Ha ünnepi desszertekről beszélünk, akkor vannak örök kedvencek és új dolgok, amik csak pár éve vannak ott a karácsonyi asztalon. Ünnepi desszertek lévén általában kicsit bonyolultabbak, mint egy szimpla meggyes piskóta – így egyáltalán nem ciki rendelni és nem készíteni őket. Az alábbi listában megmutatjuk, hol készülnek bejglivel, panettonéval vagy épp különleges kekszekkel az ünnepre!
Cukrászdák karácsonya
Márk Szonja Édesemét már az adventi időszakban érdemes virtuálisan felkeresni – karácsonyisütis-dobozát magunknak is rendelhetjük, de kedves meglepetés lehet egy barátnak vagy családtagnak is. A 10-féle kekszből álló válogatásban olyan különlegességeket találunk, mint a pisztáciás-vörös áfonyás cookie, a matchás fenyő vagy a pepparkakor-rénszarvas.
Az óbudai Málna, the Pastry Shop a tőle megszokott hagyományos vonalat viszi, magyar, francia és német karácsonyi kedvenceket találunk náluk: klasszikus bejglit, többféle gyümölcskenyeret, trüffeleket és különböző
Bűche de Noëleket. A Desszert.Neked Paulay Ede utcai üzletében, illetve az Alleeban is széles választékkal várja az ünnepeket: szezonális macaronokra, szaloncukorra és prémiumbejglikre nyugodtan számíthatunk.
Az újlipótvárosi Cioccolatte alapvetően fagyiban utazik, de karácsonykor mennyei olasz panettonékat kapunk náluk – és ez az idei évben sincs másképp. A Chouchou-ban többféle karácsonyi csomag, táblás csoki, ünnepi torta vár, de természetesen, mint minden évben, idén is készülnek mákos és diós bejglivel is. A Sütizz cukrászdában a bejgli mellett találunk a pultban panettonét, flódnit, zserbót, kekszeket és pozsonyi kiflit is.
Az ÉdességLabor kínálatában a kekszek és a gyümölcskenyér mellett karácsonyi fatörzset is találunk, a Sütit akarok!-ban pedig a bejglitől kezdve a flódnin át a zserbóig mindenféle decemberi jóság megtalálható. Ha a hagyományosabb cukrászdákat favorizáljuk, akkor a Ruszwurmban a bejglik mellett a teasütiket is nagyon ajánljuk, a Daubner mindig megbízhatóan hozza a minőséget, akárcsak a Gerbeaud, ahol a kekszek és a bejgli mellett komplett ajándékdobozzal is várnak, az Augusztban pedig a bejglin kívül szaloncukorral, édes teasütikkel és gyümölcskenyerekkel is készülnek az ünnepre.
Mentes finomságok
Ha valaki bármilyen intoleranciában szenved, vagy speciális diétát tart, annak még nehezebb választania az ünnepre – szerencsére azért jó pár hely készül rájuk. A Plantmilkywayben csodás kekszválogatással készülnek az ünnepre, a Zabrakadabrában vegán és cukormentes bejglikkel és paleo-gyümölcskenyérrel, az Örömsütiben egy különleges glutén-, laktóz- és cukormentes mákos bejglivel várnak minket. A Fittnass Cukormentes Cukrászdában több opció is van bejglire: cukormentes, paleo, vegán, valamint glutén- és tejmentes mákos és diós változat, illetve hagyományos karácsonyi sütik mentes verzióban. A Sovány vigaszban a mentes bejglik mellett mézeskalács, hólabda és cake popok is kaphatóak, vasárnaponként pedig különböző adventi dobozokat rendelhetünk tőlük!
Delik és pékségek
Szerencsére tele van a város jobbnál jobb pékségekkel és deliboltokkal – van, ahol helyben készülnek a karácsonyra, van, ahol rendelik, de a minőség valószínűleg minden esetben kifogástalan lesz. A FALU.-ban nutellás-oreós bejglit is találunk a diós, mákos, gesztenyés mellett, az olasz tészták és olajok első számú lelőhelyén, a BUONO – Olívaolaj- és tésztaszaküzletben valószínűleg a város legjobb olasz panettonéit találjuk.
A Babka Deliben Klára asszony puha tésztás, hagyományos bejglijei mellett találunk egy szép adag kovászos panettonét is , ha pedig babkával várnánk az ünnepet, akkor természetesen a névadó süteményt is megtaláljuk itt. A Déryné karácsonyi pop-up boltjában, a Zsebiben remek mákos és diós bejgli, pozsonyi kifli és csokis babka is kapható.
A nor/ma pékség kétféle Karácsonyi hygge dobozzal is készült, a benne lévő édességeket, kekszeket, finomságokat egyébként külön is megrendelhetjük. Továbbá találunk náluk klasszikus diós és mákos bejglit is, de amit kiemelnénk, az a pisztáciás-narancsvizes bejglijük, ami amiatt is különleges, mert ezt az ízesítést nem sok helyen tudjuk beszerezni.
A Jacques Lisztben minden évben nagy siker a házi bejgli, péntekenként pedig pillanatok alatt elkapkodják Budapest egyik legjobb és ár-érték arányban is legkedvezőbb babkáját. Az Artizán pedig már most is csak limitált mennyiségű előrendelést tud felvenni bejglire. Náluk egyébként karácsonyi csomagot is találunk, ahol a bejgli mellett házi granola, marcipános-narancsos kovászos kuglóf és pozsonyi kifli is lapul.
Az újbudai Megszegett Ígéretben diós, mákos és gesztenyés bejgli vár minket, de érdemes figyelni, mert gyakran felbukkan a pultban a babka is. Az ír pékségben, az arán bakeryben is találunk a két hagyományos bejgliből, de többek között egy brit különlegességgel, a mince pie-jal is készülnek.
A Jászai környékének egyik legjobb pékségében, a JM6-ban a klasszik bejglik mellett narancsos-mandulás és zserbós bejglit is készítenek, és náluk van az egyik legfinomabb házi stollen is a városban. A Kisperec kézműves sütödében szintén többféle bejgli van, a diós-mákoson kívül például kókuszos, gesztenyés és marcipános, de rendelhetünk pozsonyi kiflit és hólabdát is.
Éttermek desszertjei
Az idei év fura természetéből adódóan rengeteg étterem készül karácsonyi menüvel – erről jövő héten lesz egy összeállításunk – és természetesen desszertekkel, süteményekkel is. Rosensteinéktől a bejgli mellett flódnit és Rosenstein Timi pitéjét rendelhetjük meg, A Grumpyban diós, mákos és gesztenyés bejglivel várnak minket, a SALT karácsonyi kínálatában pedig saját mákos-szilvalekváros és diós-berkenyés bejglit találunk.
A Szaletly házias kínálatában pedig szintén mákos és diós bejgli van. A Két Szerecsen kicsit szakít a hagyományokkal, náluk mézes krémest, flódnit és rumos-meggyes csokitortát találunk a karácsonyi desszertkínálatban. A KIOSK-ban csokitorta és málnás Sacher-torta van, meg persze diós, mákos és gesztenyés bejgli, illetve vaníliás kifli.