Az Essência Restaurantnak és a SALT étteremnek is odaítélték idén a Michelin-csillagot, és ezzel hétre bővült a csillagos magyar éttermek száma!
A SALT étteremről már többször írtunk, az étterem egyszerre visz vissza a gyerekkorba a szikár, szatmári ízekkel és mutatja meg, hogyan működik egy skandináv hangulatú fine dining hely, ahol a tökéletes kiszolgálás és a tűpontosan összehangolt háttérmunka ellenére sem feszengünk egy másodpercig sem.
A Sas utcai Essência Restaurant pedig egyszerre mutatja be a portugál és a magyar konyhát, azt, hogy a letisztult, mediterrán, portugál gasztronómia mennyire illik a fűszeres, nehéz kelet-közép-európai magyarhoz.
További 6 budapesti éttermet pedig ajánl a Michelin Guide:
- Hoppá! Bistro
- Felix
- Stand25 Bisztró
- Spago by Wolfgang Puck
- Rumour
- Pasztell
Az eddigi csillagos éttermeink tehát:
- SALT
- Essência Restaurant
- Stand
- Costes (jelenleg zárva tart)
- Costes Downtown
- Borkonyha
- Babel Budapest (újranyitásra készül, de jelenleg zárva tart).
