A Kádár Étkezde Gerendai Károly vezényletével éledt újjá a Klauzál téren. A cél az eredeti Kádár-élménynek a feltámasztása volt: itt a békebeli hangulat, a piros kockás abrosz és a közös asztalok hagyománya a legfontosabb. Az étlap is a régmúltat idézi: házias magyar és zsidó konyha klasszikusai uralják.
Az M. étterem a belváros egyik legotthonosabb étterme, amely a tulajdonos, Sulyok Miklós barátja, Petri György Magyarázatok M. számára című verseskötetéről kapta a nevét.
Kínálat fronton a már-már kötelező magyaros fogások között hangsúlyos szerepet kaptak a sváb ételek, ami pedig összefogja őket egy igazán autentikus bisztró hangulatba, az a szezonalitás.
A nagyvárosi vérkeringés közepén, a Hajós utcában egy igazi oázisba csöppenhetünk. Sophie a nemzetközi konyha világába csábít mesés fogásaival, barátságos hangulatával és elegáns környezetével.
Bíró Lajos rántott finomságait egy belvárosi helyszínen is felkereshetjük a Fény utcai piacon és a Városligeten túl: hiába a Gozsdu-udvarban foglalja el helyét, a turistákon kívül bárki szívesen látogatja a kiváló rántott húsáért, és egyéb finomságaiért.
A Pörc & Prézlit a Szent István-bazilika közelében, a Lázár utca egy malacos cégére alatt találjuk. Se nem kifőzde, se nem bisztró, valahol a kettő közé, a modern vendéglő kategóriájába esik.
A SIMALIBA Belvárosi Csárda a Váci utcától pár lépésre, a Piarista utcában található, mégsem egy drága turistaközpontú helyként tarthatjuk számon, hanem vidéki hangulatával és elérhető áraival igazi felüdülés a belvárosi forgatagban.
A Gellért-hegy tetején, az azonos nevű buszmegállóhoz közel találjuk az 1937 óta működő Búsuló Juhász Éttermet. Ez egyrészt azt jelenti, hogy csodás innen a kilátás (amit méretes ablakokkal hangsúlyoznak), másrészt pedig azt, hogy sok éven át érlelt vendéglátással találkozhatunk itt.
Kelenföld egyik legnyugisabb, lakótelepekkel és kertes házakkal tarkított részén van egy étterem, amely 16 éve töretlen minőségű, házias, magyaros konyhával várja a vendégeit. Erzsi Mama Konyhája nem reklámozza magát, mégis mindig sokan jönnek hozzá.
Mi magyarok szeretjül az egyszerű, de nagyszerű koncepciót, akkor is, ha étteremről van szó- Az ADAM Bistro pedig pont ezen a vonalon mozog: klasszikus magyar fogásokat kínál egyszerűen, de hiba nélkül elkészítve.