A bulinegyed egyik legnépszerűbb reggelizője a Kaptafa, ahol mindig emelkedett a hangulat, és a nap első étkezése felér egy afterpartival. A legnyűgösebb macskajajból is kirángat egy defibrillátor, azaz töltött bundás kenyér, vagy a híres rántott kovászos uborkájuk. Februárban egy újdonság is az étlapra került, a molnárka szendvicscsalád szerelemgyereke, kis Molnár, amit egy ütős menüben kóstolhatunk.

A Kaptafa signature fogásai, a Molnár és a Molnárné mellett megjelent a Molnár Jr., a molnárbébi, aminek a mérete kisebb, mint a felmenőké, a töltelékét pedig valószínűleg a nagyszülőktől örökölhette. Sem a Molnár rántottás-kolbászchipses, sem a Molnárné tükörtojásos-baconös vonala nem jelenik meg benne, hanem egészen önálló ízszemélyiséget kapott. A fehér csokis-kecskesajtos töltelék és a pár szem fanyar áfonya egyfajta desszertté teszi a gyereket, ami tökéletes lezárása egy molnáros étkezésnek.

Az elsőre bizarrul hangzó kombináció meglepően jól működik, a lágy mousse-ban sem a fehér csoki, sem a kecskesajt nem domináns. Egyszerre édes és sós, a kettő közötti híd pedig a péksütemény. Ezt a többi családtaghoz hasonlóan külön nekik süti egy kézműves pékség, az általuk meghatározott méretben.

A családi kedvezmény természetesen nem marad el, ha valakinek felkeltette az érdeklődését a dolog, a 3 szendvics 6969 forintba kerül egész februárban. Mellé egy-egy kávé, és kb. 10 ezer forintból bőségesen jóllakunk, ami brunchszinten kifejezetten kedvezőnek számít. Ha valaki nem riad vissza a reggeli proseccótól, hagyományos vagy epres Mimózát is kortyolhat a finomságok mellé.

Avokádótoast továbbra sincs a menün, helyette vegán céklakrémes pirítósra csaphatunk le, de a téli kínálatba beúszott a lazac. A sellőpástétom (3950 forint) egy házi, kapros füstöltlazac-krémet takar, amit tojással kínálnak. Italfronton is van pár szezonális extra, mint a limitált ízekkel, pisztáciával, kávéval, mentával vagy kókusszal ízesített forró csoki, a Sexy chocolate (1500 forint).

Mindig jó választás

A lokáció miatt sok külföldi vendég találja meg a Kaptafát, de magyar vendégként is megfizethető és élvezetes náluk egy késői reggeli. A tojáshangsúlyos menü kreatív, színes és izgalmas, de abszolút befogadható. Az is értékelni fogja, aki a hagyományos rántottához szokott, és annak is tud újat mutatni, aki Eggs Benedicten nevelkedett.

Kaptafa

1072 Budapest, Akácfa utca 37–39.
A Kaptafa névválasztása nem véletlen, hiszen az Akácfa utcai boltban régen cipőkellékkészítő-műhely működött. Az utolsó mester távozása után jött Lilla és Barna, akik új funkcióval töltötték meg a teret.

Legyetek ott első városi piknikünkön!

Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.

Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!

hirdetés

Címkék