Gasztró

Gasztró

Huszár Krisztián után új séf veszi át az irányítást a budai Fámában

Mától az egykor az Arany Kaviárban és a Márga étteremben dolgozó Horváth Ákos séf iranyítása mellett működik tovább a Fáma étterem.

2018. december 12., szerda

Gasztró

Hamburgerekkel segít a rászorulókon a Zing és a Budapest Bike Maffia

A hamburgeres franchise idén az ételmentő csapat bevonásával juttatja el a streetfood-élményt a rászorulókhoz.

2018. december 11., kedd

Gasztró

Egészség dobozolva - megkóstoltuk a Freshland salátáit

Új ételbár tűnt fel a bevásárlóközpontokban, egészséges alternatívát kínálva a gyors ebédekre vagy vacsorákra. Kipróbáltuk a Freshland friss és üde salátáit.

Gasztró

Ütős kávé, pazar ételkínálat egy olajfa lombja alatt – ilyen a PEET and the FLAT WHITE az Astorián

Barátságos, növényekkel dekorált belső tér, fantasztikus kávé és reggelinek, ebédnek, vacsorának is tökéletes ételek. Ez a PEET and the FLAT WHITE.

2018. december 10., hétfő

Gasztró

Így bontanak fel egy 180 kilós tonhalat – KÉPGALÉRIA

Ha karácsony, akkor hal. Az egyik legdrágább hal pedig a kékúszójú tonhal, amelyből egy kifejlett példány akár több száz millió forintba is belekerülhet. Milyen az, ha egy ennyire drága halba belemélyed a filézőkés? Fotósunk a Budaörsi Halpiac tonhalbontásán járt.

2018. december 7., péntek

Gasztró

Megújulva tért vissza a Deák téri Cserpes Tejivó

A minőségi tejtermékek rajongói valószínűleg boldogan fogadják majd a hírt, hogy a Deák téri Cserpesben immár nemcsak kakóscsigázni, de menüzni is lehet. Asztronauta macskák társaságában.

2018. december 4., kedd

Gasztró

Élményvacsorák egy fiatal házaspár nappalijában - a Zincenco Kitchen-ben jártunk

Ritkán hallunk manapság új lakáséttermi nyitásról, de 2018 decemberében egy új és merőben más szereplőt üdvözölhetünk a városban.

2018. november 29., csütörtök

Gasztró

Pékség, inkubátor, kávézó, keltető – a The Hatchery-ben jártunk

A Butter Brothers egyik alapítója új helyet nyitott a Mikszáth Kálmán tértől nem messze – ahol viszont már nem a pékáru lesz a fókuszban.

2018. november 28., szerda

Gasztró

Gasztroajándék egy gourmet deliből – így készül a karácsonyra a Füge bolt és kávézó

Finom csemegékből összeállított ajándékcsomagok, klasszikus és nyers vegán bejgli, na meg sok-sok különleges alapanyag – a Füge bolt és kávézóra az ünnepek közeledtével is számíthatunk.

2018. november 23., péntek

Gasztró

2 koktélbár, 2 jóbarát – Hotsy's Bar Crossover

A Síp utcai Hotsy Totsy koktélbár szakértelmének köszönhetően hamar az élvonalban tudhatta magát. Most egy különleges rendezvénysorozatot mutattak be.

Gasztró

Párlatmennyország a bulinegyed kapujában – megnyitott a Pálinka Museum Shop Bar

A hungarikumnak számító párlat végre kapott egy olyan helyet, amelyet már régóta megérdemelt, és ahol tényleg minden róla szól.

Gasztró

Vagány pizzák egy vagány csapattól – megnyílt a Pizza dell'Arte Budapest

Új törzshelygyanús pizzázó nyitott Budapesten: a Pizza dell'Arte egy fiatalos csapattal és egy menő, belvárosi üzlettel a vékony tésztás vonalat képviseli.

