október 3., 10:45
Új helyet nyitott Szabadfi Szabolcs, ahol nem csak pékárut kapni
Újabb budai helyszínen találkozhatunk az isteni pizzákkal, a virág alakú fánkokkal és a pékárukkal.
Újabb budai helyszínen találkozhatunk az isteni pizzákkal, a virág alakú fánkokkal és a pékárukkal.
Ha nem is keressük, azért a külső kerületek is rejtenek kiváló pékségeket, kávézókat és gasztroegységeket, ilyen a XV. kerületi Panderas Pékség és Kávézó is. A hely pontosabban a Kolozsvár utcában foglal helyet, szemben a piaccal és a környék legendájával, a PléhCsárdával.
A XV. kerület egyik forgalmas pontján júliusban megnyitott pékség és kávézó hamar a környék kedvencévé vált. Nem véletlenül.
Pillekönnyű croissant-ok lágy töltelékekkel.
Modern vietnámi, kraft sör Mekka, szaftos burgerek és az egyik legjobb indiai kifőzde – többek között ezeket találjuk a Corvin-negyed környékén.
Nemrég a VAJ Sasba látogattunk el, aminek apropója az volt, hogy leteszteltük a brunchmenüt, amivel kenyérre lehetett kenni minket.
Augusztus 20-án új helyszínen és megújult tartalommal jelentkezik a kézművespékszakma legrangosabb hazai összejövetele.
Rossz híre ellenére a Boráros környékén is lehet jókat enni – pár utcán belül találunk perzsát, indiait, tibetit, japánt, görögöt és még magyart is!
Piacmustránk következő része a pesti oldalon folytatódik, egészen pontosan a „Bosival”, ami már több mint 100 éve írja történetét piactérként.
A Horizont Café, a Szimply és a Kontakt kis testvére egy pici üzlet remek kávéval és péksütivel a budai külvárosban! Megnyitott a Falatka!
Ez a svédek egyik legvarázslatosabb napja, melyről június 22-én néhány budapesti pékség is megemlékezik – svédasztallal, virágkoszorú-workshoppal.
Egy remek fagyizóval gazdagodott a budai oldal, ahol nem kötnek kompromisszumot, ha minőségről van szó, és ahol a tulajdonosok igazi fagyirajongók.
Nokedli street foodra hangszerelve, gourmet-lángos, orosz sütemények és égetett zöldségek – ezek a helyek nyíltak az év első harmadában!
Új, nagyobb, szebb helyre költözött a Pékanyu, Diósd kedvenc péksége, ahol nemcsak finom kenyerek, de jó közösség is vár.
Húsz éve még a város egyik hírhedt tere volt, ma egy eklektikus bohém negyed nő ki a Rákóczi tér környékén. De mit együnk és igyunk, ha erre járunk?
A budafoki Brucker Pékségnek már három egysége van, de hosszú út vezetett idáig. 25 éve készülnek náluk a kenyerek és a péksütik, ez idő alatt pedig sok minden változott, mára azonban az ősbúzás kovászos kenyér a fő profiljuk.
A töltött csiga, a sós krémmel tapasztott szendvics és a gyümölcsökkel pakolt croissant is isteniek a törökbálinti Nagykifliben.
Végigkóstoltunk közel félszáz kakaós csigát, most pedig megmutatjuk a kedvenceinket!
A VAJ már sokak számára ismert, hiszen 2020-ban a Covid alatt nyitott a Rákóczi téren, ezzel pedig megédesítette a környékbeliek hétköznapjait, azóta pedig már az egész város, sőt, a vidékiek is szép számmal látogatják.
Termelőüzemként kezdték, mára ősbúzából készült kovászos kenyerekkel látják el Dél-Budát – a Brucker Pékségben jártunk.
Bőség a Pozsonyin – itt egyél, ha Újlipócia szívcsakrájában jársz!
Olaszul ′sok′, kecsuául ′kenyér′: a Tanta manufaktúrában laza olaszos hangulat, kovászos kenyerek és friss házi tészta vár minket!
A belváros legújabb helyére, a David's Kitchenre mondhatjuk, hogy pékség, azonban az nem fedi le teljesen a valóságot. A Klauzál téri üzlet esetében az angol bakeshop sokkal inkább kifejezi azt, hogy itt a remek kovászos kenyerek és pékáruk mellett más is kapható.
Az újhullámos pékségek iránti rajongás még mindig nem hagyott alább Budapesten, így a Nyugati közelében nyílt Läget Bakery csatlakozott ehhez a hullámhoz. Osváth Csaba és Osváth Zsófia több évnyi külföldön tartózkodás után tértek haza és vágtak bele ebbe a projektbe.
Fine dining étteremből pékség: a volt Baraka tulajdonosai a Klauzál téren nyitottak pékséget, izgalmas kínálattal és a város legcsokisabb babkájával.