Keresés
EN
Honnan eredeztethető maga a Michelin-csillag, hol jár most a témában Magyarország és Kelet-Európa, lesz-e újabb hazai siker és megtartják-e a meglévő elismeréseket a legkiválóbb éttermeink?
Miért ne írhatnánk olyan helyekről, amelyek régóta városi kedvencek, törzshelyek? Így tettünk most a Castro Bistróval is.
Aki gyakran sétál át a Krúdy utcán, az bizonyára látta már a rasztahajú olasz férfit és kompániáját az utcán ácsorogni és jönni-menni.
Idén neves nemzetközi éttermek séfei is megmutatják fogásaikat a májusi gasztrofesztiválon, itt lesz a bécsi Steirereck tulajdonos-séfje, és a Noma társtulajdonosa, Claus Meyer által alapított La Paz-i Gustu étterem executive séfje is eljön a Millenárisra.
Isteni almás pite, krémes matcha tea és a legjobb specialty kávémárkák az őrlőben – ezt találjuk a Báthory utcában.
Új Michelin-csillagos éttermet jósolnak a hazai csúcsgasztronómia képviselői a Világevő blog felmérése szerint. Mutatjuk, mire tippeltek.
A 42 pörkölő újhullámos kávéja, eredeti alapanyagokból készült olasz finomságok és barátságos, bekucorodós hangulat fogad Újbudán, a Gárdonyi tértől öt percre.
Talponállós kínálat bisztrós környezetben – a belvárosi A-Pecsenyés a magyaros konyha legszerethetőbb elemeit kínálja gyorsan, frissen, az Arany János utca vonzáskörzetében.
A Gozsdu-udvar bejáratánál megnyílt Lángosh magyaros klasszikusaira egyáltalán nem lehet panaszunk – végre a Király utcai poharazások után háborgó gyomrunkat is csitíthatjuk egy jó káposztás vagy fokhagymás lángossal!
A Zing Burger tulajdonosai új vizekre eveznek. Tavasszal nyílhat a második Crudo a belvárosban.
Szerdán mehetünk utoljára ide, hogy az ázsiai-magyar fúziós konyha remek fogásait kipróbáljuk. A bezárás oka, hogy túl kicsi volt a hely, és lejárt a bérleti szerződés is.
A cél, hogy hetente egyszer megpördüljön mind a 12 sör a csapon. De ha nem tudunk választani közülük, üvegesből több mint 100 áll rendelkezésre.
Végre itthon is elérhető a tokiói ebédlők egyik legnépszerűbb fogása, a Kálvin téri DON DOKO DON specialitása, a donburi.
Beültünk egy jazzes vacsorára az átalakult Chess Bistróba, ahol maradt a kockás padló, de újonnan jött az art deco beütés és Hónig Richárd séf is. Közös vonásuk, hogy szeretik a színeket, előbbi az enteriőrben, utóbbi pedig a tányéron játszik velük.
Édesszájúak előnyben: különleges gofrizó nyílt a Ráday utcában. Édes bubble és sós lazacos is van a választékban.
Újbudán most már eggyel több opció áll rendelkezésre egy tisztességes húsmentes ebédhez: az Allee melletti utcában találjuk a Deli’s Vegant, amely tavaly ősszel nyílt meg.
Egyelőre csak napnyugta után juthatunk hozzá, de az igazán elszánt vegánokat valószínűleg ez sem tartja vissza. A Vegażżi az Anker'tben rendezkedett be.
A rendezvény helyszíne idén a Tesla lesz, és nem kell külön helyekre elmenni az apró édességekért, mint tavaly. A belépőhöz pedig ezúttal egy francia desszert is jár majd.
Manapság hiába könyebb minőségi kávét kapni Budapesten, könnyen lehet az az érzésünk, hogy a helyek között berendezés vagy hangulat tekintetében semmi különbség sincs. Így különösen megörültünk, amikor felfedeztük a Huculkát – a zsebkendőnyi helyen, a kárpátaljai díszítésű kárpitok között tényleg megáll az idő. Főleg ha a napindító fekete mellé még egy ukrán desszertkülönlegességet is rendelünk.
Egy ideje merőben új művészeti, dizájn és gasztró együttállásról hallani, mely egy Sas utcai főhadiszállást kap majd. Addig pedig ideiglenesen a Belvárosi Piacon kóstolhatunk bele a demóverzióba.
Épp, hogy leütöttük az utolsó karaktert a Coffee Stand Gutenbergről szóló cikkünkben, már jött is a hír, hogy az alapító srácok új helyet fognak nyitni. A koncepció enyhén szólva bevállalós.
A Quimby és a kisüzemi sörfőzdék zászlóshajósa, a MONYO Brewing együttműködéséből született meg Az ördög magyar hangja, egy izgalmas, vörös IPA, amit február 14-én a zenekar társaságában vernek csapra először a Neked Csak Dezsőben.
Budapesten még szokatlan új a koncepció: az időért fizetünk, nem a kávéért.
Sikeresen lezajlott február 8-án délután a Bocuse d'Or magyarországi döntője. Júniusban Torinóban Pohner Ádám és csapata képviselhet minket a világ legrangosabb gasztronómiai versenyén.
A Buddies-os srácok két éve jelentek meg a burgertérképen, most pedig a Somogyi Béla utcába költöztek.