június 13., 16:17
„Ha bátor vagy, megbíznak benned!” – Sajt- és deliboltot nyitottak a Portobello tulajdonosai
Ír és francia sajtkülönlegességek és válogatott deliszekció vár a Papnövelde utcai Portobello Cheese & Deliben.
Ír és francia sajtkülönlegességek és válogatott deliszekció vár a Papnövelde utcai Portobello Cheese & Deliben.
Giuseppe Scaricamazza már régóta hozza be a fővárosba az olaszságot, valamint az olasz minőséget. A Buonóban így nem véletlen, hogy a kommersz termékek helyett a kevésbé elérhető, magas kategóriás és autentikus olasz áruk töltik meg a polcokat.
Válogatásunkban csupa olyan hely szerepel, ami ízig-vérig, autentikusan, kompromisszumok nélkül olasz, többnyire olasz tulajdonossal, séffel.
A Sajtos a Fény utcai piac sajtbirodalma, amely a Lövőház utca hátsó frontján helyezkedik el egy önálló üzletben. A kínálat itt nagyon gazdag, nemcsak sok-sok különleges sajtból válogathatunk, hanem más tejtermékek, friss tészták, olajbogyók, konzervek és olajok is találhatók a kínálatban.
Nemcsak Budapesten érdemes kutatni a jó helyek iránt, vidéken, a fővárostól nem messze is rálelhetünk, nem is egyre. A budaörsi Templom tér melletti Sorriso pont ezt a listát erősíti, ahol pár négyzetméter Olaszország elevenedik fel előttünk.
Olasz csemegebolt mediterrán életszeretettel – a budaörsi Sorrisóban mi is mosolyogni fogunk!
A BOCCA Gourmet Stories egy 200 négyzetméteres gourmet-üzlet a MOM Parkban, amely nemcsak számos ország gourmet-különlegességeit forgalmazza, de a kínálat mellett kiemelt hangsúlyt kapnak a gasztronómiai szolgáltatások is.
A Kútvölgyi út és a György Aladár utca kereszteződésében álló Aladár Café & Deli egyszerre kávézó, sütiző, deli és közösségi tér. A környékbeliek örülhetnek, hogy végre nem kell a Széll Kálmán térig menni egy jófajta kenyérét, péksütiért vagy kávéért.
A Filatorigát környéke – mióta pár év alatt kinőtt egy új lakópark az Óbudai-sziget szomszédságában –, is elkezdett átalakulni, felvirágozni. Erről a Bomiz Deli tesz tanúbizonyságot, egy olyan szerethető és őszinte kávézó, amelyet egy felkapott berlini vagy londoni negyedből már ismerhetünk.
Az Osteria a Pomo D’Oro család részeként nemcsak az étlap és a bőséges borkínálat tekintetében rendhagyó hely, hanem a közösségépítés is meghatározó.
A Dolce Burata deli a Hunyadi tér egy parányi zöld oázisa, ahova betérve a legfinomabb és legautentikusabb ízeket szerezhetjük be, teraszára kiülve és elidőzve egy pohár proseccóval pedig magunkba szívhatjuk az olasz dolce vitát.
Már az Alkotás utcában is elérhetők a Szafi Bistro & Bakery finomságai, ahol akár vegán, akár mindenevő, illetve valamilyen élelmiszerre érzékeny vagy, biztosan találsz kedvedre való finomságot.
A Károlyi-kert szomszédságában megnyílt a város első indonéz kávézója, a baKudapa, ahol Arvita és Angela pozitív energiái, szumátrai kávékülönlegességek és kellemesen fűszeres falatok várnak ránk.
A VII. kerület nyüzsgő utcái között bújik meg a pici, mediterrán hangulatú oázis, a Szenes Hanna park, ahol A kis pékinas – Le Petit Boulanger-ből ismerős Kauser Gábor régi vendéglátós barátjával, Siklósi Richárddal együtt nyitotta meg a reggelizőpékséget.
Egyre többen vagyunk, akik tudatosan étkezünk, vagy valamilyen oknál fogva cukor-, glutén,- tej,- vagy húsmentes étkezést folytatunk. Sokan küzdenek ételintoleranciával, diétáznak vagy követik a vegán étrendet, és szerencsére már nekik sem kell lemondaniuk a finom ízekről, kellemes állagokról és a kedvenc ételeikről.
A Bartók Béla útnál található Ultramarinos Martinez a La Nube-osok második egysége. Ráadásul nem egy átlagos vendéglátóhely, hanem a város első colmadója.
A Balance Bistro & Delicates Budán, a Móricz Zsigmond körtér környékén rejtőzik parányi pincelejáratával. A Váli utcai pincehelyiség otthonosan és modern rusztikussággal kialakított helyére a tokaj-hegyaljai Holdvölgy borok biztosan felhívják a figyelmet, nem beszélve a lent található kivételes gasztrovilágról.
Ínyenc barátainknak, szeretteinknek egy gourmet-csomag, saját összeállítás mindennél többet jelenthet, szóval jó, ha kéznél van a lelőhelyek listája.
A Pasarét Bisztróból ismert Gál Bence egy hangulatos, minőségi és kifejezetten magyaros bisztrókonyhát álmodott meg a Parlament mellé. A PICK Bistro & Deli jó ízekkel, változatosan és magabiztosan hozza mindazt, amit a saját konyhánk a fénykorában tudott: nincs semmi túlbonyolítva vagy „újragondolva”.
Angyalföld barátságos delibisztrójában tállyai borok sorakoznak a polcokon, a konyhán pedig remek bisztrófogások készülnek – semmi túlbonyolítás, csak friss alapanyagok és letisztult ízek.
Az Anyám Kenyerit nevű pékség és deli az eddig gasztronómiai szempontból szegényesnek mondható Máriaremete környékét tölti meg a prémiumborok, sajtok, kencék és kolbászok-sonkák mellett finomabbnál finomabb szendvicsekkel, pékárukkal és süteményekkel.
A Sas-hegy környéki kisgyerekes-sulis és nagyvilágias környezetet a Nora Deli teszi még családiasabbá, ahol a tervezettnél mindig tovább időzünk el, hiszen előfordulhat, hogy csak egy tejért ugrik le az ember, de végül olasz sonkákkal és egy üveg prémiumginnel távozik.
A II. kerületi Gábor Áron utca és Törökvész út találkozásánál lévő Fernando Reggeliző & Kávézóban a teraszra kiülve nemcsak az olasz Mokarabia Yrgalem világos és sötét pörkölésű kávéi közül választhatunk, amely koffeinmentes változatban is kapható, hanem tükörtojást, rántottát és más finomságokat is.
A Dabas Deli Bistro találkozóhelyet kínál a helyieknek, pihenést a fáradt vándoroknak és különleges delikateszholmival hívogat, így nem véletlen, hogy fiatal kora ellenére már az átutazók, a dabasiak és a budapesti foodie-k is a szívükbe zárták.
Bátor vállalás, de valószínűleg bárhol a világban megállná a helyét a Dabas Deli Bistro. Megnéztük, hogy mit tud a Pest megyei egész napos találkozóhely.