Gasztró

Gasztró

Vino Castillo: borkóstolás garantált jó hangulattal

Van egy hely a Damjanich utcában, pár lépésre a Városligettől, ahová belépve úgy érezhetjük magunkat, mintha egy darabka Spanyolország tárulna fel előttünk – legalábbis, ami a hang...

2011. november 12., szombat

Gasztró

Ginkóstolás Nagy Zoltánnal a Boutiq'Barban

A Boutiq'' Bar és a Borjour által szervezett ginkóstoló kiváló apropót adott arra, hogy elbeszélgessünk Nagy Zoltánnal, a város legnépszerűbb koktélbárjának tulajdonosával a párlat kóstolásról és a gin történelemről.

2011. november 10., csütörtök

Gasztró

Borjour 6. születésnap

November 8-án ünnepelte a Borjour 6. születésnapját a Mannában. Az est a jól megszokott "klasszikos" hangulatban zajlott, ám ezúttal intimebb körben, a régóta hűséges törzsvendégek társaságában.

Gasztró

Libaláz Budapesten

Megbolondultunk, és a legjobb libákat kerestük a városban. A legfinomabb falatok mellett utánajártunk, hogy mi köze Mártonnak a lúdhoz, no meg mit keres egy diszkólúd a Kálvin tére...

2011. november 9., szerda

Gasztró

Terra Hungarica BorSzalon

Új, izgalmas rendezvénnyel bővül a hazai borkultúra eseménynaptára. November 19-én a Gerbeaud Ház ad otthont a Terra Hungarica BorSzalon-nak, amelyen közel 30 bortermelő kínálja majd borait.

2011. november 4., péntek

Gasztró

Bock Bisztró nyílt Koppenhágában

Október 14-én tartották a koppenhágai Bock Bisztró ünnepélyes megnyitóját. A dán főváros új éttermét helyi befektetők alapították, a budapesti Bock Bisztró franchise partnereként.

2011. november 1., kedd

Gasztró

Borjour Klasszik a Mannában

Ti mit csináltatok a hosszú hétvégén? Ami minket illet, bevettük magunkat a Manna foteljaiba és megpróbáltuk végigkóstolni az idei utolsó Borjour Klasszik változatos kínálatát.

2011. október 28., péntek

Gasztró

Innio: és működik!

Szeretitek a bort? Szeretnétek jó borokat jó helyen inni? Szeretnétek mindezt úgy, hogy közben az értő személyzet még egy kicsit tanít is titeket, ha kéritek?

2011. október 17., hétfő

Gasztró

Helló, New York, isten hozott Budapesten!

Capriccio: a szó eredeti, a zenében használt jelentése szerint szeszélyes, csapongó, kötetlen formában írt mű. Ha ezt a 21. század nyelvére lefordítjuk, akkor leginkább talán könnyed, önfeledt, játékos és improvizatív.

Gasztró

A BorJour Klasszik borait teszteltük

A BorJour Klasszik közönsége ismét megtartotta havi szeánszát a budai Manna Lounge-ban.

2011. október 13., csütörtök

Gasztró

Könnyed kalandozás a francia Champagne világában

A Paris Budapest Restaurant bemutatja Marilyn Monroe és Brigitte Bardot kedvenc italát, a borok királynőjét

2011. október 12., szerda

Gasztró

"Mi mindannyian ugyanazt a játékot játszuk, melynek neve a főzés. Nem igaz?"

Fiatal és portugál, szerény és profi, hihetetlenül kedves és mosolygós. Szenvedélye a főzés, és elsőként tüntette fel hazánkat egy csillaggal a híres piros könyvbe.......

2011. október 10., hétfő

Gasztró

Amire a pálinka nem orvosság, arra nincs gyógyír!

Szívünket és testünket is átmelengetve távoztunk az ötödik Budavári Pálinka és Kolbászfesztiválról, ahova a hétvégén látogattunk ki.

2011. október 3., hétfő

Gasztró

Ginkóstoló a Boutiq'Bar-ban

G'Vine, Gimlet, White Lady... Vajon mik lehetnek ezek? Ritka szőlőfajták? Házasítások nevei? Esetleg más ötlet? Na jó, eláruljuk a hárombetűs megfejtést: GIN!

2011. szeptember 26., hétfő

Gasztró

"Nem vagyok sommelier, de tudom mit szeretsz" Kadarka Bár interjú

Hatalmas üvegfalaiba és színes székeibe véletlenül botlottunk bele, és betűzve olvastuk ki nevét, majd titulusát: Kadarka Bár – próbaüzem.

2011. szeptember 16., péntek

Gasztró

„10-ből egy borász a nyakamba ugrik, a többi pedig értetlenül figyel.”

Szerdán a Borjour és a Momentán Társulat második közös estján vehettünk részt a 2009-es év borásza, Dr. Lőrincz György és rengeteg nevetés jelenlétében.

2011. szeptember 15., csütörtök

Gasztró

KonoPizza étterem nyílt a Mammut I-ben

A fagylalttölcsér formájú pizzát forgalmazó koncepció 2004-ben jelent meg az olasz piacon. Rossano Boscolo, a világhírű séf megnyitotta az első KonoPizza Éttermet a Mammut I.-ben.

Gasztró

Csokin innen és túl

Ha magunktól nem fedeztük volna fel, akkor Gombóc Artúr óta biztosan tudjuk, hogy a csokinak, legyen az bármilyen alakú és ízű is, lehetetlen ellenállni. Ez egyszerűen ténykérdés.

2011. szeptember 12., hétfő

Gasztró

Édes Napok csokoládé és édességfesztivál

A tengerentúli és európai nagy csokoládé fesztiválok után Magyarországon is megrendezésre kerül az „Édes Napok” csokoládé és édességfesztivál.

2011. szeptember 9., péntek

Gasztró

Bor és Csokoládé kóstoló a vinoWonkában

A bor és csokoládé kóstoló hallatán megoszlanak a vélemények, van aki számára összeférhetetlen, és van aki kecsegtetőnek ítéli. Egy biztos: garantáltan összefut a nyál a szánkban e...

Gasztró

Borfesztivál 2.0

Félidőhöz érkezett az idei, jubileumi Borfesztivál és a jelekből arra következtetünk, a második félidő még erősebb lesz, mint az első. Pedig hát az sem volt gyenge, na!

2011. szeptember 8., csütörtök

Gasztró

Borjour a Sofitelben

Bár nyakunkon a Borfesztivál, mi kedden még benéztünk az eheti Borjourra, ami az egyik legjobban sikerült rendezvényük volt!

Gasztró

Amerikai BBQ party az ARAZ teraszán

A WeLoveBudapest a Hotel Continental Zara éttermében, az ARAZ-ba látogatott el, ahol letesztelte egyik tematikus vacsoráját, amely az amerikai BBQ partyk hangulatát hivatott megid...

Gasztró

Borjour Extra ismét a Momentán Társulattal!

A következő Borjour Extra ismét a Momentán Társulattal karöltve kerül megrendezésre. A pincészet pedig a St. Andrea!

2011. szeptember 6., kedd

Gasztró

Tűzraktér után Vízraktér a Király fürdőben

2011. szeptember 10-én a Tűzraktér stábja új kulturális helyszínt nyit a budai Király fürdőben, Vízraktér néven.