április 19., 15:09
Az izakaja és a speakeasy szerelemgyereke – Megnyitott a Yuru
Japán ízvilág nordic stílusban, egy kis speakeasy hangulattal az Ötkert felett – megnyitott a Yuru.
Japán ízvilág nordic stílusban, egy kis speakeasy hangulattal az Ötkert felett – megnyitott a Yuru.
Le ne maradj! Ezek a street food helyek, bárok, teraszok, kocsmák nyíltak idén Budapesten!
Szabályok és kötöttségek nélküli bulihelyet nyitott a Mazel Tov csapata, remek koktélokkal és őrületes ízekkel. Megnéztük a Balagant!
A Padron tizedik születésnapja alkalmából a spanyol gasztronómiáról, közvetlenségről, profizmusról és a tavaly nyílt Pitpitről beszélgettünk az egyik tulajdonossal, Beck Mártonnal.
Új szereplő a fővárosi gasztronómiában a Flava Kitchen&More. Az egy kaptafára létrejött konyhák helyett egy valóban figyelemre méltó gasztronómiával találkoztunk.
A Balaton egyik legjobb helye, a Mór24 egy estére Budapestre jön, a Déryné csapata ugyanis meghívta a kísérletező kedvéről és finom ízeiről ismert étterem csapatát, hogy náluk főzzenek.
Wolf Andrással, az Anantara New York Palace corporate chefjével múltról, jelenről, hagyományokról, innovativitásról, magyar bisztrókonyháról, szenvedélyről és elhivatottságról beszélgettünk.
Az idén 20 éves Trattoria Pomo D’Oro köré már egy komplett mini-Olaszország nőtt ki az Arany János utcában. Gianni rusztikusságában is modern osteriája az egykori trieszti gasztrokavalkádra épít.
Elmondjuk, hogy melyik konténerétteremből miket érdemes kóstolni. Szerencsére a jubileumra sokkal, de sokkal átláthatóbb lett a kínálat, és új kedvenceink is lettek.
A napokban debütált étterem a Broadway vibráló hangulatát eleveníti fel, miközben megosztásra tervezett „small plate” fogásokkal, canotto pizzákkal, valamint széles borsorral várja a vendégeket.
Az újpesti látványfőzde és kóstolóterem sikerén felbuzdulva az exkluzív Andrássy úton álmodták meg a Sfinxet, ami a századforduló decens világát ötvözi a kortárs környezettel és a remek bárételekkel.
A pesti oldalon két, Budán pedig egy Blue Agori-egység vár. A minőség változatlan, és mindhárom helynek megvannak a specialitásai.