Az Ichigo egy olyan közel-keleti étterem a Király utcában, amelynek hívószavai az egészséges és gyors. Ebben a gyorsétteremben könnyed rizses tekercseket és zöldekkel teli bowlokat foghatunk pillanatok alatt. A hely – mely mögött izraeli tulajdonos áll, – hangulatában abszolút a távol-keleti, K-popos világot hozza, natúr, neon és a pinkes-rózsaszínes összes árnyalataival, finoman dekorált falaival. Az Ichigóban a közel- és a távol-keleti konyhák hatása mutatkozik meg, de formában inkább az izraeli konyhát juttatja eszünkbe, az alapanyagokban viszont sok a japános elem. Az egész ugyanakkor elég nyugat-európai, és hozza azt, amit egy egészséges, gyors ebédtől elvárunk: sokféle zöldséget, sovány proteinforrást, jóféle szénhidrátot, jól fűszerezett szószokat.
(Borítókép: Ichigo)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
