ZEN Eatery

A ZEN-nek nincs több évtizedes múltja, a tulajdonosoknak azonban nem ez az első helyük, és korábban sem csalódtunk bennük sosem, így olyan, mintha 10 éve csak jót ennénk náluk. A ZEN Eatery 2023 decemberében nyílt, és Szelei Pisti és Luu Trong Vhin európai kanyarokat kapott ázsiai bisztrókonyhája azóta sem tudott hibázni, akárhányszor megyünk, le vagyunk nyűgözve. A ZEN sikerének talán az az egyik titka, hogy mindkét tulajdonos főz, és kettőjük közül valaki mindig a konyhán van. Az étlapon vannak fix és változó fogások is, de Pisti és Vini mindig kísérletezik valami olyan különleges jópofasággal, amit még csak hírből sem ismernek a többi ázsiai étteremben. Italfronton szintén rendben vannak, legyen szó alkoholról vagy alkoholmentes italról.
- WLB-tipp: Hanoi ramen
- Főétel és ital: 6000–8000 Ft
- További infó itt
M. étterem

A bulinegyed gyakran cserélődő felhozatalában igazi állóhajó az M., ami – kis kihagyással – 2002 óta várja a vendégeket. A francia–magyar bisztró igazi kuriózum a budapesti vendéglátóhelyek között – nem igazán törődnek a marketinggel, a tulajdonos főz, a lányai szolgálnak fel, az étlap házias, de tele van olyan fogásokkal, amiknek otthon ritkán állunk neki. A franciaság nem egy-egy ételből, sokkal inkább a hangulatból fakad: az M. tényleg olyan, mint egy kis párizsi bisztró, annak eredeti jelentésében. A fogások soha nincsenek túltolva, nem követik a legújabb trendeket, kimaradt a molekuláris konyha és a vegán láz, mégis minden este tele van a hely, mi pedig ahogy kitesszük a lábunkat, várjuk, hogy mielőbb visszajöhessünk.
- WLB-tipp: sólet kacsával, tojással, füstölt marhanyelvvel
- Főétel és ital: 6000–9000 Ft
- További infó itt
Stand25 Bisztró

A Hold utcai piacról indult Stand25-ben nincs semmi varázslat: a legnépszerűbb nagymamás magyar fogásokat készítik el high-end konyhai technikákkal. Nyitáskor kifejezetten piacos áraik voltak, azóta azért változott ez-az, a minőség viszont még mindig kifogástalan. A szezononként változó étlapon ott vannak a magyar konyha kedvencei, a Jókai-bableves, a brassói, a marhapörkölt, a gulyás vagy a somlói, és olyan, nem specifikusan hazai kedvencek, mint a steak, a kacsacomb vagy épp a Rossini-bélszín. A fix kínálat mellett mindig van táblás ajánlat is, onnan is érdemes szemezgetni.
- WLB-tipp: brassói szűzpecsenye, serpenyős burgonya, uborkasaláta
- Főétel és ital: 8000–17 000 Ft
- További infó itt
Cintányéros

Ha nem nagy vacsorára, csak egy jó hangulatú estére vágyunk, ahol kiváló ízléssel válogatott borok és remek borkorcsolyák várnak, akkor a Cintányéros a mi helyünk. A Corvin negyed mögötti Cintányéros igazi törzshely, ár-érték arányban is hibátlan borokkal és könnyű hideg-meleg fogásokkal. Az italkorcsolyák között van melegszendvics, saláta, debreceni, tatár bifsztek, pecsenyekolbász, sajt- és hústál is. Bár a Cintányéros alapvetően kocsma, könnyű vacsorához az egyik kedvenc helyünk, ahol az étel és az ital mellett a hangulat és a kiszolgálás is mindig visszatérésre csábít.
- WLB-tipp: Bókay szendvics
- Főétel és ital: 3500–5800
- További infó itt
QUÍ

