Cikkek - We love Budapest

Megszelídíthetjük-e az otthoni kotyogónkat, hogy minőségi specialty kávét főzzön nekünk? Koffeinmérgezést kaphat-e egy barista? Sok-sok kérdés a kávé világnapján.

2016. szeptember 28., szerda

Gasztró

Nagymama rántott húsát a Fény utcai piacon találod – Prézli

Szeptember elején a Fény utcai piacon nyitott a Prézli, ahol ki gondolná, hogy rántott hússal csalogatják a környékbelieket.

Gasztró

9 fontos street foodos arc kedvenc éttermei

A budapesti gasztroszcéna jeles képviselőitől kérdeztük meg, hova menjünk jót enni a városban, és melyek voltak a legjobb gasztroélményeik valaha.

2016. szeptember 27., kedd

Gasztró

A Belvárosi Piacon már paellázni is lehet – LaPaella

Nincs túlkomplikálva a történet: a LaPaellában a névadó spanyol ételre, a tenger gyümölcseiben bővelkedő paellára specializálódtak. És azt nagyon jól készítik.

2016. szeptember 26., hétfő

Gasztró

Egy kertvendéglő, ahol a tél sem akadály – Jardinette

Van egy hely Budán, ahol a természetet a csípős hideg ellenére is közvetlen közelről élvezhetjük.

2016. szeptember 23., péntek

Gasztró

Egy csésze specialty kávé, egy pohár Figula bor – Addicted2Caffeine

Az Addicted2Caffeine 1 éve újhullámos kávézóként nyitott, majd nem sokkal később Figula-bort is adtak a képlethez. Így lett kávézó-borbár a Bartók Béla úti helyből.

Gasztró

Eredeti csíki perecért irány a Ráday utca – Kerek Perec

Édes vaníliás, mákos, kolbászos, virslis. Találós kérdésnek is elmehetne: milyen terméket rejtenek ezek az ízek a Ráday utca egyik újonnan nyitott kis üzletében?

2016. szeptember 21., szerda

Gasztró

Bodrogi Gyula bácsi lecsóját kóstoltuk – Pane Vino

A Pane Vino nevű étteremben jártunk, ahol egy kis ízelítőt kaptunk a régi Buda hangulatából, na meg a Bodrogi család olykor százéves receptjei alapján készült ételekből.

2016. szeptember 19., hétfő

Gasztró

Ahol magunknak adagolhatjuk a fagyit – Jono Yogo

Az önkiszolgálós rendszer izgalmas játék, főleg ha a fagyi is érintve van a dologban. És a Jonónál nagyon is érintve van: joghurtos alapokat pakolhatunk meg feltétekkel.

Gasztró

Ismét keresik Budapest legjobb kutyabarát helyeit

A közönségszavazáson pedig majd kiderül, melyek a leginkább kutyabarát kávézók, sörözők, éttermek.

2016. szeptember 16., péntek

Gasztró

Vendégségben, szaftos BBQ húsok között – Briquette

Budakeszi családi ház kertjében, lampionok alatt, BBQ sütők és kemencék között egy valódi élményvacsorán jártunk, megtudtuk, mi az a Briquette.

2016. szeptember 15., csütörtök

Gasztró

Nem csak egy francia becenév – nyitás előtt teszteltük a Susut

A Hercegprímás utca újabb étteremmel bővült. A Susu név nem (csak) a bolondságra utal, hanem egy francia becenévre is.

Gasztró

Még mindig bőséges és nagyon szicíliai – Ape Regina

Év elején nyitott meg az Ape Regina a Podamaniczky utcában, és mi rögtön teszteltük is, mint a város legújabb olasz helyét. Most újra próbára tettük, és nem csalódtunk.

2016. szeptember 14., szerda

Gasztró

Csopak után Márga, immár Budapesten is

Csopak és a északi-part egyik kedvenc étterme, a lélegzetelállító panorámával bíró Márga Bisztró. Most budapesti egységgel bővültek.

2016. szeptember 12., hétfő

Gasztró

"Nem az a kézműves, ami pici!" – interjú Zsidai Roy-jal

interjú

Zsidai Roy-jal beszélgettünk átfogóan cégcsoportjáról, kézművességről, minőségről és persze Jamie Oliver-ről.

Gasztró

A tapéta ment, a csillár maradt – új arculattal nyitott újra a Hadik

Már nem kávéház és még nem romkocsma: újranyitott a budai oldal egyik fontos találkozóhelye.

2016. szeptember 9., péntek

Gasztró

Szívélyes vendéglátás egy szép zuglói kertben – A Kert Bisztró

Zuglóból jelentjük - van itt egy új kertbisztró, ahol mosolyogva fogadnak, csodaszépen tálalják a fogásokat, amik nem mellesleg finomak is. Na és ott a belső kert.

2016. szeptember 7., szerda

Gasztró

Szép ebédek, jó borok - Tábla by Esca

A Dohány utcai Esca kistesót kapott, éppen a szomszédban. Megnyitott a Tábla, déltől ebéddel, délután falatokkal és jó borokkal.

Gasztró

Mozgó kávéház hajléktalan dolgozókkal – Budapestre jönne a Tekergő Teve

Prágában már üzemel a Tekergő Teve elnevezésű, triciklire épült mobil kávézó, amely mögött hajléktalanok árulják a kávét.

2016. szeptember 6., kedd

Gasztró

Reggelizős, ebédelős, borozós, sörözős – Sonkapult

A Rumbach Sebestyén utca Sonkapultja új időszámítását éli és a reneszánsz igazán jól sikerült. Sonkázni, szendvicsezni is érdemes meglátogatni őket.

2016. szeptember 5., hétfő

Gasztró

Első Burg'n'Soup – burgerek, diákokra hangolva

Új burgerező nyílt a Múzeum utcában, első néven. Céljuk, hogy igazán megfizethetően kínáljanak ízletes burgereket, akár a közeli egyetemistáknak is.

2016. szeptember 4., vasárnap

Gasztró

Hófehér vacsora – ilyen volt a Diner En Blanc

Szeptember első hétvégéjén fehérbe borult a Magyar Tudományos Akadémia előtti tér. Budapestre érkezett a Diner En Blanc.

2016. szeptember 2., péntek

2016. szeptember 1., csütörtök

Gasztró

Ősszel beindul Huszár Krisztián mindkét új helye

Már nem kell sokat várnunk, és Huszár Krisztián, Budapest egyik kedvenc séfje két saját konyhán készít majd ázsiai inspirációkkal csavart magyaros ételkreációkat.