október 27., 11:27
Gasztró
Szintet lépett a Margit körút kedvenc thai helye: megnyílt a tésztákra hangolt Yum Yum Noodles
Egy ideje már terítéken volt a bővülés, így amikor a szomszédos üzlethelyiség megüresedett, egyértelmű volt a következő lépés.
október 12., 11:46
Gasztró
21 év után új generáció viszi tovább az Indigót – Megnéztük, mi változott
21 éve működik Budapesten az Indigo, amit most már a második generáció visz tovább. Ettünk náluk egy jót.
október 10., 06:00
Gasztró
Gyors ráncfelvarrás után újranyílt a HACHI – A japán komfortkonyha megint a régi, mégsem ugyanaz
Két évvel a nyitása után megújult térrel, korszerűbb konyhával és továbbgondolt étlappal nyitott újra a HACHI.
szeptember 14., 10:21
Gasztró
Fegyverbolt helyén nyílt meg Budapest különleges kínai desszertbárja
Édesség nemcsak csokiból lehet, hanem vörös babból vagy éppen gyógynövényes zseléből is.
szeptember 5., 05:30
Gasztró
Családias koreai étterem nyílt a Mester utcában, ahol a street food és a bisztrókonyha találkozik
A Mester utcai bisztró, az És Margarita költözése után kíváncsian vártuk, mi nyit a helyén. 2026 nyarán lehullt a lepel.
augusztus 27., 12:13
Gasztró
A balkáni grilltől a koreai street foodig: budapesti helyek, ahol pillanatok alatt egy nyaraláson érzed magad
Budapesten bőven találunk olyan helyeket, ahol nemcsak az ételek repítenek egy másik országba.
július 28., 15:30
Gasztró Szponzorált
Japanika
A Japanika nemcsak a sushi szerelmeseinek szól, hanem mindazoknak, akik a klasszikus ázsiai fogások mellett modern, kreatív ízpárosításokat is szívesen felfedeznek.
június 26., 10:16
Gasztró
Egy háromtagú koreai család a Rákóczi térre hozta Szöul kedvenc street foodjait
Céljuk megidézni a tradicionális, hétköznapi dél-koreai ebédek hangulatát.
június 25., 11:34
Gasztró
A szeretni való vietnámi étterem, ami Zugló szívében kínál kedvelt ázsiai ízeket
A Thököly úton található An Bistro nem formabontó fogásokat, hanem vietnámi szakácsok által készített hétköznapi ételeket kínál.
május 21., 10:18
Gasztró
Kékúszójú tonhal és arany egy tányéron – Precíz japán konyhával nyitott meg a 99 Sushi a Klotild-palotában
Arany, fekete szarvasgomba és a legdrágább tonhal legnemesebb részei várnak az északi Klotild-palota új szusibárjában.
május 12., 10:56
Gasztró
Egy DNS-teszt sodorta Budapestre őket, ahol egy Jóbarátok-stílusú kávézót nyitottak
A Pivot Café & Uyghur Cuisine egy családi vállalkozás, ami több szál miatt is figyelemre méltó. Az atmoszféra megfog, a kínálat megtart.
április 25., 07:30
Gasztró Hírek
Idén nem lesz Chinatown Terasz, a Bian Garden kínálata viszont bővül
2026-ban sajnos búcsút kell intenünk a nyári esték ikonikus budapesti street food piacának, a Chinatown Terasznak, de nem maradunk ázsiai ízek nélkül.
április 17., 10:38
Gasztró
10 évig tanult tésztát készíteni Kínában, Kelenföldön nyitott ázsiai kifőzdét – Ramen Mester Etele
Egy igazi kínai kifőzdében jártunk.
április 4., 07:40
Gasztró
Mintha Vietnám Csepelre költözött volna – Kipróbáltuk az Ohanam Vietnámi Bisztrót
A pár hete Csepelen megnyitott hangulatos bisztró autentikus vietnámi ételeket kínál, és gyorsan a környékbeliek új törzshelye lett.
március 27., 11:58
Gasztró
A kicsi gésa nagyra nőtt – Tágas egységet nyitott a Little Geisha Can Cook
Az étlapon levesek és egytálételek is vannak, de a szusi a sláger, ami ár-érték arányban Budapest-szinten is kiváló.
március 23., 11:17
Gasztró
Elsőként Budapesten nyitott európai egységet az ázsiai Mak Luo Claypot étteremlánc
A koncepció lényege, hogy hagyományos agyagedényekben tálalnak házias ételeket.
március 5., 11:36
Gasztró
Ezért állnak sorok Budapesten is a japán levesért, melynek készítését évekig kell tanulni
Garai Ádám, a Monokini Kantin séfje 3 évig tanult rament főzni Japánban. Elmondta nekünk, hogyan kell.
február 13., 12:41
Gasztró
Barátságos ramenező nyílt a Bartók Béla úton – Már most sorok állnak a Nagomi Bar előtt
Palkovics Zóra és párja, Molnár Dániel első közös vállalkozása a Nagomi Bar, ahol hétköznapi comfort food kategóriában kóstolhatjuk a japán levest.
január 31., 07:24
Gasztró
Egy srác, kétféle leves, hat ülőhely – Megnyílt a város legkisebb (nem) ramenezője
Az egyszerűség mögött rengeteg munka, tapasztalat és tudatos döntés áll – ezt bizonyítja a Rákóczi téri vásárcsarnokban nyílt Nem Ramen.
január 20., 09:57
Gasztró
Formabontó ramenekkel nyílt meg a Hachi-Ko, a Hachi Budapest játékos kis testvére
A Hachi-Ko a Hachi szabadabb, kísérletezőbb húga. Egy tradicionálisabb felfogású japán gasztropub modern bisztrós attitűddel.
január 16., 12:20
Gasztró
Megnyílt a Bian Garden állandó étterme – A közösségi étkezés élményére épít a Vietnamese Cuisine by Bian
A nyár egyik slágerének számító X. kerületi street food udvar, a Bian Garden szomszédjában egész évben nyitva tartó vietnámi étterem nyílt.
január 9., 12:08
Gasztró
Az ázsiai–magyar fúzió új hőfokra kapcsol a Celsiusban, ami az egykori Stühmer-gyárban várja vendégeit
A Celsius Budapest 2025 végén nyitotta meg kapuit, és már az első pillanatban világossá tette: ez nem egy klasszikus szállodai étterem.
2025. december 11., 14:03
Gasztró
Forró pho levest és melegszívű vendéglátást kínál elérhető áron a 86 Kitchen
A vietnámi az egyik legfelkapottabb nemzetközi konyha Budapesten: a pho levest vagy a tavaszi tekercset nem lehet nem szeretni.