július 23., 14:06
Turistáknak készült, de mi is szeretjük – Japán és a Közel-Kelet összeolvadása az Ichigóban
Gyors, egészséges, finom, fúziós – a Király utcai Itchigót nem volt nehéz megszeretnünk!
Gyors, egészséges, finom, fúziós – a Király utcai Itchigót nem volt nehéz megszeretnünk!
Az Amazonast idéző hangulatban nyerhetünk bepillantást abba, hogy milyen a perui és a japán gasztronómia fúzióján alapuló nikkei konyha.
Hagyományos és újhullámos szusik sallang nélkül, pénztárcabarát árakon – megnéztük a René Sushit.
Az újonnan nyitott CUBE Sushi igazi kortárs japán konyhával, kirobbanó, autentikus ízekkel és vagány, indusztriális enteriőrrel vár minket.
Február 13-án avatták fel a Hopp Ferenc Ázsiai Művészeti Múzeum autentikus japán teaszertartás-szobáját.
Japán leveskülönlegesség a belvárosban – kóstold meg a tonkotsu rament a TON-ICHI-ben!
Kicsit magyar, kicsit japán, és nagyon finom ételeket kínál a Nyugati téren nyílt új étterem, ahol a tonkacu és a gulyásleves is felfért az étlapra.
Szereted a szusit? Tiszteled a japán gasztronómiát? Csütörtökön a SHO-ban a helyed!
Az izgalmas alapanyagok és a nem mindennapi fogások segítségével könnyedén elfeledkezhetünk a dolgos hétköznapokról, és arról, hogy Budapesten vagyunk. Ehhez az élményhez ajánlunk tíz éttermet.
A japán minifák, vagyis a bonszaiok a természetet zárják cserépbe, segítségükkel tulajdonképpen egy lekicsinyített tájkép részleteiben merülhetünk el. A legnagyobb budapesti gyűjteményben jártunk.
Múlt héten az Iparművészeti Múzeum gyűjteményéből jelentős tárgyegyüttes indult Japánba egy tárlatra. Utánajártunk, hogyan utaznak a legérzékenyebb alkotások.
A Yama Budapest tiszta ízeivel, élményközpontú konyhájával és a modernitást a keleti hagyományokkal ötvözve még magasabbra teszi a lécet Lipótváros abszolút nemzetközi gasztronómiai kínálatában.
Budapest és Szentendre japánkertjeiben járva szinte a császári udvarban érezhetjük magunkat, vagy épp Hajao Mijazaki misztikus világában, ahol a fák közül az erdő szellemei figyelik minden lépésünket.
Szerencsére már nem kell Japánba utazni ahhoz, hogy megismerkedjünk az ország kultúrájával, hiszen Budapesten is kipróbálhatjuk a távol-keleti gasztronómiát, sportokat, ipar- és képzőművészetet.
Válogatásunkban a teljesség igénye nélkül mutatjuk be, hogy hol kóstolhatjuk meg a legkülönlegesebb konyhák legizgalmasabb fogásait Budapesten.
Budapest multikulturális gasztronómiai kínálata évről évre egyre sokszínűbb és autentikusabb. Ázsia népeinek változatos és elvarázsoló világából válogattunk a személyes ízlésünk alapján.
Budapesten egyre több jobbnál jobb helyen tehetünk gasztronómiai utazást Ázsia felé, legutóbb a Little Geisha Can Cook étteremmel Japán, Thaiföld és Vietnam felé vettük az irányt.