A Voilá ötlete egy nyári kerti parti után született meg, és ma Budapest egyik legpimaszabb, legpinkebb gasztrohelye a XIII. kerületi Klapka utcában. A szomszédságból indult ötlet gyorsan valóra vált, amikor megüresedett egy közeli üzlethelyiség, és megszületett a három tulajdonos laza hangulatú szerelemprojektje, a Voilá.
A Neverland csapata nem csak pizzát készít – egy egész filozófiát épít a kovász, a hagyomány és a minőség köré. Erről most az alapítóval, Josep Zarával beszélgettünk.