Coffee Education Centerben mindent megtudhatunk a kávéról és a kávékészítés fortélyairól. Legyünk akár profik vagy kezdők, itt biztos megtaláljuk a számunkra megfelelő képzést vagy workshopot.