Bisztró - hírek, cikkek a WeloveBudapesten

március 21., 18:50

M. étterem

Az M. étterem a belváros egyik legotthonosabb étterme, amely a tulajdonos, Sulyok Miklós barátja, Petri György Magyarázatok M. számára című verseskötetéről kapta a nevét.

március 15., 05:30

„Jó kis hely, príma nők” – Kerthelyiségek, presszók és önkik a Kádár-korszakban

Retró bútorok, sör-virsli, Zsolnay csészék és alumíniumtálcák. Ezt kínálták a Kádár-kor budapesti vendéglátóhelyei.

március 12., 11:09

Egy hónap sem lenne elég, hogy végigegyük-igyuk a Margit-negyedet – Íme, a kedvenc helyeink!

A hangulatos Margit-negyed izgalmas kocsmákkal, házias kifőzdékkel, modern sütikkel és rengeteg kávézóval van tele. Szerintünk ezek a legjobbak!

február 28., 11:24

A séf, aki a demokratikus ellenzéknek főzött valamikor – Az M. étteremben jártunk

Volt könyvkötő, fordító, de már több mint két évtizede vendéglátós, és a belváros egyik legotthonosabb éttermét vezeti. Meglátogattuk Sulyok Miklóst.

február 24., 16:41

O′mami és Rozmaring

Az O′mami és Rozmaring a Dunakanyar egyik legszebb településének Fő terén egyszerre őrzi a hagyományokat és kísérletezik helyi alapanyagokból készült modern fogásokkal.

január 22., 13:36

8 étterem és bisztró, amiben sosem csalódunk

Funky és modern ázsiai, tradicionális magyar, falatok bor és vermut mellé, párizsias bisztróélmény – 8 hely, melynek konyhájában még sosem csalódtunk.

január 21., 11:41

A sváb nagymama ihlette bisztrófogások a Dunakanyar szívében – Megnéztük az O′mami és Rozmaringot

„Ami a szomszéd péknek jó, az nekem is jó.″ Szezonális, lokális alapanyagok, közösségteremtő szemlélet a nagymarosi O′mami és Rozmaring bisztróban.

január 15., 11:13

Helyek a Kolosy tér környékén, ahol jókat ehetünk, ihatunk

Óbuda-Békásmegyer kapuja és egyik csomópontja a Kolosy tér. De hol érdemes enni, ha a környéken éhezünk meg?

január 9., 07:02

A szuperlokálistól az alkoholmentesig – Ezek a trendek várhatók a gasztronómiában 2025-ben

Hogy idén melyik gasztrotrend szól majd igazán nagyot, az még a jövő zenéje, de sejtéseink azért már vannak.

január 7., 15:31

Újabb kulthellyel lett szegényebb Budapest – Bezárt a MOST Kortárs Bisztró

16 éven át volt az egyik kedvenc helyünk, most bezárt.

január 3., 16:02

Egyre elterjedtebb az a koncepció, hogy egy kávézó, miután lement a nap, átvedlik egy még nyüzsgőbb éjszakai vacsora- és koktélhelyszínné. Ez a helyzet fennáll a VII. kerület egyik kedvelt kávézójában is, a Doradóban, amely szerdától szombatig este 6-tól Bar Lolaként működik.

2024. december 28., 04:35

új hely Gasztró

Ezek a gasztrohelyek nyíltak Budapesten 2024-ben

Ha szeretnéd tudni, hogy milyen éttermekkel, bisztrókkal, kávézókkal, pékségekkel lett gazdagabb Budapest idén, ez a te listád!

2024. december 18., 10:40

Gasztró

Utolsó perces gasztroajándékok, nem csak ínyenceknek

Fermentálás, vermut, spanyol, ázsiai vagy kortárs európai konyha karácsonyra – utolsó perces gasztroajándékok, amikkel nem lehet melléfogni.

2024. december 10., 20:14

Gasztró

Ezek a legjobb éttermek Magyarországon 2024-ben a Michelin-kalauz szerint

Itt vannak a Michelin-kalauz 2024-es hazai díjazottjai. Gratulálunk mindenkinek az elismeréshez!

2024. november 22., 15:42

Gasztró

Ilyen lenne a magyar konyha, ha elszabadulna a fantáziánk – Megnéztük a Fiktívet

Önazonos, bátor, fiktív magyar konyha fine dining beütéssel a VIII. kerületben.

2024. november 19., 16:15

új hely Gasztró

TODO Mexican Kitchen

A 101Bistróból ismert Keve Marci és Lu Boen TODO Mexican Kitchen névre hallgató mondhatni kísérleti projektje a nevéből következtetve a mexikói konyhára alapoz, de az autentikusságot itt nem az adja, hogy például Oaxacából jön a tortillalap, hanem a technika, a szaktudás és a hozzáállás.

2024. november 19., 15:26

új hely Gasztró

Művház

A Művház abban különbözik egy átlagos kávézótól, hogy itt a gasztronómia és a kultúra egyforma hangsúlyt kap, így ha mindkettő fontos számunkra, akkor biztosan szeretni fogjuk a helyet.