2009-ben a Costest választották Budapest és Magyarország legjobb éttermévé, amit a következő évben a Michelin-csillag követett, méghozzá hazánkban elsőként. A világjárvány miatt két év szünetre kényszerültek, de 2022-ben újult erővel tértek vissza, Rácz Jenő és Koppány Levente vezetésével. Az étterem most is elegáns és letisztult, de a hangulat egy kicsit kötetlenebb az újranyitás óta, és az ízek is közérthetőbbek lettek.