Gergő és Attila nem a vendéglátás világából érkeztek, egyikük az építőiparban, másikuk marketingterületen mozgott. Egy japán úton találkoztak a banános finomsággal, és egyből meglátták benne a fantáziát.
Elképzelhetetlenül hosszú sorok álltak egy aprócska üzlet előtt, amiről el se tudtuk képzelni, mit árul. Amikor sorra kerültünk, le akartuk videózni, hogy készítik, de mire elővettük a telefont, már meg is voltak vele. Tetszett, hogy gyors, pörgős, egyszerű, mégis nagyon finom a végeredmény.
– mesélik. A belvárosban végül egy bezárt fagyizó helyén találtak otthont a Banana Guysnak. Virító, élénkpink színt álmodtak meg a falaknak, amitől az egész atmoszféra bulis és jó értelemben komolytalan. A felpimpelt banánokhoz egyébként sem illene egy letisztult minimáldizájn, így tökéletes az összhang a produktum és a környezet között.
DIY-koncepció 2580 forintért
Jelenleg 2580 Ft-ba kerül egy banán, amire első körben öntetet választhatunk. Ez lehet Nutella, fehér vagy belga tejcsoki. Ezután jön a feltét: a pisztáciamorzsától kezdve a morzsolt sós perecig számtalan variáció áll rendelkezésre. Mellé is kerülhet egy szósz, karamell, málna, pisztácia, fehér csoki vagy Nutella formájában, végül pedig tejszínhab zárja a kört. Arra nincs lehetőség, hogy a feltéteket mixeljük, ugyanis ha a fagyasztott banánt belemártják az öntetbe és meghempergetik az egyik feltétben, egyből beborítja. A meleg öntetnek köszönhetően a banán fokozatosan felenged, miközben az öntet megszilárdul, így villával könnyedén fogyasztható.
Vannak spéci kombinációk, amik egyedi, 2980 Ft-os áron futnak, ilyen az I Love Pistachio, a Belga Bomba és a Chocoberry. A menüajánlatok között a Banana Guys-menübe (4480 Ft) egy banán és egy shake, a Banana Duo-menübe (8580 Ft) pedig két banán, egy shake és egy limonádé kerül.
A banánok kifejezetten töményen édesek, maga a gyümölcs édessége elveszik a sok édes feltét alatt – szó szerint is. Egy tejes shake-kel (2180 Ft) csak az tudja lekísérni, aki igazán édesszájú, de aki bírja, az nutellás, banános és Lotus kekszes tejes turmixot is választhat. A limonádék (1480 Ft) egy fokkal üdítőbb opciók, de ezekben is van bőven cukor, akár epreset, akár bodzásat kérünk.
Megéri?
Az ár-érték arányról hosszasan lehetne vitatkozni, hogy mi kerül közel 3000 Ft-ba egy fagyasztott banánon. A feltétek mellett viszont az üzlethelyiséget, a munkaerőt, a rezsit és minden más tényezőt is érdemes számításba venni. A Banana Guys nem egy mindennapi, ebéd utáni desszertező, inkább egy izgalmas, jópofa kuriózum, ahol egyszer érdemes kipróbálni fagyi helyett egy másik hűsítő, de tényleg intenzíven édes finomságot.
ELÉRHETŐSÉGEK
Banana Guys
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
