A Vas utcában, a Nokedlish-től nem messze található Rotigami Budapest első rotizója, ahol a Srí Lankán tanult street food élmény friss, fűszeres és háromszög formában köszön vissza.
A tajvani-fúziós konyháról ismert 101-esek negyedik helyeként tarthatjuk számon a Kazinczy utcai monofoodkioszkot. A nevéből már sejthetjük, hogy itt különféle baókat kóstolhatunk néhány percen belül.
A Yüme egy fúziós ramenező a VIII. kerületben, korábban az Ensō étteremnek helyet adó Patyolatban, amelyet Nádudvari Martin álmodott meg és valósított meg barátnőjével, Kámán Emesével.
Az Ichigo egy olyan közel-keleti étterem a Király utcában, amelynek hívószavai az egészséges és gyors. Ebben a gyorsétteremben könnyed rizses tekercseket és zöldekkel teli bowlokat foghatunk pillanatok alatt.
A VIBE Budapest egy olyan típusú hely, amely a két világháború között vendégek ezreit csábította volna Budapestre. Ez talán ma sincs másképp, hiszen műfaji meghatározása szerint zenés mulató, ahol vacsorázni is lehet, így egyedülálló képet fest a budapesti éjszakában.
A városban mára már rengetegféle ázsiai éttermet próbálhatunk ki, a skála széles, így mindenki kiélheti a maga ázsiai konyha iránti vonzódását és kísérletezhet. Az Október 6. utcában célzottan egy japán kantint tesztelhetünk.
Yoshihito Hirose japán konyhaművészetét a Corvin árkádjai után egy központibb helyen is megcsodálhatjuk. A Kicsi Japán második egységében, a Szent István körút 21. szám alatt, egy kicsit nagyobb térben, azonban még intimebb körülmények között szusizhatunk.
A Sáo, a KHAN és a QUÍ mögött álló kreatív csapat legújabb dobása 2023 őszén az OPIUM Restaurant & Bar volt, így aki már járt az előbbiek valamelyikében, az tudja, hogy miféle exkluzivitásra számíthat itt a gasztronómia területén.
A ZAIQA Restaurant abban különbözik az átlagos indiai, közel-keleti vagy éppen pakisztáni büféktől, hogy egy olyan ember áll a konyhapult mögött, aki korábban a kiinduló országban is elvitt a hátán egy nagyobb éttermet.
A kínai gasztronómia sharing conceptjeként ismert hot potjáért nem is kell messzire menni, hiszen a kőbányai Monori Center az egyik legautentikusabb étteremmel mutatja meg a kínai ételek sava-borsát.
Különböző preferenciáink miatt nem könnyű eldönteni, hogy hol együnk a szeretteinkkel, barátainkkal vagy a párunkkal. Ki az olasz konyha szerelmese, ki pedig az ázsiaié. Ha ezek közül valamelyik már rajta van a kedvenc konyháink között, akkor irány a Soy & Olive Budapest!