Az V. kerület csendes utcájában találjuk a Csupor specialty kávézót. A hely esszenciája a két tulajdonos, Kapás Boglárka és Telegdy Ádám, akik ugyan a sport világából érkeztek, de mára igazi vendéglátóssá váltak. Mind a ketten a kávé szerelmesei voltak mindig is, de az elmúlt években az italon túl annak rituáléját is megszerették.
A hely alapgondolata az volt, hogy csináljanak egy olyan kávézót, ahova a hozzájuk hasonló emberek szívesen járnak nap mint nap. Egyszerre szól azoknak az embereknek, akik csak beesnek az utcáról egy cappuccinóra, és azoknak is, akik tudatosan keresnek specialty helyet. Ez a koncepció megmutatkozik a kínálatban és a kávézó belső kialakításában is: a Csupor nem túl szigorú, de nem is felületes.
A kávét az Into Coffee szolgáltatja alapvetően, de felbukkannak vendégkávék is, emellett van forró csoki, matcha és chai latte is, szigorúan csak mézzel édesítve. A pékáru a Termelő csapatától érkezik, a szendvicsek helyben és frissen készülnek vadkovászos zsemléből. A desszertek között aprósütemények és többféle mindenmentes tortaszelet is szerepel.
(Borítókép: Bácsfalvi Lilla - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
