tegnap, 10:34
Mostantól új, fiatal séf dolgozik az Arany Kaviár élén
Molnár Bence a szerethető ételek, a hagyományok és az alapanyagok tisztelete mellett a zero waste szemléletet is nagyon fontosnak tartja.
37 találat
március 21., 10:03
A legjobb tál különdíjával jutott tovább a magyar csapat a Bocuse d′Or európai válogatóján
A magyar csapat biztosította a helyét a világ legrangosabb szakácsversenyének döntőjében, amelyre 2025 januárjában kerül majd sor.
2023. január 23., 19:08
Óriási siker! A Bocuse d’Or szakácsversenyen 3. helyet szerzett a magyar csapat!
Az összesen 24 döntős ország közül a magyar csapat (Dalnoki Bence, Nyikos Patrik [commis], Széll Tamás [coach]) az előkelő harmadik helyen végzett, elhozták a bronzérmet, ami óriási teljesítmény!
2022. március 24., 18:51
Magyarország 2. helyezett! – Lezajlott a Bocuse d’Or európai selejtezője a Hungexpón
Lezajlott a Bocuse d’Or Europe európai selejtezője a Hungexpón.
2022. március 8., 14:24
Március végén Budapest lesz Európa gasztronómiai fővárosa – Jön a Bocuse d’Or európai válogatója
2022. március 23–24-én újra a Hungexpo lesz az európai gasztronómia központja, hiszen hat év után – a Sirha keretein belül – ismét Magyarország rendezi a Bocuse d’Or európai válogatóját.
2022. február 11., 13:43
Magyar cukrász a világ élvonalában – Jöhet a párizsi World Chocolate Masters döntője!
Döntőbe jutott Menyhárt Attila, a Four Seasons és a Kollázs vezető cukrásza, a Debic magyarországi márkanagykövete a World Chocolate Masters 2022. február 9-én megrendezett közép-európai fordulójában.
2021. szeptember 27., 19:53
Vigyázó szemetek Lyonra vessétek! – Friss eredmények és villáminterjú a Világevővel a Bocuse d'Or-tapasztalatairól
Breaking! 11. helyen végzett a magyar csapat. Az eredményhirdetés előtt pedig elértük a helyszínen lévő Jókuti András Világevőt, aki műsorvezetőként vett részt az eseményen.
2021. szeptember 24., 15:13
Miniinterjú a Bocuse d'Or lyoni világdöntőjére készülő Veres Istvánnal
Szeptember 27-én Lyonban rendezik a gasztronómia örömünnepét, a Bocuse d'Or világdöntőjét. Megkértük Veres Istit, hogy mondja el a hétfői versennyel kapcsolatos gondolatait.
2021. július 30., 12:25
Budapesten rendezik jövőre a Bocuse d’Or európai döntőjét
2016-ot követően 2022 márciusában már másodszor rendezik nálunk a döntőt.
2020. március 2., 15:48
Eredeti neve Budai Hegypálya volt: 150 éves a Budavári Sikló
1870. március 2-án adták át a Budavári Siklót, amellyel a Várba juthatunk fel, utunk közben pedig a Clark Ádám térben, a Dunában és a pesti rakpartban gyönyörködhetünk.
2020. január 24., 17:43
Mi lesz velünk, ha eljön az internet vége? – a Ludwig Múzeum új kiállításán lamentálhatunk a jövőnkön: The Dead Web - The end
Tudjuk, hogy volt egyszer egy internet nélküli korszak, nem is olyan régen, ma mégis szinte elképzelhetetlen lenne az életünk a mindent behálózó web nélkül. Vagy mégsem?
2020. január 16., 14:32
Veganizmus és hedonizmus kéz a kézben: új burgerszenzáció érkezett a Burger Marketbe
Füstölt paprikás szaft, a kukorica cheddar „nem-sajt”-szósz, a lyoni sárgarépa chips, az ecetes gyöngyhagyma, és friss rukkola mennyei harmóniája, puha vegánbuci ölelésében: íme a Beyond Burger.
