The Tap Burger&Beer
A hamburger és sör párosítás örök klasszikus, mellényúlni sem nagyon lehet vele. Persze csak akkor, ha jó a burger is és a sör is. Utóbbival a The Tap Burger&Beerben nyilvánvalóan nem lehet probléma, hiszen 24-féle kisüzemi sört tartanak csapon, és ezeket is cserélgetik, így nekünk tényleg csak ki kell választanunk az ízlésünknek megfelelőt, ami lehetőleg passzol a burgerünkhöz is. Burgerből 11-félét tartanak, van közöttük vega és csirkés változat is, de túlnyomórészt marhahúspogácsa van a házi vajas kovászos bucik közepén. A The Tap Burger&Beer a klasszikus vonalon marad, a konyhán nincs smash burger, a legolcsóbb tétel viszont 2500 Ft – ami elég barátinak számít a mai árak között –, és a legdrágább is megáll 4500 körül. Kérhetünk extrákat, és van laktóz-, illetve gluténmentes bucijuk is. A hely jellegénél fogva alkalmas arra, hogy beüljünk és beszélgessünk, vagyis egy kicsit hosszabban vacsorázzunk.
További infó itt
L.A Burger
Na, ők viszont a smashvonatra ültek fel egyértelműen. A Budafoki út környéke amúgy is egyre színesebb gasztronómiailag: van itt pizza, olasz tészta, ramen, valamint jó pár kifőzde az egyetemistáknak, és most már smashburger is kapható. Az L.A Burger kimondottan smashárakkal dolgozik: a legolcsóbb darabjuk a sajtburger (2500 Ft), míg a legdrágább egy csirkés variáció (3290 Ft), ami szintén egész barátinak mondható. A buci enyhén édeskés, és márkajelzés is kerül rá készítéskor! A húspogácsákat Oklahoma-technikával készítik, vagyis belesütik a húsba a hagymát a rostlapon. A kínálat nem túl széles, a krumpli ipari, de jó, az L.A Burger pedig mindent tud, amit a klasszikus smashezők: olcsó, szaftos és gyors. Bár Pesten már sok ilyen hely van, Budán még nem igazán, szóval remek, hogy mostantól a Műegyetem környékén is találunk egy ennek dedikált burgerezőt. A szellőzés még nem tökéletes, úgyhogy ha nem itt fejezzük be az estét, akkor az elvitel jobb megoldás lehet.
További infó itt
Richie′s Premium Burger
A Richie′s nem új, Óbudáról költözött a Móriczra pár hónappal ezelőtt. A központi helyen lévő, apró burgerező alapvetően gyorsétteremként funkcionál, viszont elég széles a kínálata: a marhaburgerek mellett vega és csirkés verzióból is van pár, de kérhetünk tortillát és snackeket is, amelyek köretekkel együtt komplett ebédnek vagy vacsorának minősülnek. Az legolcsóbb burger 2000, a legdrágább 3500 forintba kerül, és itt mi döntjük el, hogy régi vonalas vagy smashed burgert szeretnénk – annyira, hogy minden magyar burger ősét, a retrót is kérhetjük lapított húspogácsával. Az alapburgerük hibátlan, pont annyit tud, amennyit az ember 2025-ben elvár egy tisztességes hambitól: szaftos, jó alapanyagokból készül, korrekt az ára, és ha bent esszük meg, akkor a ruhánk sem lesz kajaszagú. A bucik édeskés zsömléje a Megszegett Ígéret Pékműhelyből jön, és bár a krumpli és a hagymakarika mirelit, a saláták helyben készülnek, ahogy a szószok egy része is.
További infó itt
(Borítókép: Richie′s Premium Burger – Facebook)
