Új éttermek, bisztrók, street food helyek és kávézók várják, hogy felfedezzük őket – a városban sétálva mindig belebotlunk valami izgalmasba. Íme a legújabb kedvencek, amikért idén nyáron tényleg érdemes volt kimozdulni otthonról.
Éttermek és bisztrók – a világ körül a városban
Ha étteremfronton keresgélünk újdonságokat, a nyár igazán nem adott okot a panaszra. A Kosztolányin a Tranzit by Flow vette át a stafétát az Andrássy úton bezárt egységtől: a Flow kávézó új otthona egyszerre növényi mennyország és zöld oázis, ahol a fermentált csodák és a vegán sajtok is főszerephez jutnak. A belvárosban a Hitchki vitte a prímet: indiai fogásaival, színes belső tereivel és fűszeres illataival minden érzékszervünket elvarázsolta. A nyár egyik legkülönlegesebb helye a Monokini Kantin lett, ahol napközben gőzölgő rameneket kanalazhattunk, estére pedig spanyol tapasok kerültek az asztalra – egy kis japán, egy kis mediterrán és persze sok játékosság. A budai oldalon a Leon Osteria gondoskodott arról, hogy az olasz trattoriák hangulata elegáns és otthonos legyen, a Wave and Wine könnyed boros, tengerparti érzést hozott el a Római-part szélére, míg a Constellation igazi kortárs bisztróélményt csempészett a kraft sörök mellé.
Street food – ropogós, gyors és imádni való
Az utcai kaják világában is pörgött az élet. A Travis′ Tenders és a Six Chicks a rántott csirke rajongóit csábította be ropogós bundájával, míg a Ward autentikus levantei, jordán ízeket hozott a Ráday utcába. A Bian Garden vietnámi street food udvar a csirkelábtól a tengeri herkentyűkig mindenféle bizarr, mégis ellenállhatatlan finomságot kínál. A Los Monos mexikói, latin-amerikai életérzéssel és fogásokkal bolondította meg a III. kerület szélét, a Rotigami pedig egzotikus Srí Lanka-i laposkenyereivel kavarta fel a Vas utcát.
A vegánok sem maradtak hoppon: a Pécsről Óbudára költözött Babszi bizonyította, hogy a növényi konyha messze nem unalmas. A Nitavalo a közel-keleti kóser konyha remekeivel hódít, a szenzációs fogások mellett pedig a hely hangulata sem elhanyagolható. A magyar vonalat a budai Nokedlish és a Pesti Lángos képviselte, míg az olasz életérzést a Pizza Fetta és a Lio Schiacciata szeletelték fel nekünk. Akinek nem jött össze az álomnyaralás, a Poké Poké egyenesen Hawaii tájaira repít friss, színes táljaival.
Cukrászdák, brunchok és kávézók – a nyár legédesebb oldala
A reggelek és a délutánok is új helyszínekkel lettek izgalmasabbak. A nagy port kavart, de vitathatatlanul cuki Minipig Café malackás, szerethető hangulatával már most sokak kedvence. A tiramisurajongók számára minden út a szentendrei Little Rome-ba vezet, ahol hagyományos és újragondolt, gyümölcsös tiramisukkal csábít a pult. A Líra Terasz a Madal saját pörkölésű kávéival és a Grumpy Monkey péksüteményeivel hívogat egy csendes pihenőre, ha a kötelezőket letudtuk. A Mattarello és a Cookie Space gondoskodnak a croissant- és kekszrajongókról, a Miyu Matcha pedig a japán zöld tea köré építette varázslatos univerzumát. A Mamie finom franciás péksütiket és imádni való fagyit hozott a város két pontjára is a magyar kedvencek mellett, míg Budakeszin a felújított Cziniel is újra megnyitotta kapuit, így a klasszikus cukrászdaélmény és a brunch is visszatért. A város közepén a Pink Pistachio rózsaszín álomvilága lett a pisztáciafanok mennyországa, míg a Smoothie Sanctuary hűsítő gyümölcsbombákkal segített túlélni a kánikulát. A Fluffy&Me puha, légiesen könnyű palacsintái pedig minden napot egy fokkal szebbé tettek – az ár-érték arányról persze lehet vitatkozni, de érdemes kipróbálni, nem csak nyáron.
Legyen szó egy hosszan elnyúló vacsoráról a Kosztolányin, ropogós csirkefalatkákról a bulinegyedben vagy édes pisztáciás boldogságról a belváros szívében, az újonnan nyílt gasztrohelyek ismét bebizonyították, hogy a városban az étkezés nemcsak szükséglet, hanem élmény, közösség és egy nagy adag nyári hangulat.
(Borítókép: Bian Garden, Forgács Zsuzsi – We Love Budapest)
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
