április 30., 12:27
Gasztró
Shibuya
Ha nem feltétlenül utazna valaki egészen ázsiáig vibráló ízekért és hangulatért, akkor a Shibuyáig mindenképpen érdemes elmenni.
április 14., 11:46
Gasztró
Kirepültek a gyerekek, ezért nyitottak egy ramenezőt, ami újra összehozta a családot
Az étkezés közösségformáló ereje vitathatatlan, a Mori Ramen viszont nem csak a vendégeket hozza össze.
március 27., 11:58
Gasztró
A kicsi gésa nagyra nőtt – Tágas egységet nyitott a Little Geisha Can Cook
Az étlapon levesek és egytálételek is vannak, de a szusi a sláger, ami ár-érték arányban Budapest-szinten is kiváló.
március 5., 11:36
Gasztró
Ezért állnak sorok Budapesten is a japán levesért, melynek készítését évekig kell tanulni
Garai Ádám, a Monokini Kantin séfje 3 évig tanult rament főzni Japánban. Elmondta nekünk, hogyan kell.
február 27., 11:35
Gasztró
Kitört a ramenláz Budapesten – 4 új hely, ahol most mindenki kanalaz
Mindegyik más stílusú, így akár romantikus randit, akár társasági programot tervezünk, találunk az alkalomhoz illőt köztük.
február 14., 07:18
Gasztró Hírek
Bezár a NOBU Budapest: elárulták, mi következik ezután
Átfogó felújításba kezd a NOBU Budapest, hogy a világ egyik legkiválóbb NOBU-éttermévé váljon.
február 13., 12:41
Gasztró
Barátságos ramenező nyílt a Bartók Béla úton – Már most sorok állnak a Nagomi Bar előtt
Palkovics Zóra és párja, Molnár Dániel első közös vállalkozása a Nagomi Bar, ahol hétköznapi comfort food kategóriában kóstolhatjuk a japán levest.
január 31., 07:24
Gasztró
Egy srác, kétféle leves, hat ülőhely – Megnyílt a város legkisebb (nem) ramenezője
Az egyszerűség mögött rengeteg munka, tapasztalat és tudatos döntés áll – ezt bizonyítja a Rákóczi téri vásárcsarnokban nyílt Nem Ramen.
január 20., 09:57
Gasztró
Formabontó ramenekkel nyílt meg a Hachi-Ko, a Hachi Budapest játékos kis testvére
A Hachi-Ko a Hachi szabadabb, kísérletezőbb húga. Egy tradicionálisabb felfogású japán gasztropub modern bisztrós attitűddel.
2025. október 21., 16:01
Gasztró
Egy képzeletbeli japán mester, Susiko jóvoltából zseniális szusik készülnek a Susiban
Újlipótváros igencsak telített különböző vendéglátóegységekkel, de egy minőségi szusizó hiányzott eddig a palettáról.
2025. július 28., 12:21
Gasztró
5 budapesti hely, ahol nem luxus az ízletes szusi
A szusi a legtöbbek fejében prémiumétel, a városban azonban szerencsére már jó pár olyan kis egységet találni, ahol megfizethető áron kóstolhatjuk.
2025. április 28., 11:53
Gasztró
A ramenező, ahol nincsenek szabályok – Megkóstoltuk a most nyílt Yüme ételeit
A Patyolatba visszaköltözött az élet: forró ramenekkel, házi tésztákkal, izgalmas kistányéros fogásokkal és szuper fermentátumokkal nyílt meg a Yüme!
2025. március 24., 16:42
Gasztró Szponzorált
Napfényes terasszal, extra koktélokkal és ázsiai fúziós konyhával nyitott meg a Magi Buda
A Rózsadomb Centernél nagy terasszal, kellemes hangulatú és színvilágú belső térrel, ázsiai fúziós konyhával és izgalmas koktélokkal vár a Magi Buda.
2024. november 4., 15:12
Szponzorált Gasztró
A Kicsi Gésa elhozza Ázsia autentikus ízeit a Baross utcába
Thai, japán, koreai, vietnámi? A Little Geisha Can Cookban mindezt megtaláljuk. Friss alapanyagok, kiváló ízek és családias hangulat is vár ránk.
2024. október 29., 11:46
Gasztró
Japán kantin baráti árakkal és hibátlan házi koszttal – Megnyílt a Hachi
Szürcsölős ramen, szaftos kacu szando, házi gyoza és egy addiktív sajttorta a belváros legújabb japán kifőzdéjében, a Hachiban.
2024. szeptember 6., 10:11
Gasztró
Megnyitott a Kicsi Japán kicsit nagyobb egysége, ahol kis intim terekben szusizhatunk
Új Kicsi Japán nyílt a Nyugati közelében hibátlan szusikkal és kulturális infókkal a teljes japán gasztronómiai élményért.
2024. július 23., 14:06
Gasztró
Turistáknak készült, de mi is szeretjük – Japán és a Közel-Kelet összeolvadása az Ichigóban
Gyors, egészséges, finom, fúziós – a Király utcai Itchigót nem volt nehéz megszeretnünk!
2024. június 19., 15:02
Gasztró
A japán versenysíző, aki Bécs után a Boráros tér mellett tekeri a szusit – Megnéztük a René Sushit
Hagyományos és újhullámos szusik sallang nélkül, pénztárcabarát árakon – megnéztük a René Sushit.
2024. április 19., 15:09
Gasztró
Az izakaja és a speakeasy szerelemgyereke – Megnyitott a Yuru
Japán ízvilág nordic stílusban, egy kis speakeasy hangulattal az Ötkert felett – megnyitott a Yuru.
2023. október 26., 14:12
Gasztró
Különleges ramen a belvárosban – Megnéztük a TON-ICHI-t
Japán leveskülönlegesség a belvárosban – kóstold meg a tonkotsu rament a TON-ICHI-ben!
2023. május 25., 13:31
Gasztró
Tudod, milyen a tökéletes szusiélmény, vagy még várod az igazit? – Csütörtökönként Hokama-szan a SHO-ban varázsol
Szereted a szusit? Tiszteled a japán gasztronómiát? Csütörtökön a SHO-ban a helyed!
2023. február 10., 12:26
Látnivalók és kultúra
Minden, ami egy szusiba belefér – Szusikiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
A Japán Alapítvány vándorkiállítása április 2-ig tekinthető meg.
2022. november 29., 16:13
Gasztró
Göndör tésztaörvény, omlós hús és színes zöldségek – Mi az a ramen, és hol találjuk a legjobbakat Budapesten
Bár Budapest közel sem ramennagyhatalom, azért ismerünk pár helyet, ahol élményszámba megy ez a fogás.