A Józsefvárosban található ChewBabka Magyarország első, kifejezetten babkára specializálódott sütizője. A hely egy kis műhelyként indult: a babka receptjét hosszasan tökéletesítették, majd kezdetben piacokon kínálták a változataikat, majd 2026-ban megnyitották saját üzletüket. A Nagy Fuvaros utcai helyiséget hamar otthonossá vált, a frissen sült babkák illata pedig már az utcáról is becsalogatja a környékbelieket.
A kínálatban klasszikus és újragondolt édes, valamint sós babkák is szerepelnek, amelyek egészben, félben vagy szeletben is elérhetők. A töltelékek között vannak állandó kedvencek, de újabb ízekkel is folyamatosan kísérleteznek. A ChewBabka a minőségi alapanyagokra is figyel: a lisztet az Első Pesti Malomból szerzik be, a többi összetevő pedig a piacos kapcsolatok révén érkezik. A babkák mellé a Cafe Memories specialty kávéját kínálják.
(Borítókép: Bácsfalvi Lilla - We Love Budapest)
