Keresés EN

Keresés

gasztronómia - 33 találat

Time Out Market nyílik Budapesten

2 órája

Time Out Market nyílik Budapesten

A Time Out Market Budapest a tervek szerint 2025-ben nyitja meg kapuit, és a város legjobb kulináris és kulturális tehetségeinek ad majd otthont.

A legjobb tál különdíjával jutott tovább a magyar csapat a Bocuse d′Or európai válogatóján

március 21., 10:03

A legjobb tál különdíjával jutott tovább a magyar csapat a Bocuse d′Or európai válogatóján

A magyar csapat biztosította a helyét a világ legrangosabb szakácsversenyének döntőjében, amelyre 2025 januárjában kerül majd sor.

Építkezel? Konyhát újítasz fel? Rajongsz a sütés-főzésért? – Látogass ki a Konyhakiállításra!

február 22., 16:22

Építkezel? Konyhát újítasz fel? Rajongsz a sütés-főzésért? – Látogass ki a Konyhakiállításra!

Március első hétvégéjén látogathatunk ki a nagyszabású Konyhakiállításra, ahol izgalmas programok és Michelin-csillagos sztárséfek várnak.

Keződik az asztalfoglalás a jubileumi, meghosszabbított Országos Étterem Hétre

február 21., 14:29

Keződik az asztalfoglalás a jubileumi, meghosszabbított Országos Étterem Hétre

A jubileumi, 25. alkalmat ünnepelve tavasszal a szokásosnál hosszabb ideig várja majd a vendégeket az Országos Étterem Hét rendezvény.

Mautner Zsófi új szakácskönyvével a budapesti Koreát ismerhetjük meg

február 19., 10:09

Mautner Zsófi új szakácskönyvével a budapesti Koreát ismerhetjük meg

Mautner Zsófi új, online szakácskönyve a receptek mellett a koreai konyha budapesti helyszíneire is elkalauzol minket

Nagy zabálás kis Kínában – Űzd el a januári hideget hot pottal!

január 16., 11:01

Nagy zabálás kis Kínában – Űzd el a januári hideget hot pottal!

Forró, csípős levesek, egzotikus hozzávalók, krémes szószok és többórányi lakmározás – a hot pot a legjobb, ami januárban történhet velünk.

Egy sosemvolt tér sötét krónikája – Cserna-Szabó Andrással a Széna térről beszélgettünk

2023. december 20., 13:02

Egy sosemvolt tér sötét krónikája – Cserna-Szabó Andrással a Széna térről beszélgettünk

A Széll Kálmán tér kis testvéréről, a Széna térről a közelében élő íróval, Cserna-Szabó Andrással beszélgettünk a Pesten innen, Budán túl új részében.

Kiváltságosok ételéből a karácsony esszenciájává vált – A mézeskalács nyomában

2023. december 19., 12:01

Kiváltságosok ételéből a karácsony esszenciájává vált – A mézeskalács nyomában

Bár a karácsonyi csillogáshoz kapcsoljuk, a mézeskalács jóval régebbi, mint ez a hagyomány. Az első édesség történetét jártuk körbe.

DIY-gyertyatartótól az ünnepi ízbombákig – Szuper kézműves ajándékok karácsonyra

2023. december 15., 10:15

DIY-gyertyatartótól az ünnepi ízbombákig – Szuper kézműves ajándékok karácsonyra

Karácsonykor a legjobb opció kézműves alkotókhoz, dizájnerekhez fordulni, és valami egyedivel meglepni a barátnőt, kollégát, anyóst!

Korzó és gasztroközpont – Mautner Zsófival a Pozsonyi útról és környékéről beszélgettünk

2023. december 13., 14:36

Korzó és gasztroközpont – Mautner Zsófival a Pozsonyi útról és környékéről beszélgettünk

Podcastünk legfrissebb epizódjában Mautner Zsófival a Pozsonyi úton kalandoztunk.

Országos gasztroiránytű Vajda Pierre-től – Megjelent a Pierre kóstolgat

2023. november 23., 11:02

Országos gasztroiránytű Vajda Pierre-től – Megjelent a Pierre kóstolgat

...és hiszed, vagy nem, elégedett

„A régi falusi recepteket már nem mindig cél ugyanúgy elkészíteni” – Interjú Mautner Zsófival

2023. november 10., 13:05

„A régi falusi recepteket már nem mindig cél ugyanúgy elkészíteni” – Interjú Mautner Zsófival

A múlt héten jelent meg Mautner Zsófi 17. szakácskönyve. A falusi konyhámmal Zsófi kunmadarasi házába hívja az olvasót, mi pedig ennek kapcsán beszélgettünk vele hagyományról, ízekről és újításokról.

10 éves Budapest egyik kedvenc spanyol tapasbárja – Interjú Beck Mártonnal, a Padron egyik tulajdonosával

2023. október 13., 15:00

10 éves Budapest egyik kedvenc spanyol tapasbárja – Interjú Beck Mártonnal, a Padron egyik tulajdonosával

A Padron tizedik születésnapja alkalmából a spanyol gasztronómiáról, közvetlenségről, profizmusról és a tavaly nyílt Pitpitről beszélgettünk az egyik tulajdonossal, Beck Mártonnal.

