Cikkek - We love Budapest

Gasztró

Ilyen, amikor egy közösségi iroda és egy kávézó összekeveredik – Coffice

A Coffice összeházasította a közösségi munkavégzést a vendéglátással, egy igen különleges környezetben.

2016. április 19., kedd

Gasztró

Újhullámos és hagyományos kávéélmény egy helyen – 9Bar

A nemrég nyílt 9Bar úgy döntött hogy a klasszikus kávézásnál marad, de nem határolódik el a specialty vonaltól sem teljesen. Az eredmény: karakteres, jó kávé.

2016. április 15., péntek

Gasztró

Ilyen nincs és mégis van: fagylalttal töltött kürtőskalács

Mindenki nyugodjon le: tényleg létezik a töltött kürtőskalács, és meg is kóstoltuk.

2016. április 14., csütörtök

Gasztró

Eggoist – korrekt árú tojásalapú reggeliző nyílik

Kifejezetten reggelire specializálódott helyből nincs olyan sok Budapesten. Új opcióval bővült a VII. kerület felhozatala. Nyit az Eggoist.

2016. április 13., szerda

Gasztró

Francia topdesszertező műhely a Margit körúton - Monofu

Kifinomult, időszakosan egy-egy desszertre koncentráló műhely nyílt a Margit körúton. Első témájuk a brulée.

2016. április 11., hétfő

Gasztró

Vad és hal – új elemek a Gourmet Fesztivál koncepciójában

5+1 csillagos séf, izgalmas alapanyagok és több újdonság az év egyik legfontosabb gasztroeseményén, melyet közvetlenül a Bocuse d’Or európai döntője után rendeznek meg.

2016. április 7., csütörtök

Gasztró

Spanyol-olasz fúzió a belvárosban – nyit a Tio Felipe

Spanyol-olasz tapas-és borbár nyílik az V. kerület egyik kellemes részén. Teszteltük a Tio Felipe-t.

2016. április 5., kedd

Gasztró

Retró üvegek és laktózmentes tejtermékek a Cserpes Tejivókban

Az egyik budai Cserpes Tejivóban reggeliztünk és beszélgettünk a laktózmentes termékekről, valamint a cég célkitűzéseiről.

2016. április 4., hétfő

Gasztró

Teszteltük a Ritz-Carlton Hotel új éttermét – ilyen a Deák St. Kitchen

Hamarosan nyit Budapesten a legújabb Ritz-Carlton hotel: benéztünk a hivatalos megnyitó előtt néhány nappal, hogy feltérképezzük az étel- és koktélkínálatot.

2016. április 1., péntek

Gasztró

Eprek csokoládéba mártva – The Strawberry Project Budapest

Megnéztük az Arany János utcai eperbirodalmat, ahol a csokoládékba mártott gyümölcs a főszereplő.

Gasztró

Kipróbáltuk a Magic Burger új helyét – Vegan Love

A Magic Burger csapata hamarosan megnyitja vegán street food éttermét Vegan Love néven. Az elsők között próbáltuk ki.

2016. március 29., kedd

Gasztró

Csúcsgasztronómia új környezetben – az Arany Kaviárban ebédeltünk

1990 óta Budapest élvonalában az orosz gasztronómia legelegánsabb képviselője az Arany Kaviár. 25 éves születésnapja alkalmából felfrissítették a hagyományokat.

2016. március 25., péntek

Gasztró

Abstract nature – MOME-s formatervezők és a fine dining találkozása

A MOME hallgatói és négy vezető magyarországi séf közösen tervezett természet inspirálta tárgyakat.

2016. március 22., kedd

Gasztró

"Több hamburgerezőt tudok felsorolni, mint gulyásleves-lelőhelyet" – interjú Hamvas Zoltánnal

interjú

Hamvas Zoltánnál kevesen tudnának többet mesélni a Bocuse d'Orról vagy a Michelin-csillagokról. A szakemberrel a versenyről, alapanyagokról és Budapestről beszélgettünk.

2016. március 21., hétfő

Gasztró

Ígéretes ebédelőhely nyílt a XIII. kerületben – Tálka

A XIII. kerületi Tálka kimondottan a környékbeli irodaházakban dolgozókat célozta meg, mindennap más ételeket szolgál fel korrekt árakon.

2016. március 18., péntek

Gasztró

Kávéban az egészség – a DXN Coffee-ban jártunk

Kipróbáltuk a DXN Coffee ganodermás kávéit, és boldogan tapasztaltuk, hogy az egészséges jelzőért cserébe semmiféle furcsa ízzel nem kellett megküzdenünk. Sőt.

Gasztró

Urban Tiger – délkelet-ázsiai alapozó az Egyetem téren

Sejtelmesek fények, már az utcáról is látszik a széles italkínálat. Az ízek dél-kelet ázsiaiak, a hangulat valamiért Amerikát idézi. Kipróbáltuk az Urban Tiger-t.

2016. március 16., szerda

Gasztró

Tiszai halak a Gozsduban – Stég Halsütöde

A Gozsdu Udvar Dob utcai frontján év elején nyílt a Stég névre keresztelt új halas hely. Küldetése, hogy a fővárosba hozza a Tisza ízeit.

Gasztró

Sushi gyümölcsből – elindult a The Fruit Sushi

Azt gondoltuk, hogy a makikkal és nigirikkel már nem lehet csodákat tenni, két napja viszont rendelhetővé vált Budapesten a gyümölcs sushi.

Gasztró

Bisztróforradalom a föld alatt – megújult a Princess Bakery & Bistro

Biztosan ismeritek a Princess pékségeket, 20 éve vásárolhatunk tőlük reggelit/uzsonnát/snackeket a metrómegállóknál. Megújultak, és fiatalos új koncepcióval álltak elő.

2016. március 10., csütörtök

Gasztró

Napsütéses ebédek a Karavánban

A Karavánban mostantól már szabadtéren is ebédelhetünk, mert lekerült a ponyva.

2016. március 9., szerda

Gasztró

Kaliforniai életérzés – megújult a Pink Cadillac

A megújult Pink Cadillacben olasz ételeket, magyaros fogásokat, hamburgert és steaket ehetünk ezentúl, de beülhetünk néhány italra, vagy ebédmenüre is.

Gasztró

Megvan az 5. Michelin-csillagos budapesti étterem – Costes Downtown

A Costes Downtown kapta meg az 5. Michelin-csillagot a budapesti éttermek között.

2016. április 19., kedd

2016. április 15., péntek

2016. április 14., csütörtök

2016. április 13., szerda

2016. április 11., hétfő

2016. április 7., csütörtök

2016. április 5., kedd

2016. április 4., hétfő

2016. április 1., péntek

2016. március 29., kedd

2016. március 25., péntek

2016. március 22., kedd

2016. március 21., hétfő

2016. március 18., péntek

2016. március 16., szerda

2016. március 10., csütörtök

2016. március 9., szerda

2016. március 8., kedd