Az autentikus kínai büfék zászlóshajójának számító Biang Bisztró már a város egyik legforgalmasabb környékét, az Astoriát is bevette. Wang Mester neve már egy pár éve összeforrt a könnyen értelmezhető, de eredeti kínai fogásokkal, így ha jót akartunk magunknak, és jót is akartunk enni remek áron, gyorsan, akkor a lista élét vezette a Teréz és a Vámház körúti egység. Ezzel pedig bővült az Astoria, melynek környékbeli egyetemistái és dolgozói most már még könnyebben elérhetik a forró leveseket és a ruganyos tésztákat. Az étlapon található fogások hasonlóak a többi Bianghoz, de a Wang által konzekvensen kínai spagettinek nevezett húsos vagy zöldséges tészta csak itt kapható. Továbbá a klasszikusok is átestek egy kis ráncfelvarráson, így ha tényleg autentikus kínai ételre vágyunk modern kivitelben, akkor az Astorián lévő Biang Bisztró fog néhány meglepetést szerezni számunkra.