A Cabrióban január végén a srácok már vendégül látták a bécsi Bistro Fantasy csapatát, míg február elején a klasszikus alpesi konyhát modern megközelítéssel ötvöző müncheni Gasthaus Waltz séfjeit, így a fővárosiak megismerkedhettek a kortárs bécsi és müncheni bisztrókultúra fogásaival, ám
a sorozat tulajdonképpen soha nem ér véget, hosszú távon a Cabrio identitásának része lesz.
A takeoverkultúra részét képezi az is, hogy a Cabrio csapata megy főzni máshová, így februárban a párizsiak találkozhatnak majd velük. A legendás Les Œillets-ben Albrecht Tomi ételei váltják fel a klasszikus francia bisztrókonyhát. Ez a Cabrio csapatának legrégebbi szakmai kapcsolata, hiszen a párizsiak 2023-ban már egyszer megtöltötték a Bar Bizarre-t. A belvárosi bisztróban tavasszal fogadnak ismét vendégeket, áprilisban érkezik Mallorcáról a Burgundí, hogy felpezsdítsék a budapesti teraszhangulatot.
(Borítókép: Szabó Gábor – We Love Budapest)