A főzés meditáció, a meditáció pedig önmagunk legmélyebb megértése

2023. szeptember 27., 14:31

A főzés meditáció, a meditáció pedig önmagunk legmélyebb megértése

A Koreai Kulturális Fesztivál keretén belül Jeong Kwan koreai szerzetesnő-filozófus-séf programjára voltunk hivatalosak.

Mediterrán hangulatú étteremkomplexum nyílik a Dob utcában – Bazaar Budapest

2023. szeptember 14., 12:09

Mediterrán hangulatú étteremkomplexum nyílik a Dob utcában – Bazaar Budapest

Mediterrán hangulat, hedonizmus és gasztronómiai kavalkád: a Bazaar Budapest egy öt különböző vendéglátóegységből álló komplexumként nyitja meg kapuit.

Ünnepel az ország, ünnepel a város – A Szent István-napi minifesztiválokon jártunk

2023. augusztus 19., 16:18

Ünnepel az ország, ünnepel a város – A Szent István-napi minifesztiválokon jártunk

Bár augusztus 20-a elsősorban a tűzijátékról szól, az ünneplés három napon át (18-19-20.) tart. Színes, lüktető kavalkád szinte az egész város, úgyhogy megnéztünk pár helyszínt.

Ez egy jó nap a pastel de natára! – Az új Lisboa Pastry & Bakeryben jártunk

2023. augusztus 9., 14:58

Ez egy jó nap a pastel de natára! – Az új Lisboa Pastry & Bakeryben jártunk

A portugál pékség-cukrászat új üzletet nyitott a Bajcsy-Zsilinszky út elején, aminél nem létezik belvárosibb belváros, és ahol számos újdonsággal várják a mediterrán finomságok szerelmeseit.

A szervizdíj nem egyenlő a borravalóval, az elégedettség kifejezésével

2023. augusztus 2., 15:08

A szervizdíj nem egyenlő a borravalóval, az elégedettség kifejezésével

Hová megy a szervizdíj, és miért nem ugyanaz, mint a borravaló?

Kiruccanás Budapestről – Tökéletes nyugalom és főúri életérzés a Hercegasszony Birtokon

2023. június 19., 16:10

Kiruccanás Budapestről – Tökéletes nyugalom és főúri életérzés a Hercegasszony Birtokon

Íme egy hely, amely megidézi a múlt század főúri világának életérzését; teljes kikapcsolódás vár minket a Hercegasszony Birtokon, ahol a jó hangulat mellett remek gasztronómiai élmények várnak ránk.

Kiruccanás Budapestről – Romantika, vidéki elegancia és nyugalom a Platános Kúriában

2023. június 2., 09:40

Kiruccanás Budapestről – Romantika, vidéki elegancia és nyugalom a Platános Kúriában

A családbarát, wellnessrészleggel felszerelt romantikus szálláshelyen nemcsak a nyugalmat találjuk meg, de páratlan gasztronómia élményekben is részesülhetünk.

„Budapest gasztronómiája és kultúrája a kezdetek kezdete óta nemzetközi” – Saly Noémi-interjú

2023. május 3., 14:50

„Budapest gasztronómiája és kultúrája a kezdetek kezdete óta nemzetközi” – Saly Noémi-interjú

Május 13-án, a Margó Irodalmi Fesztivál és Könyvvásáron Saly Noémi irodalom- és helytörténésszel, íróval is találkozhatunk majd. Az eseményhez közeledve a budapesti gasztronómiáról beszélgettünk vele.

Amikor a gasztronómia és a kerámia egymásra találnak – Várady Lucával beszélgettünk

2023. április 4., 11:25

Amikor a gasztronómia és a kerámia egymásra találnak – Várady Lucával beszélgettünk

Várady Luca keramikussal beszélgettünk norvég cukrászmunkáról, pop-corn tálakról és termelői piacról.

Kiruccanás Budapestről – Borbirtok dunai panorámával a magyar Toszkánában

2023. március 30., 15:55

Kiruccanás Budapestről – Borbirtok dunai panorámával a magyar Toszkánában

A Hilltop Borbirtok és Étterem 250 hektár saját szőlővel, csodás dunai panorámával, szuper gasztrokalandokkal és remek programokkal vár ránk. Tökéletes választás a tavaszi kikapcsolódáshoz.

Egyszerű, barátságos környezet, finom libanoni ízek – A Levantban jártunk

2023. február 27., 11:00

Egyszerű, barátságos környezet, finom libanoni ízek – A Levantban jártunk

Az egykori Levante, a mai Szíria, Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia területét magában foglaló régió gasztronómiája a legváltozatosabbak közé tartozik, és ezt jól megmutatja az új Levant étterem.

Minden, ami egy szusiba belefér – Szusikiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban

2023. február 10., 12:26

Minden, ami egy szusiba belefér – Szusikiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban

A Japán Alapítvány vándorkiállítása április 2-ig tekinthető meg.