A Sunhill Bistro & Skybar alatt a nyüzsgő Budapest, körülötte a Naphegy festői környezete. Itt egy reggeltől estig tartó ízutazásra hívnak minket: kezdhetjük a napot egy laktató reggelivel, beugorhatunk hétköznap munkaidőben egy finom ebédmenüre, rendelhetünk tőlük pizzát, és jöhetünk a barátainkkal is egy különleges vacsorára a Skybar teraszára, miközben remek borokat kortyolhatunk és gyönyörködhetünk a Tabánra és a budai Várra nyíló panorámában. Reggelire vétek lenne kihagyni a Sunhill Royal reggelit, amely buggyantott tojással, füstölt lazaccal és krémes hollandi mártással érkezik. A tágas térnek köszönhetően ellátogathatunk ide nagyobb társasággal is, mindemellett a bisztró üzleti ebédekre, kisebb családi összejövetelekre vagy akár randira is kiváló helyszín, hiszen kellemes és kissé szeparáltabb bokszokban is helyet foglalhatunk. A konyha meghatározó arca Majoros Zsolt séf, aki rendkívül elkötelezett a magyar konyha és a kíváló alapanyagok iránt, óriási hangsúlyt fektetve a szezonalitásra. Szívügyének tekinti a jó termékeket előállító kistermelők és vállalkozásokból származó alapanyagok beszerzését. Ehhez az is hozzájárul, hogy 3 havonta megújul az étlap, a nagy sikerű és népszerű business ebédmenü pedig hetente változik a legkiválóbb idényalapanyagokat felhasználva. A Sunhill Bistróban az ételek felérnek egy vizuális élménnyel, mégis jólesően ismerősek az ízek. Igen gazdag borkínálattal rendelkeznek a nagy magyar borászatoktól az argentin vagy új-zélandi tételekig. Mindemellett a pizzakínálat is fantasztikus, hiszen vékony tésztás, ropogós klasszikus olasz pizzát sütnek fa tüzelésű kemencében, friss és kiváló alapanyagokból, amely a hangulatos télikertben vagy a teraszon is egyaránt elfogyasztható. A legjobb, hogy kinti és fedett teraszuk is van, így bármely időben élvezhetjük a páratlan kilátást a Citadellától a budai várig.