A négy ázsiai éttermet (Sáo, KHAN, QUÍ, Opium) vezénylő társaság mindegyik helye tuti választás, ha ázsiai ízekre vágyunk, a QUÍ-t enteriőrje és hangulata viszont különösen kedvessé teszi számunkra. A vietnámi–thai konyha étlapján megtalálhatók a két ország legnépszerűbb street foodjai bisztrósítva, olyan ismert fogások, amiket a legtöbb thai gyorsbüfében is megkapunk, és a két ország olyan különlegességei, amikkel alapanyaghiány miatt nem biztos, hogy itthon sokat foglalkoznak – mindez kifogástalan minőségben, a hagyományokat szem előtt tartva. Mindegy, hogy randi, munka vagy egy dőzsölősebb kedd este, tökéletes választás itt tölteni az estét. Az italokra érdemes külön figyelmet fordítani, az alkoholmentes kínálatban is gyönyörű, friss különlegességeket kapunk.
- WLB-tipp: som tam (friss papajasaláta)
- Főétel és ital: 7000–14 000 Ft
- További infó itt
FeteKert Kávézó és reggeliző

A Fetekert alapvetően kávézó és reggeliző, termékeik jó része – egy felzárkóztatási program keretében – elmaradottabb kistérségekből kerül a Fény utcai piacon lévő üzletükbe. Ebédidőben naponta változó menüvel várnak, ezért a hét minden napján érdemes útba ejteni a piacot. A mai árak mellett szinte nevetségesen olcsónak ható napi ebédmenükben láthatóan és érezhetően hatalmas munka és tapasztalat van, a hagyományos fogásokba pedig mindig kerül egy olyan, nem várt csavar, amitől csak még jobban szeretjük az adott ételt. A mindennap frissen készült, gyönyörűen tálalt fogásokat keddtől péntekig 11:00 és 15:30 között keressük!
- WLB-tipp: mákos guba
- Főétel és ital: 4500–5000 Ft
- További infó itt
Grumpy

Ispán Szilvi a világ sok pontján megfordult, vendéglátós múltjának egyik hatalmas mérföldköve a Menza volt, ahol nagyon sokáig volt üzletvezető. Saját helyét, a Grumpyt pár éve nyitotta meg a Klauzál tér mellett. A francia bisztró jelleg itt is jelen van, de az étlapon érződik, hogy Sziszi sok helyen megfordult a világban. A Grumpyban van reggeli, tápláló és könnyed, házias ebéd francia, magyar vagy éppen marokkói módra, na meg kedves szavak és szívélyes kiszolgálás. Ide jönni mindig olyan, mintha vendégségbe érkeznénk, akár először, akár sokadszor járunk itt. Az árak itt is nőttek az elmúlt években, de még mindig nagyon jó ár-érték arányban ebédelhetünk vagy vacsorázhatunk itt.
- WLB-tipp: házias rakott krumpli
- Főétel és ital: 5000–8000 Ft
- További infó itt
Arquitecto PitPit

Az Ötpacsira utca és a környék legszebb belső udvarában, az egykori Építészpince helyén nyílt Arquitecto PitPit a padronosok második spanyolos projektje. A katalán konyha punkabb szakosztályát bemutató konyhán minden van, a bikafaroktól kezdve a borjúbrízen át a cevichéig minden, amit a katalán konyhában érdemes megkóstolni. Az ételek mellett kiemelten fontosak az italok – vermut ügyben például kenterbe vernek mindenkit az egész városban, így ha a spanyol, olasz ürmösökkel ismerkednénk, akkor is ide érdemes jönni. De ha már itt vagyunk, pár falatot is kóstoljunk, itt nem nagyon tudunk mellényúlni.
- WLB-tipp: Barceloneta „bombája” – raguval töltött krumpligombóc
- Főétel (tapas) és ital: 3500–8000 Ft
- További infó itt
Borítókép: Csudai Sándor - We Love Budapest)