A Voilá ötlete egy nyári kerti parti után született meg, és ma Budapest egyik legpimaszabb, legpinkebb gasztrohelye a XIII. kerületi Klapka utcában. A Vinyl & Woodból és az Eggdrop Projektből ismert Nick Balázs, a Pomo D’Oro volt pizzaszakácsa, Varga Dávid és a Hilda séfje, Kovács Renátó olyan triót alkot, ahol az üzleti szemlélet és a magas szintű konyhai tudás tökéletesen összeér. A szomszédságból indult ötlet gyorsan valóra vált, amikor megüresedett egy közeli üzlethelyiség, és megszületett a laza hangulatú szerelemprojektjük, a Voilá, ami nem a trendekre akar ráülni, hanem szívből adja, amit csinál. A közösségépítő szemléletű koncepcióban mindenki megtalálja a számításait: levesek, saláták, street foodok és újragondolt tradicionális fogások egészítik ki a 48 órán át kelesztett kovászos pizzákat. A kínálatban klasszikusok és merészebb tételek is szerepelnek. Prémium alapanyagokkal dolgoznak, a zöldségek kistermelőktől érkeznek, az italok közt házi kombucha és külön nekik pörkölt kávé is van.
(Borítókép: Ladóczky Balázs - We Love Budapest)
Asztalnál a város – We Love Kuponhét Augusztus 20. és szeptember 6. között!
Első kuponhetünk keretében kuponoldalunk bemutatásával különleges kedvezményekben és ajánlatokban részesülhettek, ezzel szeretnénk meghálálni, hogy olvastok minket. A résztvevő helyek között találtok jól ismert budapesti klasszikusokat, de izgalmas újhullámos éttermeket, pékségeket, bisztrókat, pizzériákat és bárokat is.
Részleteket ezen a linket találtok, felfedezésre fel!
hirdetés
