Gasztró
Specialty kávé, motorok és prémium hangrendszerek – BeoPlay Budapest
A nemrég nyílt BeoPlay Budapest fő profilja a specialty kávé, a prémium hangrendszerek, illetve az egyedi építésű motorok.
A nemrég nyílt BeoPlay Budapest fő profilja a specialty kávé, a prémium hangrendszerek, illetve az egyedi építésű motorok.
Bíró Lajossal és Varjú Viktorral beszélgettünk a budapesti Bock éttermekről, magyar konyháról, fine diningról és a hazai gasztronómia jövőjéről.
A gasztronómiailag egyre fontosabb Hegyvidék Központ legújabb szereplője a Na'Pasta Bistro. Nápolyi konyhát visznek, egészen változatosan és szerethetően.
Két helyet ajánlunk reggelihez: egy újhullámos trendkövető verziót és egy valódi kávéházat.
A három hete nyílt Mazi az autentikus görög fogások igen széles választékát kínálja, kizárólag importált alapanyagokból, egy ügyesen megkomponált környezetben.
Végre megnyílt a budapesti Japanika, amely igen tekintélyes választékkal várja ezentúl azokat, akik valami jót és különlegeset ennének.
E hét vasárnapjától az Élesztőház udvarán is beindul a háztáji piacozás, minden héten lesz közösségi asztal és termelői piac, 8:00 és 14:00 között.
Június 24-én 12 órakor megnyitott az egyetlen asztallal működő Bisztro25, amely szombat 13:00-ig várja a vendégeket.
Egy aprócska, de annál izgalmasabb dzsúszbárra bukkantunk a Nádor utcában.
A legújabb gluténmentes pékség a Ráday utcában működő Manióka, ahol hosszas kísérletezések után szinte a tökélyre sikerült fejleszteni a műfajt.
Elmentünk Újpestre, a piacra, hogy végre mi is megismerjük Jolika híres lángosát és az 105-ös üzlet történetét.
Nyílt egy orosz, illetve ukrán süteményekkel foglalkozó üzlet a XIII. kerületben. Aki még nem kóstolt ilyesmit, annak itt a remek alkalom a felfedezésre.
1935-ig nyúlik vissza a Szamos csokoládéműhely hagyománya, a tradíciók tisztelete mellett viszont az újhullám felé is bátran nyitottak Kossuth téri üzletükkel.
Az egykori Lou Lou étterem helyén üzemel majd a csopaki bisztró budapesti testvére.
Mexikói gyorsból sosem lehet elég, mert a mariachik földjének ételei tényleg szerethetőek. Így gondolják az Akácfa utcai Revolouciónban is.
A Gelarto Bistróban a különleges fogások mellett olyan fagylaltokat kóstolhatunk, amilyeneket máshol nem nagyon. A mi kedvencünk a paprikaízű volt.
A Ferenciek terén nyílt Ragústami elsőként hozta el Budapestre a szicíliai street foodot.
Az Andrássy út 8. szám alatt található Hotel Moments Budapest éttermét, a Bistro Fine-t teszteltük.
A DesszertTerápia arra specializálódott, hogy az ételallergiásokat és az alternatív táplálkozási igényűeket is ki tudják szolgálni.
Új taggal bővült az V. kerület olasz vendéglátós felhozatala. Arra viszont nem számítottunk, hogy ennyire erős szereplő lesz a Gustolato.
Michelin-csillagos étteremben vacsorázni többféleképpen is lehet: a Tantiban nyoma sincs a feszengésnek. Újra teszteltük a budai topéttermet.
A hamburgerező megszokott food truckjai után holnap nyitja meg első állandó budai üzletét.
Kitűnő kávékat kapni az óbudai Fő téren. Az „egyszemélyes” egység egy ipari műemlék megmentésének szép példája.
Elsétáltunk a XII. kerületbe, hogy Bíró Lajos meséljen nekünk a Vendéglő a KisBíróhoz múltjáról, jelenéről és legfőképpen missziójáról. Egyszerű lesz a képlet.
Dalma és Timi két éve nyitották apró Dob utcai lébárjukat, ami azóta igazi sikertörténet lett. Az új Juicy a Budapest Bagellel kooperál, és beköltözött a Madách térre.