2022. június 23., 12:04
Hétköznapok
Újabb nápolyi különlegesség került fel a fővárosi gasztrotérképre: a budafoki Hétköznapokban a canotto vagyis „kis csónak” névre hallgató pizzákat kóstolhatjuk meg némi magyaros csavarral.
Újabb nápolyi különlegesség került fel a fővárosi gasztrotérképre: a budafoki Hétköznapokban a canotto vagyis „kis csónak” névre hallgató pizzákat kóstolhatjuk meg némi magyaros csavarral.
Tapasztalt kóstolóként a legfinomabb fagyik is legfeljebb rezignált szemöldökfelvonást képesek belőlünk kiváltani, de a belvárosi Haris közben sétálva, bevalljuk, elakadt a szavunk.
Megkóstoltuk a Forni di Napoli kellően könnyed, gyönyörű „leopárdos” cornicionéval érkező pizzáit, amelyeket a nyitás óta imád a környék. Spontán, tervezve vagy épp egy színházi estébe beillesztve.
Családias légkör, reggel készült burrata és fantasztikus, házi tésztából varázsolt, szánkban olvadó lasagne. A Crosteria1923 a „belekóstolni és beleszeretni” nagykönyvbe illő példája.
Vadonatúj olasz street food hely nyílt a Kecskeméti utca egyetemistákkal zsúfolt környékén, ahol a pizzaszeletek és az arancini mellett itt a legújabb nagy dobás, a pörkölttel töltött pizzamail!
A pesti oldalon pár éve nyitott meg a Klasszik by Manetti kávézó, tavaly ősz óta pedig már Budán is kóstolhatunk a jóféle olasz kávéikból, amit egy elegáns és barátságos úriember készít el nekünk.
A belváros szívében, a Bazilikától nem messze találjuk a Tom George Osteria olasz éttermet. A New York-i trattoriák hangulatát idéző helyen autentikus ételeket készítenek, a klasszikus pizzák és tészták mellett faszénen sült halakat és steakeket is kóstolhatunk, köretnek például Portobello gombával vagy polentával.
Amikor meghallottuk a hírt, eldobtunk mindent, és rohantunk tesztelni: Cziglan Gábor és Oláh Lajos Norbert vérbeli nápolyi pizzákkal, Dorogi Tamás pedig remek borválasztékkal kényezteti el Biát.
A Pizza Me felkért minket, hogy tervezzük meg márciusra a hónap pizzáját, de titeket se akartunk kihagyni ebből, így segítsetek eldönteni, mi legyen az utolsó feltét!
Nagyon kevés olyan vendéglátóhely van ma a fővárosban, amelyik elmondhatja magáról, hogy már 30 éve fogadja a vendégeit. A Trattoria Venezia viszont éppen ilyen – náluk jártunk.
A hangulat egyszerre elegáns és könnyed, az ételek pedig a Szent Jakab-kagylótól, a kacsaragun át, a tiramisuig mind-mind kifogástalanok. Az LR Italian elhozta a dolce vitát Lipótvárosba.
A street foodos múltjukat is belecsempészték új helyükbe, így klasszikus étterem helyett egy laza beülős helyként nyílt meg a miskolci Takács Márkék pesti pizzázója a VI. kerületi Hajós utcában.
Három srác gondolt egy nagyot, és hosszas tervezés után megszületett a Zsiráf Pizza, így a Zsiráf Budában nemcsak remek hangulat és fűszeres ginek várnak ránk, de nápolyi pizzát is kóstolhatunk.
A Cioccolatte a BudaParton nyitotta meg új üzletét, ami nagyobb és látványosabb a Pozsonyi útinál, de a minőség szerencsére mit sem változott – szinte roskadozik a pult a kiváló olasz fagyik alatt.
Az idei nápolyipizza-bumm eredményeként számos helyen találkozhatunk a legautentikusabb olasz pizzairányzattal. Most megmutatjuk a jelenlegi kedvenceinket!
Kiváló ár-érték arányú olasz alapanyagokat, remek kávét, szendvicseket és kedves mosolyokat kapunk a II. kerület új minidelikateszében, ahova mindenkinek érdemes benéznie, aki szereti az olasz ízeket!
Az Amore di Napoli, azaz Tar Ákos nápolyi pizzázója egy számára nosztalgikus helyen lelhető fel, a Budafoki úton, 30 méterre a szülőházától. Az éttermet kívül-belül letisztultság jellemzi, csak az S.S.C. Napoli futballklub kék és fehér színkombinációja ragadja meg a tekintetünket.
A sikeres franchise újabb tagját az olasz tulajdonos Erzsébetvárosban nyitotta. Antipastibár, borszaküzlet és delikát, ahol a középpontban a magas minőségű olasz termékek állnak.
Adorján Krisztián a párjával és Fabio Marconival együtt autentikus olasz fagylaltokat és a mester világbajnok granitáját hozta el Óbudára a jeges ízek rajongóinak.
Egy szelet Itália - mondhatnánk, de őszintén szólva nem tudnánk megállni egy szeletnél, hiszen a Belli di Mamma nápolyi pizzáit nem véletlenül választották Európa legjobbjai közé.
„Az élet tészta nélkül olyan, mint zene vagy szerelem nélkül” – szól a Lashka Tésztaműhely ars poeticája, amit szigorúan be is tartanak. A kínálatuk négy szekcióból áll: ház specialitása, olasz meló, hazai pálya és a világ maradék része.
Ki gondolná, hogy Csepel legjobb pizzáit egy régi lottózó bódéjában sütik? Pedig így igaz, a Perifericoban hibátlan nápolyi pizzákat és mediterrán ételeket kapunk.
A Pozsonyi út után a BudaParton már egy nagyobb, látványosabb és több szolgáltatást nyújtó Cioccolattéban élvezhetjük a remek olasz fagyikat.
Budapestről spriccel szét jelenleg a legtrendibb street food irányzat, és reméljük, hamarosan az egész országot bekebelezi!
Rózsavölgyi Roland és legjobb barátja, Horváth Adorján digós múltjukat hátrahagyva célul tűzték ki, hogy Gödöllőt is megismertessék az igazi nápolyi pizza iránti szenvedélyükkel. Milyen jól is tették!