Nagy nemzetek kis fogásai – Különleges monofoodhelyek, ha gyorsan kéne valami finom

A Ferenc Jóská-s logó nem véletlen, ez után a desszert után még az édes fogás nevét adó királyunk is megnyalná mind a tíz ujját. A hely azonban demokratikus intézmény, hiszen egy olyan étel esetében, amelynek rengeteg változata közül mindenki a saját ízlésének megfelelőt tartja a legfinomabbnak, nem feltétlenül kell eldönteni, hogyan is együk. A Császármorzsában így többféle lekvárral, porcukorral vagy nélküle, mazsolás, mazsolamentes, darabosabb és morzsásabb formában is rendelkezésünkre áll a mennyei desszert, amit leves vagy quiche-ek segítségével könnyedén kiadós ebéddé varázsolhatunk. Kövessük az utcán már messziről érezhető illatokat, és élvezzük a Monarchia legszebb ajándékát!

Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű a hollandok nemzeti eledele, a tosti, vagyis a grillezett szendvics. A legvadabb része a dolognak, hogy ők ezt ebédre is fogyasztják. Persze nem kell aggódnunk, a Nyugati közelében működő Tosti grillszendvicsezőt vezető expat pár jól tudja, hogy a magyar gyomornak mire van szüksége, ezért igen egyszerűen jóllakhatunk náluk. Így ebédszünetben is bátran betérhetünk, hogy falatozzunk náluk a forró, olvadt sajttal összeragasztott ízes feltétek és ropogós kenyérszeletek kombinációjából. 

A szlávok is tudják, mi az a gyors, melengető és laktató finomság. Minden földi jóval töltött tésztabatyuikat, a pelmenyiket pedig már több helyen is megvásárolhatjuk, legtöbbször borscsot, finom, savanykás céklalevest is kérhetünk ehhez a fogáshoz. Ha a Nagymező utca környékén járunk, érdemes betérni a Pelmenyizde & Factoryban, ahol teljes kiőrlésű és vegán változatot is kapunk ebből a finom ételből. 

Roppanós rizottógolyók olajban kisütve, töltelékkel, az arancini bebizonyítja, hogy az olaszoknak nem a pizzaszelet az egyetlen finom gyorsételük. Kevés jobb dolgot tudunk elképzelni, mint ez a rizsgolyó, ami ráadásul gluténmentes, így nem kell az ételérzékenységben szenvedőknek sem nélkülözniük a street food kínálta örömöket. A Lukács fürdő mellett, az AranciniBenedettiben vár bennünket ez a puha, gördülékeny élvezet. 

A boldogság batyuban érkezik annál az orosz–kínai párnál, amely házias, kínai jiǎozi gombócra specializálódott helyén különböző ázsiai ízvilágú, de azon belül házias vonalat képviselő tölteléktől pufi tésztáit kínálja. A hangulat egyébként valóban családias, a látványkonyharészben apuka és anyuka is feltűnik a tészták készítésénél. A végeredmény pedig magáért beszél, közérthető, házias és nagyon finom. 

Ki ne rajongana az édes vaníliasodón úszó habszigetekért? Mi legszívesebben már most indulnánk is a Westendbe, a Tejmadár madártejezőbe. Sokan úgy tudjuk, hogy ez az étel magyar találmány, ám ez nem teljesen igaz, francia gyökerekkel rendelkezik. Ettől függetlenül nagyon is érezhetjük a magunkénak, különösen napközben, a hamarosan következő forró nyári napok egyikén. A Tejmadárban egyébként az édesség mellett szuper szendvicseket is vásárolhatunk, ezekkel pedig könnyedén megnyugtathatjuk magunkat: nem, nem csak desszertet ebédelünk.