2019. március 28., 12:49
Hamburger, barbecue, crêpe és rántott sajt a Rómainál – megnyitott a Green Platz Streetfood Bar
A gördülő gasztronómia négy hazai képviselője összefogott, és a Római-parttól nem messze nyitott egy street food bárt, barbecue-val, hamburgerrel, crêpe-pel és rántott sajtos szendvicsekkel.
2018. augusztus 13., 20:11
A Sziget legjobb ár-érték arányú fogásait az októberben nyíló Société standjánál találjuk
Krasznai Norbert és a Société csapata nagyon ízletes fogásokat kínál a Sziget Fesztiválon.
2018. június 12., 21:09
Továbbjutott a Bocuse d’Or világdöntőjébe Pohner Ádám
Nyolcadikként jutott tovább Pohner Ádám és a magyar csapat a Bocuse d’Or európai döntőjén. Gratulálunk, irány Lyon!
2018. május 30., 16:34
„Mindegy, csak legyen benne funk” - NIGHTDRIVE-interjú
A Budapest-Los Angeles sztráda legaktívabb funkstereivel beszélgettünk az elmúlt hat évükről, generációváltásokról, elveszett telefonokról, együttlógásról és még sok másról.
2018. február 8., 18:30
Kihirdették, ki képviselheti Magyarországot Torinóban a Bocuse d'Or döntőjén
Sikeresen lezajlott február 8-án délután a Bocuse d'Or magyarországi döntője. Júniusban Torinóban Pohner Ádám és csapata képviselhet minket a világ legrangosabb gasztronómiai versenyén.
2017. szeptember 26., 17:02
Hétvégi kalandok Pest-közelben – Vác
Tény, hogy a Dunakanyarban vannak vonzóbb úticélok is, mi mégis azt mondjuk, hogy a Budapesttől egy köpésre található Vác is megér egy látogatást azoknak, akik szeretnének pár órára kiszakadni a fővárosból.
2017. augusztus 2., 16:26
Bemutatkozik a Kishusom, Wossala Rozina kolbászprojektje
Hol tudsz jó kolbászt enni Budapesten? Esetleg hot dogot? Vagy a kettőt együtt? Rozina régóta kereste a választ erre, aztán úgy döntött, nem kutakodik tovább, inkább nyit egy kolbászbüfét. Üdvözlégy, Kishusom!
2017. május 3., 10:49
Ízig-vérig magyaros – az Evidens Bistróban jártunk
Először jártunk a belvárosi Evidens Bistróban, ahol egy igazán magyaros ebédhez ültünk le. Nagy klasszikusok érkeztek nagy tányéron, mi pedig pukkadásig teltünk.
2017. február 24., 13:42
Vonattal érdemes Budapestre jönni bulizni a Rough Guides szerint
Persze nem feltétlenül Rákosrendezőről, hanem külföldről. A magazin hat európai nagyvárost javasol, köztük Budapestet.
2017. január 25., 19:33
Két díjat nyert Széll Tamás a Bocuse d'Or világdöntőjén
A legjobb promóciós poszter és a legjobb hústál díját nyerte meg Széll Tamás és csapata a Bocuse d'Or lyoni világdöntőjén.
2017. január 24., 14:22
Kedd délután járul a zsűri elé Széll Tamás a Bocuse d'Or-on
Kedden délután tálalja az első fogást Széll Tamás, a magyar csapat séfje a világhírű szakácsverseny, a Bocuse d'Or lyoni döntőjében.
2017. január 20., 10:54
Bocuse d'Or szurkolói központ a Belvárosi Piacon – kövesd élőben a lyoni döntőt!
A Hold utcai piacon együtt drukkolhatunk majd kedden és szerdán a magyar csapatnak, és élőben nézhetjük a Bocuse-döntőt.
2017. január 11., 14:47
Már két hét sincs a Bocuse D'Or lyoni döntőjéig
Január 24-én foglalja el a lyoni versenykonyhát Széll Tamás és a magyar csapat, hogy ismét hírét vigyék, hogy a magyar gasztronómia előtt fényes jövő áll.