18 nap, 251 étterem és fix áras menük
Az eredetileg egyhetes esemény az évek során alaposan kinőtte magát: idén 18 napon keresztül lehet válogatni a csatlakozó éttermek erre az alkalomra összeállított, többfogásos menüsorai közül.
A topkategóriás helyeken 6900, a prémiumkategóriában 8900, az exkluzív éttermekben pedig 10 900 forinttól érhetők el a menük, ráadásul ezek az árak a szervizdíjat is tartalmazzák.
Néhány helyen felmerülhet pluszköltség, ha bizonyos extra tételeket választunk a kínálatból, de van, ahol ajándék itallal vagy desszerttel kedveskednek. A mezőnyben számos top 100-as étterem található, 20 hely pedig nemzetközi Michelin-ajánlással is rendelkezik. A résztvevők között megtalálható az ország egyik legnépszerűbb étterme, az encsi Anyukám Mondta, és frissen csatlakozott a szintén Michelin-ajánlással rendelkező tatai Platán Bisztró is.
A Costes nagy dobása már elfogyott
A jubileumi Étterem Hét egyik legnagyobb újdonsága, hogy története során először Michelin-csillagos étterem is csatlakozott a programhoz. A Ráday utcai Costes 17 900 forintos menüvel készült, ám aki most kapott kedvet egy Michelin-csillagos vacsorához, annak sajnos másik alkalom után kell néznie: a Costesre már nincs szabad hely az Étterem Hét keretében. A Costes Group fine dining divíziójának vezetője, Tóth Gergely szerint a részvétellel azt szerették volna megmutatni, hogy a Michelin-csillagos élmény nem feltétlenül elérhetetlen luxus.
Bélszín, homár és burgundi csiga egy asztalon
A program étlapjait böngészve idén sem kell attól tartani, hogy unalmas lesz a választék. Argentin bélszín, angus marha, bárányborda, libamáj, homár, királygarnéla, polip és vörös tonhal is felbukkan a menükben, de olyan fogásokkal is találkozhatunk, mint a bélszíncarpaccio, a kardhalsteak, a rántott békacomb vagy a burgundi csiga. A nemzetközi merítés is széles: a magyar és az olasz konyha mellett francia, libanoni, indiai, japán, grúz, mexikói és marokkói ízekből is válogathatunk.
A szervezők a különböző étkezési igényekre is gondoltak, így vegetáriánus és vegán fogások, valamint glutén- és tejmentes opciók is bekerülnek a kínálatba. Az Étterem Hétre kizárólag előzetes asztalfoglalással lehet érkezni, amit az etteremhet.hu oldalon lehet leadni. Érdemes azonban nem az utolsó pillanatra hagyni a foglalást: a részt vevő éttermekben a helyek száma eleve limitált.
(Borítókép: Kőrösi Tamás – We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
