A Köz_helyből saját üzletbe
A NANÁ 2026 tavaszán csatlakozott a Kolosy térnél működő Köz_hely food truckjaihoz, ahol rövid idő alatt megtalálta a közönségét. A koncepció alapját a klasszikus nápolyi pizza adja: nem a feltétek végeláthatatlan halmozása, hanem a jó tészta, a minőségi alapanyagok és az egyszerű, működő kombinációk kerülnek a középpontba.
A pizzák lelke a megfelelően érlelt tészta, az olasz lisztből készülő tésztát 24–72 órán keresztül pihentetik, hogy kialakuljon a jellegzetes állag és íz. Az előkészítés jelenleg a Margit híd budai hídfőjénél található konyhában zajlik. Innen naponta érkezik a friss tészta a food truckba, az új helyen viszont már a saját konyhájukban tudnak dolgozni.
A Köz_helyben október 11-ig lehet még elcsípni a Naná pizzáit, az önálló üzlet nyitását pedig novemberre tervezik a Lajos utca 47/B-ben.
A pizza mellé jön minden, ami egy olasz helyen kell
Az új üzletben nem csak a pizzák kapnak nagyobb teret, a tervek szerint olyan hellyé alakul, ahol egy hosszabb ebéd vagy egy esti lazulás is könnyen elképzelhető. A kínálat focacciaszendvicsekkel, desszertekkel és olasz kávéval is bővül, az itallapon pedig sör, bor és prosecco is helyet kap majd.
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
