A belváros legújabb helyére, a David's Kitchenre mondhatjuk, hogy pékség, azonban az nem fedi le teljesen a valóságot. A Klauzál téri üzlet esetében az angol bakeshop sokkal inkább kifejezi azt, hogy itt a remek kovászos kenyerek és pékáruk mellett más is van: például közel-keleti sütemények, könnyű, egészséges ebédek és kiváló szendvicsek. Ezenkívül delinek is megfelel, hiszen a polcokról igényes kamratermékeket vihetünk haza a reggelink, az ebédünk vagy éppen a vacsoránk tökéletesítésére. A hely alapítóihoz – David és Liora Seboek nevéhez – fűződik egyébként az egyik első budapesti fine dining étterem, a Baraka is.

Az a fejezet már lezárult a házaspár életében, de nincs ok a kesergésre, hiszen a David'sben is páratlan ízélményekben lehet részünk, mind a mediterrán, mind pedig a közel-keleti fogásokat illetően. A magyar klasszikus pékárukat itt nem találjuk meg, vannak azonban olyan különlegességek, mint a ziva nevű jemeni burekszerűség, illetve kár elhagyni a helyet, anélkül, hogy a város egyik legütősebb babkáját nem kóstoltuk meg. A pult mögött lévő Sanremo felső kategóriás kávégép is mutatja, hogy itt a minőség mindenekfelett van, így nem kérdés, hogy a David's Kitchen a Klauzál tér környékének pezsdülő gasztronómiai életében valószínűleg oszlopos tag lesz.

Címkék