A Pörc & Prézlit a Szent István-bazilika közelében, a Lázár utca egy malacos cégére alatt találjuk. Se nem kifőzde, se nem bisztró, valahol a kettő közé, a modern vendéglő kategóriájába esik. Konyhájában magyar szíveknek kedves, prézlis, pörcös, húsos fogások készülnek, kistermelői alapanyagokból. A klasszikus ételeket ügyes társításokkal teszik izgalmassá, de nem mennek teljesen szembe a fogások eredetiségével, inkább csak odafigyelnek az összetevőkre és az elkészítés módjára. A végeredmény ugyanúgy jólesik a házias falatokra éhes magyaroknak és a külföldieknek is, így ha egy jó pörköltre vágyunk, itt a helyünk!
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
