Keresés EN

Gasztró

„A jó fine dining hagyja megszólalni az alapanyagot” – Interjú Makai Edinával, a SALT sous-chefjével

Hol látja a fine dining jövőjét Makai Edina? Melyik az az otthoni fogás, aminek van helye benne? Mi a véleménye az ingyenes gyakornoki munkáról?

Látnivalók és kultúra

„Az önbecsapás egy hatalmas csapda, én ebben elég jó tudok lenni” – Schoblocher Barbara (Budapest Szubjektív)

Látnivalók és kultúra

„A közönségért a mai napig feltuningolom magam” – Interjú Halász Judittal

Látnivalók és kultúra

„A természet már bontja azt, amit az ember felépített” – Maxim Dondyuk 2016 óta fotózza Csernobilt

Gasztró

„Azt szeretném, hogy érezhető legyen az adni akarás” – Interjú Sajben Csaba séffel

Gasztró

„Ha csak a pénz érdekelne, gyorséttermet nyitnék” – Budapesten főz a két Michelin-csillagos Sebastian Frank

Gasztró

„Az első közös pészahon úgy kifáradtunk, hogy már a vacsorára sem maradt erőnk” – Interjú Fűszeres Eszterrel

Budapest

Te engednéd, hogy egy idegen éljen a lakásodban? – Minden, amit tudni akartál a Home Exchange-ről

A Holiday című romkomból már ismerjük a Home Exchange-et, a rövid távú lakáscserét. Valós tapasztalatokat gyűjtöttünk össze a nyaralószezon előtt.

Látnivalók és kultúra

Benéztünk a műterembe – Fehér László

Nagy méretű alkotásokhoz hatalmas műterem dukál. Fehér László táci műtermében jártunk.

Szponzorált Éjszakai élet

A hármas számú kulcs nyitja a budapesti ginrajongók szívét: itt a No. 3 London Dry gin

Mit kell tudni az italról, amelyet kifejezetten martinihez fejlesztettek és a világ legkiegyensúlyozottabb London Dry ginjének szántak?

Shopping

„Mindenkinek joga van a gyümölcsöző élethez” – Németh Danó útja a stroke-tól a saját kerámiamárkáig

Németh Daniella egy agyvérzés után kellett újratervezze az életét, így lett belőle sikeres keramikus.

Látnivalók és kultúra

„Eleinte csak a többkötetes, befutott embereket tartottam írónak” – Czakó Zsófia (Budapest Szubjektív)

A főváros és a vidék inspirációjáról, az íróságról és a véget nem érő kedvenc helyekről beszélgettünk Czakó Zsófiával.

Látnivalók és kultúra

„A Közlekedési Múzeum elmeszelését nagyon sajnálom” – Zubreczki Dávid (Budapest Szubjektív)

Többek között a kertvárosi mindennapokról és a Budapesten belüli nyaralásról is beszélgettünk.

Szponzorált Gasztró

5 kontinens, 300 recept, egy tapasbár – Világ körüli ízutazás a Saboréban

Hátizsákos kalandok, családi receptek, street food fogások és közös emlékek – a Saboré nem egy klasszikus étterem, hanem egy igazi ízutazás.

Szabadidő Szponzorált

Csernobiltól a dzsungelig – Josep Zarával beszélgettünk a legizgalmasabb budapesti szabadulószobák születéséről

Josep Zara, a Neverland tulajdonosa mesél arról, hogyan válik egy ötletből valóság, hogyan születik meg egy professzionális kalandszoba.

Gasztró

„A kacsamájas bundás kalács 2015 óta a védjegyünk” – 10 éves a KicsiZso

10 éves helyek sorozatunkban ezúttal a Margit híd budai hídfőjénél lévő népszerű brunchozó tulajdonosával, KicsiZsóval nosztalgiáztunk.

Gasztró

„Eleinte gyakran 17-18 órákat is dolgoztam egy nap, és ott aludtam a pékségben” – 10 éves az Artizán

Fekete Gergő alapító tulajdonossal beszélgettünk arról, hogy honnan indultak és merre tartanak.

Látnivalók és kultúra

„Hosszú idő után először nincs már bennem félelem” – Interjú ZÓRA énekes-dalszerzővel

Vajon hogyan éli meg a hirtelen jött sikert, miért nem lett végül ő is sportoló, és milyen a Los Angeles-i világ?

Gasztró Szponzorált

Kovászról, koktélokról és a világ legjobb nápolyi pizzájához vezető útról beszélgettünk Josep Zarával

A Neverland csapata nem csak pizzát készít – egész filozófiát épít a kovász, a hagyomány és a minőség köré. Josep Zarával beszélgettünk.

Gasztró

„Az Unicum DNS-ében is egy magyar márka, és a magyarok büszkék erre” – Zwack Sándorral beszélgettünk

A Zwack Unicumnak sikerült az elmúlt 230 évet úgy átvészelnie, hogy még most is az alapító család egyik tagját találjuk az elnöki székben.

Hotelek és szállások

Aki minden titkot tud, de semmit sem ad tovább – Ungár Tamás 35 évig volt főportás a legjobb szállodákban

Szürke eminenciás a főportás, aki bármit elintéz? Hogy tud megfékezni egy őrjöngő sztárt? Ungár Tamás concierge-zsel beszélgettünk.

Látnivalók és kultúra Szponzorált

Egyedülálló immerzív színházi élmény a Millenárison – Horváth Zita tánc- és cirkuszművész-koreográfussal beszélgettünk

Horváth Zita a Recirquel Társulat legújabb, Walk My World előadásában nemcsak Didót alakítja, hanem koreográfus és mozgásdirektor is egyben.

Szponzorált Látnivalók és kultúra

Pincejárat Budafokon: boros és gasztroélmények sora vár ránk a téli szezonban

Az év utolsó két Pincejárat-eseménye Budafokon november 8-án és december 6-án tökéletes alkalmat kínál arra, hogy felfedezzük ezt a rejtett világot.

Látnivalók és kultúra

Jót tett az őslénytannak, hogy Spielberg elkészítette a Jurassic Parkot – Interjú Ősi Attila paleontológussal

Ősi Attila paleontológus az ELTE Őslénytani Tanszékének tanszékvezetője, a bakonyi dinoszaurusz-lelőhely egyik felfedezője. Vele beszélgettünk.

Látnivalók és kultúra

„Nagyon vágyom rá, hogy legyenek csirkéim és kecskéim” – Nagy Katica (Budapest Szubjektív)

Interjúsorozatunkban Nagy Katicát, a Random című film egyik főszereplőjét kérdeztük a fővároshoz fűződő viszonyáról és kedves helyeiről.

Kövess minket Tiktokon is!

@welovebudapest.com