Nagymaros központjában, a Fő téren kapott helyet az O’mami és Rozmaring. A hely egy igazán átgondolt szerelemprojekt – kívülről maradéktalanul belesimul az utcaképbe, belülről viszont egy teljesen új és modern belső várja a vendégeket. A név is sokat elárul az étterem mibenlétéről: a gyökerekre utal, a nagymama német elnevezésével és a sváb szimbólumként is ismert rozmaringgal a hely azonnal eligazít minket, hogy milyen fogásokra számíthatunk az asztalhoz ülve.
Kínálat fronton a már-már kötelező magyaros fogások között hangsúlyos szerepet kaptak a sváb ételek, ami pedig összefogja őket egy igazán autentikus bisztró hangulatba, az a szezonalitás. Az alapanyagok hazai, azon belül is környékbeli termelőktől származnak. Az étlap nagy része néhány havonta változik, a táblás kínálat pedig pár hetente.
Az étterem összességében egy kiválóan eltalált koncepcióval rendelkező, kellemes és otthonos hely, ahova egy nagy túra után bátran betérhetünk.
