A nagyvárosi vérkeringés közepén, a Hajós utcában egy igazi oázisba csöppenhetünk. Sophie a nemzetközi konyha világába csábít mesés fogásaival, barátságos hangulatával és elegáns környezetével. Az étterem fő profilja sokáig az olasz ízekre épült, de mostanra – és az új séf, Pék Gyula érkezésével – szélesítették a kínálatot, így a turistáknak kedvezve egy magyaros vonalat is beépítettek az étlapba. A Sophie egyik hívószava a szezonalitás, ami jó minőségű alapanyagok használatát is jelenti: a hidegen sajtolt tökmagolajat és a kecskesajtot például az Őrségből szerzik be, a friss gombák a Pilisből érkeznek, de a szarvasgomba-beszállítójuk is magyar; a tésztához és a pizzához pedig igazi olasz termékekkel dolgoznak. Hozzájuk nemcsak az à la carte étlap miatt, hanem a 2 hetente változó séfajánlat miatt is érdemes olykor visszatérni.
A csodás tányérokért Rusvai Attila felel, ezért nem véletlen, hogy itt egy gombaleves parmezánhabbal, csicsókachipsszel és egy kis citrusos petrezselyemolajjal úgy van tálalva, hogy a látvány miatt még szívesen elnéznénk pár percig, mielőtt belefogunk a vacsorába. Ez mutatja, hogy itt az alapanyagok sokfélesége teszi még izgalmasabbá az ételeket. A főételek között szereplő borjúhátszín, – ami egy régebbi fogás – sem véletlenül van benne a menüsorban mind a mai napig, a tányérra kerülve részletgazdag, olyan, akár egy festmény. Aki inkább Itália felé kalandozna, az a pizzán túl a helyben készült raviolival és gnocchival érhet el egy ízutazást. A szezonra figyelve áll össze a desszertlap is, ha ősz, akkor például a sütőtök kerül előtérbe. A finom ételek mellé legalább annyira kiváló magyar és olasz borokat kínálnak, illetve 100% gyümölcspüréből készült limonádét is kérhetünk, de a desszert után az olasz kávé is jólesik. A Sophie-ba jöhetünk barátokkal, családdal, sőt céges rendezvényeket is fogadnak. A teljesen elszeparálható galérián 30 ember fér el, a Private Lounge rész pedig 8 fő befogadására alkalmas, viszont előzetes foglalás szükséges. A Sophie összességében egy laza, könnyed hely, két kiváló konyha egyvelege, ahol számos különleges és szezonális fogást kóstolhatunk, mialatt a tányérok fine diningra hajazó megjelenésén is elidőzhet a szemünk.