2018. november 19., hétfő

Gasztró

Egy éves a Paletta Bisztró – változások, ízek, tapasztalatok a Tompa utcai Balatonon

Balatonról nagyot álmodva, a teljesen más síkon mozgó fővárosban is megmutatják a Palettában, hogy a szeretettel készülő, gondosan válogatott alapanyagokból összeállított "slow foodnak" igenis helye van a rohanásban.

2018. november 16., péntek

Gasztró

Viszlát Anker, helló BrewDog Budapest! – saját helyet nyitott itthon a legendás sörfőzde

A BrewDog, Skócia (és a világ) egyik leghíresebb kisüzemi sörfőzdéje bekapcsolta Budapestet a nemzetközi sörkeringésbe: saját helyet nyitott Budapesten, az egykori Anker helyén.

2018. november 14., szerda

Gasztró

Húsmentes ebédek a Klauzál téri Vásárcsarnokban – megnyitott a Nemsüti harmadik egysége

Saláták, turmixok, nyers desszertek, naponta változó ebédmenü – lehet, hogy a Hold utcai piac után végre itt is megindul majd a vendéglátós-robbanás?

Gasztró

Valami régi és valami új – izgalmas szezonális fogásokkal bővít a Macesz Bistro

A Macesz Bistro őszi-téli étlapján keresztül ismerkedtünk a kibővült választékkal: a nagy klasszikusok mellett már rendszeresen ehetünk náluk kísérletező, szezonális fogásokat is.

2018. november 12., hétfő

Gasztró

Borbár családiasan, kuckósan – ilyen a Kóstolom a Lövőház utca sarkán

Az új borbárok felfedezése még mindig tart, most a Kóstolomban jártunk, a budai oldalon.

2018. november 6., kedd

Gasztró

Halloumi sajtot is kérj a gyrosba! - Blue Agori görög street food a Madách téren

Újabb görög street food helyet kapott a belváros: a Blue Agoriban a gyrosok és suvlakik mellett még a sörök is Görögországból érkeztek.

2018. november 5., hétfő

Gasztró

Új borbárt és kereskedést kapott Ferencváros - Fill the Winebox

Folytatván borbárokat bemutató cikkeinket, most a IX. kerület legújabb helyét, a Ferenc téren lévő Fill the winebox-ot térképeztük fel egy kötetlen hangulató kóstoló alkalmával.

2018. október 29., hétfő

Gasztró

Főzetek, teák, tinktúrák – megnyílt a város első fűszerbárja, a herBar

Nincs még egy olyan hely a városban, ami fűszerbárnak nevezné magát. Megtudtuk, hogy pontosan mit is jelent ez, és hogy mi mindent vásárolhatunk a herBarban.

Gasztró

Izgalmas napi levesek és lassan, komótosan sült húsok a Józsefvárosban – Konfit

Egy gasztronómiai lehetőségekben annyira nem bővelkedő helyen nyílt meg a hónap meglepetése, a Konfit street food étkezde.

2018. október 24., szerda

Gasztró

Mindenmentes, háztáji, vegán – elstartolt a Pancs Vegán Piac

Jó hír az állati eredetű élelmiszereket mellőzőknek. Míg vasárnaponként továbbra is a hagyományos termékeket kínáló Pancs Gasztroplacc veszi be az Élesztőház udvarát, addig szombatonként a vegánoké lesz a terep.

2018. október 19., péntek

Gasztró

Fekete macaron, fekete koktél, fekete uborka – ezeket kóstolhatjuk a Black Food Festivalon

Kiderült, milyen ételeket kóstolhatunk meg a gasztrofesztiválon, ahol minden csupa fekete lesz.

Gasztró

Rusztikus békesség, pikáns ízekkel kombinálva – ezt nyújtja az óbudai Pékesség

Az óbudai Pékességben kicsit megállt az élet, de a jó értelemben – a péksütemények terén viszont bátor kísérletezgetés érhető tetten.

2018. október 16., kedd

Gasztró

Saját zsírjukban sült kolbászok a város közepén – Kolbász Box

A XXII. kerületből települt be a belvárosba a Kolbász Box, ami se többet, se kevesebbet nem kínál, mint ízletes kolbászokat és a belőlük készült fantáziaétkeket.